Питер.

hodok78, у меня как раз Comfort 500. Для солода - самое то, пару килограмм прокрутить  - минут 10.
а 7-8 - уже подольше, когда пиво варю - минут по 40 на это уходит. И зерно на ней очень тяжело идёт, как вспомню, как с кукурузой и рожью мудохался - повторять не хочется.
К ней бы какой-то привод пристроить - цены бы аппарату не было.
Был бы загородный дом - купил бы зернодробилку, цены там умеренные.
Так что смотри по деньгам и помещению: если есть отдельное помещение для зернодробилки (в жилой комнате нельзя - шумно и пыль летит) - тогда её, если нет - тогда ищи Comfort 500, если лень ручку крутить - ищи механизированный вариант.

Балтика, а дрель не побовал к ней прикрутить? По поводу зерродробилки в раздумьях, если дома делать то на 50 литровый куб больше 8 кг не сделать, а вообще оптимум 6, так что есть ли смысл? А если к лету созрею до оборудования от Виктора для дачи, то наверное придется.

дрель не побовал к ней прикрутить?hodok78, 22 Янв. 14, 00:39

думал об этом, но там такая неудобная ось для крепления ручки, что в патрон не влезет, мне кажется. И бункер там всего на килограмм, т.е. при помоле 8 раз придётся останавливать помол, снимать дрель, подсыпать зерно...

на 50 литровый куб больше 8 кг не сделать, а вообще оптимум 6hodok78, 22 Янв. 14, 00:39

почему 6? Я 8-8,5 засыпаю, общий объём до 40 литров, и 10 литров сверху для конденсата, т.к. гоню паром.

думал об этом, но там такая неудобная ось для крепления ручки, что в патрон не влезет, мне кажется. И бункер там всего на килограмм, т.е. при помоле 8 раз придётся останавливать помол, снимать дрель, подсыпать зерно...почему 6? Я 8-8,5 засыпаю, общий объём до 40 литров, и 10 литров сверху для конденсата, т.к. гоню паром.

Балтика, 22 Янв. 14, 00:48

Да заметил я бяку такую, что хреново 8 кг у меня промешиваются. А так я тоже паром гоню. И еще вопрос, мокрое зерно эта мельница мелет?

хреново 8 кг у меня промешиваютсяhodok78, 22 Янв. 14, 01:01

вот только что дрелью мешал - с мукой всё отлично.
А кукуруза да, на дне, зараза, много неразваренной оседает.

мокрое зерно эта мельница мелет?hodok78, 22 Янв. 14, 01:01

я не пробовал, т.к. влажное зерно и зелёный солод я мясорубкой мелю. Скорее всего, не возьмёт, т.к. она как-бы перетирает зерно между двумя кругами, т.е. влажным зерном ты её просто забъёшь, и потом чистить запаришься.

Балтика, спасибо по поводу мокрого зерна. Ценная информация. Буду думать. А ты солод сухой промываешь перед помолом?

ты солод сухой промываешь перед помолом?hodok78, 22 Янв. 14, 01:21

а зачем?

а зачем?
Балтика, 22 Янв. 14, 01:27

Да больно он пыльный, но это если пиво варить. А так я в основном на дистилляты зеленым пользуюсь.

Да больно он пыльный, но это если пиво варитьhodok78, 22 Янв. 14, 01:31

у тебя покупной?
Я то на своём варю, зерно промываю перед проращиванием, и всё. К тому же сусло всё равно фильтруется и дважды сливается с осадка, так что мутное пиво у меня ещё ни разу не получалось.

у тебя покупной?
Я то на своём варю, зерно промываю перед проращиванием, и всё. К тому же сусло всё равно фильтруется и дважды сливается с осадка, так что мутное пиво у меня ещё ни разу не получалось.
Балтика, 22 Янв. 14, 01:41

Я по пиву можно сказать начинающий. Сам пью только безалкогольное, но друзья просят. Вот и думаю углубляться в пивоварение или нет. А так да, на пробу покупал. Хотя есть идеи сушить самому, только в сутках к сожалению 24 часа всего. Вот и сейчас сижу и у меня перегоняется бражка.

Сам пью только безалкогольное, но друзья просят. Вот и думаю углубляться в пивоварение или нет.hodok78, 22 Янв. 14, 01:44

если сам не пьёшь - то не стоит. Пиво получается очень вкусное, так что они, раз попробовав, уже от тебя не отстанут. А дело это очень трудозатратное, так что устанешь варить
А насчёт сушить - это времени вообще не занимает. Пересыпал в наволочку, положил на батарею, ну часов через 8-12 поворошил, чтобы равномерно сохло, и всё.
Это зимой. Летом - вот такой агрегат.

3 часа работы - и готовый солод.

Балтика, а тут либо отстанут, либо рублем проголосуют! А вообще, практически никто из моих знакомых заниматься нашим хобби не станут. Они не въезжают в это задротство! Народец то в массе ленивый! А тут ведь дохрена что знать надо, терпения сколько нужно, что бы все правильно сделать. Так что даже большие любители пива пиво варить себе не станут!

