Питер.

Молдова и Изабелла уже есть на калининской базе, просят 90, но сами предлагают 80.

Молдова и Изабелла уже естьAKystov, 08 Окт. 20, 22:54

Игорь ты конечно прав, но я говорю о "последней" цене и от 500 кг, а это в этом году планируем купить за 50 +/- 10р.

ANI271, да я просто проинформировал, что они уже есть. И это цена у лотошника, а не с машины.

AKystov, Молдова там же по 60р, что ли стоила и Изабелла что то около того же. Все там же.

Добавлено через 14мин.:

ANI271, местами грозди у этого винограда не такие плотные. Может быть, что смесь в коробках. Хотя смысла не вижу, собирают в коробку с одного виноградника. Надеюсь.) По сахару не мерил, процесс запущу завтра. В планах портвейн, на основе этого белого винограда 60%+20% каберне+10% Молдова+10% Изабелла.
Надеюсь Изабелла не будет на первом плане. Верю в каберне. Чисто из Молдовы у меня портвейн получился в 2017 году плоский и не многогранный. Может из за небольшой выдержки в бочке, держал год.

Накосячил с ржаным солодовым дистиллятом.Хотел для белого приготовить.Начал экспериментировать,решил ароматов поболее оставить,часть на прямотоке перегонял,часть на медных колпачках.По итогу при разбавлении до 45% как слеза,а опускаюсь на 40% и мутнеет,видно хвостов хапнул.Перегонять второй раз не хочу,углевать жалко. Буду продолжать эксперимент,хочу "Старку" приготовить. Почитал на форуме рецепты,нужен совет,по какому пути идти. Или в бочку на "сорок лет" или ускоренный рецепт "эрзац старки"с форума(настой листьев,коньяка,портвейна и дистиллята).Склоняюсь ко второму,есть предчувствие,что через сорок лет она мне не понадобиться.

Молдова и ИзабеллаAKystov, 08 Окт. 20, 22:54

чтобы не разочароваться в результате - ищите технические сорта! Не тратьте время и деньги на разную молдову

чтобы не разочароваться в результате - ищите технические сорта! Не тратьте время и деньги на разную молдовуserzz, 09 Окт. 20, 10:43

Абсолютно согласен!
Так получилось, что я начал заниматься вином с Каберне Фран, а на следующий год решил поэскпериментировать с Молдовой и Изабеллой - результат сильно разочаровал. Хорошо, что взял немного, а параллельно взял технические сорта.
Теперь стоит у меня в погребе 30 литров Молдова+Изабелла, и не знаю, что с ним делать. Перегнать жалко - столько сил потрачено, но и пить как-то не хочется...

serzz, ну вот нет в тебе доброты, какой-то ты весь надменный и недобрый... и не ласковый. Вот чувствуется, что есть у тебя знания и ум, но слышно от тебя только насмешки и сарказм. Может попробуешь мессионерский метод общения? И люди к тебе потянуться... ;0)

Добавлено через 1мин.:

Перегнать жалко - столько сил потрачено, но и пить как-то не хочется...Igroid, 09 Окт. 20, 10:55

Так эта... наливай... ;0)

AKystov, справедливости ради тут и понадменнее посты встречаются...

Так эта... наливай... ;0)AKystov, 09 Окт. 20, 11:04

Как же можно уважаемых людей угощать тем, что самому не нравится? Неправильно это... не по-людски!)

Palllex, Ну я пытаюсь...
Хочу в очередной раз отметить, что написанный текст не всегда можно объективно оценить, так как мы не видим эмоции собеседника, поэтому и появились смайлики и прочие эмодзи, поэтому в который раз призываю чаще использовать их при написании постов. ;0)

Добавлено через 1мин.:

Igroid, вот все вот так... ;0(

недобрыйAKystov, 09 Окт. 20, 11:04

добрый

serzz, а где смайлик? ;0)

Я с телефона, нет смайликов

serzz, как и я. ;0)

Ну так и у тебя нет. Какие то закорючки

;0)AKystov, 09 Окт. 20, 12:24

Накосячил с ржаным солодовым дистиллятом.Muksipuksi, 09 Окт. 20, 09:55

Я выше где то видео выставлял как раз про ржаной рассказывал для начинающих и несведующих вовсе. Отбор до 60% в струе, не меньше и будет счастье!
Боролся с виноградом, приятель дал свою новокупленную и еще не опробованную дробилку... рука отваливается после нее!

Я с телефона, нет смайликовserzz, 09 Окт. 20, 12:23

Пфф. Easy.

████████████████████████████████████████
███████████████▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀███████████████
███████████▀░░░░░░░░░░░░░░░▀▀███████████
████████▀░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░▀▀████████
██████▀░░▄██████▄░░░░░▄▄██████▄░░███████
█████▀░░████▀▀▀███▄░░▄███▀▀▀███▄░░▀█████
████░░░░▀▀▀░░░░░▀▀▀░░▀▀▀░░░░░▀██░░░▀████
███▀░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░████
███░░██████████████████████████████░░███
███░░███▀▀▀▀▀███▀▀▀▀▀▀▀▀███▀▀▀▀▀███░░███
███░░███░░░░░███░░░░░░░░███░░░░░███░░███
███░░███░░░░░███░░░░░░░░███░░░░▄███░▄███
████░░███░░░░███░░░░░░░░███░░░░███░░████
████▄░▀███▄░░███░░░░░░░░███░░▄███░░█████
█████▄░░████▄███░░░░░░░░███▄███▀░░██████
███████░░▀██████▄░░░░░░▄█████▀▀░▄███████
████████▄▄░░▀▀████████████▀▀░░▄█████████
███████████▄▄░░░░▀▀▀▀▀▀░░░▄▄████████████
████████████████▄▄▄▄▄▄▄▄████████████████
████████████████████████████████████████

Ну так и у тебя нет. Какие то закорючкиserzz, 09 Окт. 20, 12:25

С этих закорючек и начинались смайлики, которые в Японии развились до эмодзи.

Склоняюсь ко второму,Muksipuksi, 09 Окт. 20, 09:55

В прошлом годе делал по второму,но без бочки, дубовые кубики,рожь себя проявляла пока все не выпили,в этом году то же,но в боченке и гнал на колпачковой(хд-2).Пока рожь впереди ,но вкус приятнее,хочу до НГ додержать.Хотя это мало по времени.