Питер.

Muksipuksi,

Я же из секты отрицателей кодзейMuksipuksi, 12 Янв. 21, 20:26

А чем ты рис осахаривал для джина? Ферментами?

Добавлено через 5мин.:

если мне нужен крепкий НДРФ максимально ободранный нахрена с осахариванием,температурными паузами возиться?Muksipuksi, 12 Янв. 21, 19:58

Встречный вопрос: если нужен крепкий НДРФ максимально ободранный, нахрена вообще солод делать? Тем более на кодзях. Солодовый ободранный НДРФ будет вкуснее чем из несоложенки?

рис для джинаPalllex, 12 Янв. 21, 20:29

Извращенцы ! ! !
酒джин

Добавлено через 2мин.:

отрицателей кодзейMuksipuksi, 12 Янв. 21, 20:26

А водка-то получается ! (Если блевотину не словить)

Считаю, что муку на кодзях ставить не правильно. На крайняк манку. Лучше крупу.
Кодзи в этом плане офигительны. Накидал крупы, сыпанул кодзей, залил водой 30-35 градусов и забыл на 3 недели.

залил водой 30-35 градусов и забыл на 3 недели.Ипотечник, 12 Янв. 21, 21:59

Вот в этом то и проблема - залить 35 не проблема а вот поддерживать 3 недели 35 градусов уже проблемно. Вот сейчас перегоняю рожь на кодзях недоброженную и благодаря автономке температура в мастерской поднялась до 25 и в бродильнях сразу все начало активизироваться.

А чем ты рис осахаривал для джина? Ферментами?Palllex, 12 Янв. 21, 20:29

ага ферменты

Добавлено через 9мин.:

Встречный вопрос: если нужен крепкий НДРФ максимально ободранный, нахрена вообще солод делать? Тем более на кодзях. Солодовый ободранный НДРФ будет вкуснее чем из несоложенки?[/quoteтак получилось ,что прикупил солода,хотел в виски бедующие добавить,остальное бухнуть в белом ,стоит 30 литров ячменного солода в американском дубе,немного ангелы съели,решил разбавить. Солод купил ещё в ноябре,время идёт ,а всё в пакетах стоит,а ведь еще два замеса на вискарь прикуплено ячменя (крипс)и замес ржаного солода на полугар. Пытаюсь сократить время ,а вискарь разбавить подождёт.

Добавлено через 2мин.:

А водка-то получается ! (Если блевотину не словить)Newocelot, 12 Янв. 21, 20:45

,джин у меня считаю то же получается)

Добавлено через 8мин.:

температура в мастерской поднялась до 25 и в бродильнях сразу все начало активизироваться.Андрей Пав, 12 Янв. 21, 22:13

я ,когда свою лабораторию проектировал,запланировал термокамеру,она не большая 1,7х1,7метра высотой 1,8метра. Утеплённые стенки ,фольга ,герметизация лучше любой парной,я их строю)) ,и теплый пол залил ,бетонная плита 6 см +температурный датчик. Если браги из сахара тёплый пол не включаю,достаточно аквариумных обогревателей ,смонтировал три розетки ,а чтобы бочки не таскать из бражной камеры в самогонную поставил насос .

Добавлено через 1мин.:

Не хрена се я письмо настрочилPalllex, 12 Янв. 21, 20:29

Извращенцы ! ! !Newocelot, 12 Янв. 21, 20:45

А у тебя какая основа для джина?

Palllex,1) шпирт (зерновой)

2) дистиллят очень лайт-настоя можжевельника на сортировке

температура в мастерской поднялась до 25Андрей Пав, 12 Янв. 21, 22:13

Зачем греть всю мастерскую если можно бочку подогреть? Плёнка для греющего пола и термостат за 150р с али.

Зачем греть всю мастерскую если можно бочку подогреть?den45, 13 Янв. 21, 00:59

А за тем, что если я ставлю затор то сразу на все бочки.

Сегодня впервые темно-фиолетовую бражку после ХОСа получил. Очканул было, но потом почитал форум и обрадовался:) С наступающим старым НГ, друззя!

КТО ПОЛЬЗОВАЛСЯ : Дрожжи Кодзи Mellow (Меллоу) , говорят намного лучше обычных КОДЗЕЙ.

намногоДионис-Бахус, 13 Янв. 21, 17:06

на скока %%?

на скокаserzz, 13 Янв. 21, 17:41

Примерно на 150 рублей

Примерно на 150 рублейNewocelot, 13 Янв. 21, 17:45

это хорошо

это хорошоserzz, 13 Янв. 21, 19:15

Хорошо то, что хорошо заканчивается!

ВОТ ОТЗЫВЫ

Китайские Коджи (Mellow). Гораздо менее популярная марка, которая только начала появляться на нашем рынке. Судя по отзывам на Youtube, Меллоу по качеству лучше чем Ангел. Выход спирта получается больше, запах самих дрожжей гораздо приятнее и органолептика самогона значительно вкуснее. Эти дрожжи продаются в упаковке 1 кг по цене от 900 рублей. Дозировка и расход получается примерно такой же, как и у фирмы Ангел.

Для отжимания клюковки приобрёл такую приблуду (мешок)
https://a.aliexpress.com/_APmxqN
Ехало долго.
Но смело рекомендую.
Это лучше чем колготки !

Newocelot, Кликаю , ссылка не работает почему то

Дионис-Бахус, попробуй букву "a" убрать.
Мешок примерно такой

посмотрел. А этот мешок стирается или одноразовый ?

Стирается. Проверено !
Прочный мешок.