Вот вот про терпение ты Андрюха здорово !

Здорово, муншайнеры!!!
В прошлом году вроде объединялись вроде группами на бочки сысоевские распродажные по 1000, нет? Нет ли у кого желания снова объединиться на партейку "от пяти штук"? Взял бы две-три. Вроде руки не из попенгагена - попробовал бы подмандить...
Вот так у меня всегда - думаю долго о чём-то, прикидываю, но придёт срок - сера в попе загорится, а все расчёты - в попу! Вроде всю осень прикидывал - решил. Перед НГ списАлся с Елецким, договорились на середину января. Денюжки держу зажавши в потный кулачок ))) ажно с 10-го января! Так, блин, Елецкий бондарь похоже ушёл к партизанам - ни ЛС, ни скайп, ни тута - нигде нет его, етить!!! Ну не хочет - нехай! Пошарил по Авите - много там всякого, нашёл ещё одного, вроде цены тоже вменяемые, отписал ему - тоже молчит!!! Причём, кстати, тоже из-под Ельца... У них там что, в Ельце, интересно, уже началось?! Или у меня, прям как в анекдоте - "Доктор, меня все игнорируют!..." )))
Что скажете, пользователи сысоевских распродажных по 35л? Оно того стОит? ЭстетИк снаружи меня мало парит - разберу, почищу, снаружи прошкурю, провощу (благо в шкапчике валяется ещё кусок натурального воска, пол-кило наверное там ещё будет), а потом всё равно в подпол в баню...
Объединиться хочет кто?

mac628, здорово! Как успехи в дистилляции?

Здорово, муншайнеры!!!
В прошлом году вроде объединялись вроде группами на бочки сысоевские распродажные по 1000, нет? Нет ли у кого желания снова объединиться на партейку "от пяти штук"? Взял бы две-три. Вроде руки не из попенгагена - попробовал бы подмандить...

Объединиться хочет кто?

mac628, 23 Янв. 14, 01:40

Да! Я! Только сегодня подумала, что 5 многовато, а вот парочку я с удовольствием бы взяла.

здорово! Как успехи в дистилляцииhodok78, 23 Янв. 14, 01:51

Дык гнать надо, а я 17-го из деревни-то уехал! Там у мене третья очередь на пшенице, на ДД бульчет помалу... Убрал в баню, там радиатор поддерживает около 10С-12С, чтоб сантехника не позамерзала. Может быть в субботу попробую, как в тот раз, по твоим рекомендациям. Но только если готова будет к перегонке. А на дальнейшее примерно так для себя рисую картину - понемногу делать дистиллят по возможности повкуснее ))) - и в бочки его, да в подпол, а там уж сколько выдержки будет хватать )))... А для оперативного потребления - пожалуй придётся попробовать недоректификат получить, и пользовать в виде настоек ароматных и т.д. Сейчас вот только с бочками разберусь, буду с Игорем связываться насчёт царги 750мм... Ну и похоже придётся всё-таки озадачиться кубом бОльшего размера на базе того 30л нержового бака, для получения СС под недоректификат. А его уже гнать на 9л скороварке (при заявленной производительности как раз на целый день гемора и хватит... А когда же на рыбалку?!!))).

парочку я с удовольствием бы взялаAsya, 23 Янв. 14, 02:30

Ну вот и славно. На этой неделе я не успеваю, может попробуем на той? В принципе, можно кого-то и третьим взять, но если желающих не появится, я возьму три, если они там не совсем "убитые" будут. Свои координаты скину в личку - созвонимся.

Господа муншайнеры - обладатели сысоевских бэ-ушек, подскажите, плз, про нюансы выбора. Если можно - подскажите габаритные размеры, плз, а то боюсь, что в багажник мне не повлазают))) Ну и вааще... телефончики там секретные, пароли, явки.... А, Андрей Андреев?

 

Ну вот и славно. На этой неделе я не успеваю, может попробуем на той? В принципе, можно кого-то и третьим взять

mac628, 23 Янв. 14, 03:10

+1!

А, Андрей Андреев?

 

mac628, 23 Янв. 14, 03:10

Поскольку к бондарному ремеслу отношения не имею, брал бочки восстановленные по 3000 руб при покупке 5 шт, в цену входит подставка и кран. Брали на троих все довольны. Сухую взял под капусту, опять же была возможность выбора.
8-950-048-60-68 Виталий.
Вот тут всё есть [Бочки 35 литров из под вина сухие]

Вот бочки новые гуру одобрили terrawood.org

Когда купите сысоевские бочки - не разбирайте, они внутри хорошие, достаточно промыть, пропарить. Я разобрал 5 штук, собрал - текут по стыку дна. Нет у меня камыша, а родной развалился в пыль.
Воском, говорят, можно устранить течь, но зачем ее создавать? Достаточно снаружи, снимая по 2 обруча, зачистить не разбирая.