hodok78, у меня как раз Comfort 500. Для солода - самое то, пару килограмм прокрутить - минут 10. а 7-8 - уже подольше, когда пиво варю - минут по 40 на это уходит. И зерно на ней очень тяжело идёт, как вспомню, как с кукурузой и рожью мудохался - повторять не хочется. К ней бы какой-то привод пристроить - цены бы аппарату не было. Был бы загородный дом - купил бы зернодробилку, цены там умеренные. Так что смотри по деньгам и помещению: если есть отдельное помещение для зернодробилки (в жилой комнате нельзя - шумно и пыль летит) - тогда её, если нет - тогда ищи Comfort 500, если лень ручку крутить - ищи механизированный вариант.
hodok78
Доктор наук
СПб
744 106
Отв.1981 22 Янв. 14, 00:39, через 5 мин
Балтика, а дрель не побовал к ней прикрутить? По поводу зерродробилки в раздумьях, если дома делать то на 50 литровый куб больше 8 кг не сделать, а вообще оптимум 6, так что есть ли смысл? А если к лету созрею до оборудования от Виктора для дачи, то наверное придется.
Балтика
Научный сотрудник
SPb.ru
4K 1.6K
Отв.1982 22 Янв. 14, 00:48, через 10 мин
дрель не побовал к ней прикрутить?hodok78, 22 Янв. 14, 00:39
думал об этом, но там такая неудобная ось для крепления ручки, что в патрон не влезет, мне кажется. И бункер там всего на килограмм, т.е. при помоле 8 раз придётся останавливать помол, снимать дрель, подсыпать зерно...
на 50 литровый куб больше 8 кг не сделать, а вообще оптимум 6hodok78, 22 Янв. 14, 00:39
почему 6? Я 8-8,5 засыпаю, общий объём до 40 литров, и 10 литров сверху для конденсата, т.к. гоню паром.
hodok78
Доктор наук
СПб
744 106
Отв.1983 22 Янв. 14, 01:01, через 13 мин
думал об этом, но там такая неудобная ось для крепления ручки, что в патрон не влезет, мне кажется. И бункер там всего на килограмм, т.е. при помоле 8 раз придётся останавливать помол, снимать дрель, подсыпать зерно...почему 6? Я 8-8,5 засыпаю, общий объём до 40 литров, и 10 литров сверху для конденсата, т.к. гоню паром.
Балтика, 22 Янв. 14, 00:48
Да заметил я бяку такую, что хреново 8 кг у меня промешиваются. А так я тоже паром гоню. И еще вопрос, мокрое зерно эта мельница мелет?
Балтика
Научный сотрудник
SPb.ru
4K 1.6K
Отв.1984 22 Янв. 14, 01:17, через 17 мин
хреново 8 кг у меня промешиваютсяhodok78, 22 Янв. 14, 01:01
вот только что дрелью мешал - с мукой всё отлично. А кукуруза да, на дне, зараза, много неразваренной оседает.
мокрое зерно эта мельница мелет?hodok78, 22 Янв. 14, 01:01
я не пробовал, т.к. влажное зерно и зелёный солод я мясорубкой мелю. Скорее всего, не возьмёт, т.к. она как-бы перетирает зерно между двумя кругами, т.е. влажным зерном ты её просто забъёшь, и потом чистить запаришься.
hodok78
Доктор наук
СПб
744 106
Отв.1985 22 Янв. 14, 01:21, через 5 мин
Балтика, спасибо по поводу мокрого зерна. Ценная информация. Буду думать. А ты солод сухой промываешь перед помолом?
Балтика
Научный сотрудник
SPb.ru
4K 1.6K
Отв.1986 22 Янв. 14, 01:27, через 6 мин
ты солод сухой промываешь перед помолом?hodok78, 22 Янв. 14, 01:21
а зачем?
hodok78
Доктор наук
СПб
744 106
Отв.1987 22 Янв. 14, 01:31, через 5 мин
а зачем? Балтика, 22 Янв. 14, 01:27
Да больно он пыльный, но это если пиво варить. А так я в основном на дистилляты зеленым пользуюсь.
