Питер.

Harvie, все понятно

что габриэлить - это единственный верный и подходящий всем метод?Palllex, 19 Мая 20, 22:21

Есть ещё метод-ОТГабриэлить...

ОТГабриэлитьАлексей Михайлович, 19 Мая 20, 22:29

Это больше для фруктов.

на базе плк использует для наших нужд?den45, 19 Мая 20, 21:05

лет 10 думаю на эту тему
(ну приврал слегка -
прикидывал какие именно PLC можно использовать (из недорогих, то есть до $100)
(например контроллеры ARRAY)
идея вполне логичная и заманчивая
PLC, HMI и так далее.....
(кто то уже сделал на данном форуме)

но предвижу трудности при попытке использования дешёвых PLC
я для своих экспирементов накупил более десятка разных китайских контроллеров (не полноценные PLC, но и не REX-C100)
так вот - НИ ОДИН из них не соответсвует ПОЛНОСТЬЮ заявленной функциональности !

похоже хочешь полной функциональности - изволь выложить $200-$500

правда для многих наших потребностей оказывается достаточно китайского контроллера за $35-$60.
но для универсальной пиздюлины, с вразумительным интерфейсом надо искать контроллер поприличней

Palllex, Алексей Михайлович, проблема с совместной закупкой очень простая, ты тратишь деньги, время, а потом ты ДОЛЖЕН и ОБЯЗАН всем все отдать, но так как ты не очень доступен в течении 26 часов в сутки, ты сволочь, поэтому у меня часто оставалась часть того, что совместно закупали, кто-то просто не приезжал и денег соответственно не отдавал. А оно часто не очень нужно. В ситуации с юрлицом возникает еще моментик, что нужно обязательно накидку сделать, поэтому ты становишься на только сволочью, но и спекулянтом, и барыгой. ;0)

Добавлено через 4мин.:

А ещё....
Читая ваши дискуссии про изики, вспомнил Галича:

И ночью, и днем твержу об одном:
Не надо, люди, бояться!
Не бойтесь тюрьмы, не бойтесь сумы,
Не бойтесь мора и глада,
А бойтесь единственно только того,
Кто скажет: «Я знаю, как надо!»

AKystov, занятно, уже лет 15 иду по жизни с этой цитатой, в свое время запала в память, до сих пор помню.

А бойтесь единственно только того,
Кто скажет:AKystov, 19 Мая 20, 23:36

А как таки надо?

А как таки надо?Urajan, 19 Мая 20, 23:55

спроси меня

спроси меняNewocelot, 20 Мая 20, 00:00

Ты за Галича?

Господа ! поздравляю Вас со всемирным днём пчёл !

Пускай жужжат !

ибо quod licet пчёлы non licet bovi

Пчёлкину - пожелание успехов в творческой кооперации с пчёлами !

А как таки надо?Urajan, 19 Мая 20, 23:55

Долой дошкольное, школьное, а также профессиональное образование!!! Ты чо забыл, что и сам с усам?

Добавлено через 1мин.:

функциональностиNewocelot, 19 Мая 20, 22:47

А какую функциональность вы видите на автоматике для пвк? Кроме безопасности, конечно.

Добавлено через 39мин.:

А бойтесь единственно только того,
Кто скажет: «Я знаю, как надо!»AKystov, 19 Мая 20, 23:36

"Марш граблеходцев"?

А какую функциональность вы видите на автоматике для пвк?Harvie, 20 Мая 20, 07:28

Опять ты все знаешь... ;0)
Я использую только 4 режима -- перегонка, варка, разогрев до нужной температуры и пивные заторы, конечно хорошо иметь режимы «разогрев» и «пивные заторы» с ПИД регулированием. Хорошо бы ещё регулировать мощность, Но у меня этого нет.
А у тебя разве не так? А у тебя точно ПВК? ;0) а то исходя из предыдущих твоих высказываний у меня сложилось подозрение, что у тебя не ПВК, а водяная баня. ;0)

у тебя не ПВК, а водяная баня. ;0)AKystov, 20 Мая 20, 11:54

Ты прав отчасти, для меня главнЕЕ результат, а не процесс.;)

Я использую только 4 режима -- перегонка, варка, разогрев до нужной температуры и пивные заторыAKystov, 20 Мая 20, 11:54

еще можно температуру охлаждения выставить определённую на подачу холодной воды в рубашку и скорость с интервалом для мешалки
.

