Питер.

Склоняюсь ко второму,Muksipuksi, 09 Окт. 20, 09:55

В прошлом годе делал по второму,но без бочки, дубовые кубики,рожь себя проявляла пока все не выпили,в этом году то же,но в боченке и гнал на колпачковой(хд-2).Пока рожь впереди ,но вкус приятнее,хочу до НГ додержать.Хотя это мало по времени.

Боролся с виноградом, приятель дал свою новокупленную и еще не опробованную дробилку... рука отваливается после нее!Андрей Пав, 09 Окт. 20, 12:32

А чего к Куксу не заехал? У него бы и отжал побыстрому

Во чего делают:
http://weekly-news.ru/...vmesto_let.html

У него бы и отжал побыстромуДионис-Бахус, 09 Окт. 20, 15:14

Я бы отжал но бочек с собой не было((( У него и брал остатки

...

Сейчас самое время для этого - копать ещё рановато, а листья ещё стоят и зелёные.Newocelot, 08 Окт. 20, 16:21

Почему-то думал, что хрен копабелен в любое время)

Ипотечник, тож так думал. Пока не ощутил разницу.
А она (разница) разительная !
С одного и того же "куста", в разное время года, может быть небо и земля !

F*ck this KALVADOS!!!
#засосаловсоковыжымалку

Недожал пяток мешков, плюнул, пошел принимать обезболивающее 🤪
Чото нончешный год яблок мало, а приключений на свою здравницу много...

elvis77, круто!!! А ты так долго ходить будешь? ;0)))) Извини.

Не, пока не заростет.
Хорошо хоть зарастает как на собаке 🤓

elvis77, надо было под бинт палочку от эскимо.... ;0)))

AKystov, Обычный термориформинг делает больше!

Vagabond0960, ну ты... пришлось у гугла спрашивать... я ж подумал, что ты про палочку от эскимо и заживление пальца соратника... ;0)

С одного и того же "куста", в разное время года, может быть небо и земля !Newocelot, 09 Окт. 20, 21:47

я так попался как-то раз. летом ел прямо из земли - сладкий, а осенью только раз смог откусить. надолго запомнил )
)

ну ты... пришлось у гугла спрашивать...AKystov, 09 Окт. 20, 22:39

то же заинтересовал)))

Добавлено через 5мин.:

тож так думал. Пока не ощутил разницу.
А она (разница) разительная !
С одного и того же "куста", в разное время года, может быть небо и земля !Newocelot, 09 Окт. 20, 21:47

пока похрен ,ни когда не задумывался,когда хрен копать,хреновуха всегда вкусная получается, вкуснее не пил),и друзья довольны нахваливают)

Всем привет.
Сточилась резьба на пробке от термоса. Может, кто-то сможет выточить новую?
А то беда прям. Термос нержовый, вечный, лет 20 уже с собой таскаю, а сейчас из него всё выливается

Балтика, в данном случае держит жидкость не резьба, а прокладка...

вопрос в #пустоту
А удалось ли кому выделить вкусняшки из средней части солодовых голов под вакуумом? Там же просто безумная вкуснотища идёт вперемешку с ядком.

Ole Lukkoye, волнует аналогичный вопрос даже без привязки к #пустоте.
Некоторые дистилляты дают очень "вкусные" головы, но кашрут не позволяет их не утилизировать.
Сугубо теоретически - дальнейшее понижение давления (приближение к 0 абс) делает VLE диаграмму более "крутой" , т.е. (опять же, пока теоретически) позволяет более тщательно разделять компоненты.

Возможно (именно возможно, но практические предпосылки к этому уже есть) технология (режим) сбраживания позволяет относительно увеличить

безумная вкуснотищаOle Lukkoye, 10 Окт. 20, 23:14

одновременно относительно уменьшая

с ядкомOle Lukkoye, 10 Окт. 20, 23:14

позволяет более тщательно разделять компоненты.Newocelot, 10 Окт. 20, 23:58

там проблема в том, что они проходят в середине голов - до них и после гадость. А во время этих вкусняшек очень мало обычных голов(может быть, они просто забиваются). Но ловить эту серединку без легкого вывода продукта в атмосферу тяжко. А делать такой вывод кусается по цене - это грамм 100 таких голов на 8л чистого напитка.

А удалось ли кому выделить вкусняшки из средней части солодовых голов под вакуумом?Ole Lukkoye, 10 Окт. 20, 23:14

Почему именно из средний,какой объем голов ты отбираешь на каком сырье,дрожжах...
Сафспирит М-1 дают очень богатую ароматику на солодах,она естественно вся силит в голова бо это эфиркатам и там намёка нет на запах ацетона или растворителя ,они и позициор. для прозводства сс для бочки т.к. для бочкового созревания очень важно иметь большое количество эфирки в сырье. Сегодня был на Славе у Кукса и как раз на эту тему немного пообщались.Он жаловался,что на пустоте на фруктовых дист. не хватает эфиров для бочковой выдежки.