Балтика
Научный сотрудник
SPb.ru
4K 1.6K
Отв.1988 22 Янв. 14, 01:41, через 10 мин
Да больно он пыльный, но это если пиво варитьhodok78, 22 Янв. 14, 01:31
у тебя покупной? Я то на своём варю, зерно промываю перед проращиванием, и всё. К тому же сусло всё равно фильтруется и дважды сливается с осадка, так что мутное пиво у меня ещё ни разу не получалось.
hodok78
Доктор наук
СПб
744 106
Отв.1989 22 Янв. 14, 01:44, через 4 мин
у тебя покупной? Я то на своём варю, зерно промываю перед проращиванием, и всё. К тому же сусло всё равно фильтруется и дважды сливается с осадка, так что мутное пиво у меня ещё ни разу не получалось. Балтика, 22 Янв. 14, 01:41
Я по пиву можно сказать начинающий. Сам пью только безалкогольное, но друзья просят. Вот и думаю углубляться в пивоварение или нет. А так да, на пробу покупал. Хотя есть идеи сушить самому, только в сутках к сожалению 24 часа всего. Вот и сейчас сижу и у меня перегоняется бражка.
Балтика
Научный сотрудник
SPb.ru
4K 1.6K
Отв.1990 22 Янв. 14, 02:49
Сам пью только безалкогольное, но друзья просят. Вот и думаю углубляться в пивоварение или нет.hodok78, 22 Янв. 14, 01:44
если сам не пьёшь - то не стоит. Пиво получается очень вкусное, так что они, раз попробовав, уже от тебя не отстанут. А дело это очень трудозатратное, так что устанешь варить А насчёт сушить - это времени вообще не занимает. Пересыпал в наволочку, положил на батарею, ну часов через 8-12 поворошил, чтобы равномерно сохло, и всё. Это зимой. Летом - вот такой агрегат. Ikdryer5858b. Питер. Санкт-Петербург. Региональные форумы.
3 часа работы - и готовый солод.
hodok78
Доктор наук
СПб
744 106
Отв.1991 22 Янв. 14, 02:56, через 7 мин
Балтика, а тут либо отстанут, либо рублем проголосуют! А вообще, практически никто из моих знакомых заниматься нашим хобби не станут. Они не въезжают в это задротство! Народец то в массе ленивый! А тут ведь дохрена что знать надо, терпения сколько нужно, что бы все правильно сделать. Так что даже большие любители пива пиво варить себе не станут!
вал
Кандидат наук
Санкт-Петербург
319 44
Отв.1992 22 Янв. 14, 07:37
Вот вот про терпение ты Андрюха здорово !
mac628
Доктор наук
СПб
559 140
Отв.1993 23 Янв. 14, 01:40
Здорово, муншайнеры!!! В прошлом году вроде объединялись вроде группами на бочки сысоевские распродажные по 1000, нет? Нет ли у кого желания снова объединиться на партейку "от пяти штук"? Взял бы две-три. Вроде руки не из попенгагена - попробовал бы подмандить... Вот так у меня всегда - думаю долго о чём-то, прикидываю, но придёт срок - сера в попе загорится, а все расчёты - в попу! Вроде всю осень прикидывал - решил. Перед НГ списАлся с Елецким, договорились на середину января. Денюжки держу зажавши в потный кулачок ))) ажно с 10-го января! Так, блин, Елецкий бондарь похоже ушёл к партизанам - ни ЛС, ни скайп, ни тута - нигде нет его, етить!!! Ну не хочет - нехай! Пошарил по Авите - много там всякого, нашёл ещё одного, вроде цены тоже вменяемые, отписал ему - тоже молчит!!! Причём, кстати, тоже из-под Ельца... У них там что, в Ельце, интересно, уже началось?! Или у меня, прям как в анекдоте - "Доктор, меня все игнорируют!..." ))) Что скажете, пользователи сысоевских распродажных по 35л? Оно того стОит? ЭстетИк снаружи меня мало парит - разберу, почищу, снаружи прошкурю, провощу (благо в шкапчике валяется ещё кусок натурального воска, пол-кило наверное там ещё будет), а потом всё равно в подпол в баню... Объединиться хочет кто?
hodok78
Доктор наук
СПб
744 106
Отв.1994 23 Янв. 14, 01:51, через 11 мин
mac628, здорово! Как успехи в дистилляции?