«разогрев» и «пивные заторы» с ПИД регулированием. Хорошо бы ещё регулировать мощность, Но у меня этого нетAKystov, 20 Мая 20, 11:54

я такое сделал (выше вроде писал где-то)
на "дешёвом" ramp-soak контроллере
но получается не совсем бюджетно
и не совсем универсально (из-за вышеоговорённого несоответствия китайских контроллеров заявлены параметрам)
но для заторов, автоклава, сыроварни, колбасоварки вроде достаточно функциональности

Кто где бочки покупает для выдержки?Ставропольский бондарь в расчёт не берём. Хотелось бы ребята послушать отзывы про мастеров ,к которым очередь стоит.

Ставропольский бондарь в расчёт не берём.Muksipuksi, 20 Мая 20, 15:47

Почему?

про мастеров ,к которым очередь стоит.Muksipuksi, 20 Мая 20, 15:47

Покупал последний предпоследний раз в Майкопе? у Николая Игнатьевича, судя по цене сейчас очередь должна быть, ибо качество на высоте(максимум слегка увлажняется при первой заливке водой) и продукт вполне хороший получается, правда требует относительно длительной выдержки для этого. Сейчас 18-месячный дегустирую, ни разу не потянулся за закуской. До того брал у Николая1953го с грейнвайна, у того перекупа "быстрые" бочки, 8-10 месяцев и бурбон готов, но подсунул одну дырявенькую(самая вкусная закономерно оказалась), но его загнобили на том ресурсе, юли, пожилой человек со своими непробиваемыми устоями, где он сейчас, хз. Но его п/я поискать могу. Ну и Чайкина/о изделие, вынесшее мне моск, пока не пробовал. Собстна сейчас ко всем, в т.ч. и рукожопам очередь стоит.

Хотелось бы ребята послушать отзывыMuksipuksi, 20 Мая 20, 15:47

тут на форуме есть специальные ветки с советами и отзывами. Главное у ИзДуба не бери))

Главное у ИзДуба не бери))serzz, 20 Мая 20, 16:40

Это точно, еще те шайтаны.

П.С. по бочкам.

У меня вот вот ,должна прийти от Виталика Воробьева,перерезанная 200L из под бурбона,затем в ней пивас "Квадрупель" был. Долго правда всё это. Да я и не спешу ,если толком подумать . Короче где-то в ноябре ему разобранную отправил, Написал .что скоро будет готова к отправке. Если кому интересно перерез обошелся в 10 рублей.Одна около 28-30L + 22-25L(вторая)

Почему?Harvie, 20 Мая 20, 16:22

потому что большая часть моих бочек ставропольский бондарь,качество бочек и вкус напитеов из них мне понятен,хотелось бы потестить других бондарей

Добавлено через 2мин.:

У меня вот вот ,должна прийти от Виталика Воробьева,перерезанная 200L из под бурбонаДионис-Бахус, 20 Мая 20, 17:08

ждал год точнее заказал 11 мая получил 23 февраля,внешне бочки не порадовали,одна в процессе ,уже после заливки потекла,пробок к бочкам не дал,заткнуты обычными винными... Одна надежда ,что внешность обманчива. заказывал пять бочек по факту почти через год получил 10 литров и тридцать литров за 16300. Обещал ещё чипсов положить,но забыл положить.

Добавлено через 2мин.:

тут на форуме есть специальные ветки с советами и отзывамиserzz, 20 Мая 20, 16:40

интересно именно мнение соратников по ветке