Asya
Магистр
Санкт-Петербург
203 62
Отв.1995 23 Янв. 14, 02:30, через 39 мин
Здорово, муншайнеры!!! В прошлом году вроде объединялись вроде группами на бочки сысоевские распродажные по 1000, нет? Нет ли у кого желания снова объединиться на партейку "от пяти штук"? Взял бы две-три. Вроде руки не из попенгагена - попробовал бы подмандить...
Объединиться хочет кто?
mac628, 23 Янв. 14, 01:40
Да! Я! Только сегодня подумала, что 5 многовато, а вот парочку я с удовольствием бы взяла.
mac628
Доктор наук
СПб
559 140
Отв.1996 23 Янв. 14, 03:10, через 40 мин
здорово! Как успехи в дистилляцииhodok78, 23 Янв. 14, 01:51
Дык гнать надо, а я 17-го из деревни-то уехал! Там у мене третья очередь на пшенице, на ДД бульчет помалу... Убрал в баню, там радиатор поддерживает около 10С-12С, чтоб сантехника не позамерзала. Может быть в субботу попробую, как в тот раз, по твоим рекомендациям. Но только если готова будет к перегонке. А на дальнейшее примерно так для себя рисую картину - понемногу делать дистиллят по возможности повкуснее ))) - и в бочки его, да в подпол, а там уж сколько выдержки будет хватать )))... А для оперативного потребления - пожалуй придётся попробовать недоректификат получить, и пользовать в виде настоек ароматных и т.д. Сейчас вот только с бочками разберусь, буду с Игорем связываться насчёт царги 750мм... Ну и похоже придётся всё-таки озадачиться кубом бОльшего размера на базе того 30л нержового бака, для получения СС под недоректификат. А его уже гнать на 9л скороварке (при заявленной производительности как раз на целый день гемора и хватит... А когда же на рыбалку?!!))).
парочку я с удовольствием бы взялаAsya, 23 Янв. 14, 02:30
Ну вот и славно. На этой неделе я не успеваю, может попробуем на той? В принципе, можно кого-то и третьим взять, но если желающих не появится, я возьму три, если они там не совсем "убитые" будут. Свои координаты скину в личку - созвонимся.
Господа муншайнеры - обладатели сысоевских бэ-ушек, подскажите, плз, про нюансы выбора. Если можно - подскажите габаритные размеры, плз, а то боюсь, что в багажник мне не повлазают))) Ну и вааще... телефончики там секретные, пароли, явки.... А, Андрей Андреев? Питер. Санкт-Петербург. Региональные форумы.Питер. Санкт-Петербург. Региональные форумы.
Яркий
Доктор наук
СПб
573 83
Отв.1997 23 Янв. 14, 05:03
Ну вот и славно. На этой неделе я не успеваю, может попробуем на той? В принципе, можно кого-то и третьим взять Питер. Санкт-Петербург. Региональные форумы. mac628, 23 Янв. 14, 03:10
Поскольку к бондарному ремеслу отношения не имею, брал бочки восстановленные по 3000 руб при покупке 5 шт, в цену входит подставка и кран. Брали на троих все довольны. Сухую взял под капусту, опять же была возможность выбора. 8-950-048-60-68 Виталий. Вот тут всё есть [Бочки 35 литров из под вина сухие]
Вот бочки новые гуру одобрили terrawood.org
Дважды Отец Димитрий
Кандидат наук
Ленобласть
457 167
Отв.1999 23 Янв. 14, 11:39, через 3 мин
Когда купите сысоевские бочки - не разбирайте, они внутри хорошие, достаточно промыть, пропарить. Я разобрал 5 штук, собрал - текут по стыку дна. Нет у меня камыша, а родной развалился в пыль. Воском, говорят, можно устранить течь, но зачем ее создавать? Достаточно снаружи, снимая по 2 обруча, зачистить не разбирая.