Питер.

стартанула плесеньАндрей Пав, 20 Апр. 21, 12:53

вся история человечества неразрывно связана с грибами и плесенью

serzz, да, я помню - Ленин гриб!

Колбаса,плесень... задавал вопрос в джиновой ветке,все проигнорили ,может Вы мне ребята ответите :не давно пробовал покупной очень зачетный "ягодный" джин. Ни кто не экспериментировал с подобным напитком? Может кто поделиться своими наработками в этом направлении?

serzz, да, я помню - Ленин гриб!Андрей Пав, 21 Апр. 21, 21:46

у нас тут месяц уже дожди напропалую, мне Ленина ждать?)))

Muksipuksi, [сообщение #11384648]
Делал по мотивам, понравилось. Хоть и не совсем ягодный..

зачетный "ягодный"Muksipuksi, 21 Апр. 21, 22:54

Кто ж тебя знает что ты имеешь в виду под словом "ягодный" ?!

Кто ж тебя знает что ты имеешь в виду под словом "ягодный" ?!Newocelot, 21 Апр. 21, 23:55

хотел бы попробовать повторить monkey47

Мне так никто и не хочет налить попробовать этого манки...

в этом направленииMuksipuksi, 21 Апр. 21, 22:54

делаю на свежей рябине. Грамм 200 надо на 5л настоя. перегонять лучше можжевельник отдельно, а остальную ботанику отдельно - у них и в головах и в хвостах разные точки начала и конца отбора. лучше в пустоте
Кстати, пора ловить момент - собрать свежие побеги рябины. на них (высушенных, конечно) настаивать бренди хорошо.

Вот кто, оказывается, все рябины в городе обломал! А я думал фулюганы

повторить monkey47Muksipuksi, 22 Апр. 21, 00:02

Я бы тоже хотел это сделать - дочка мне уже 4 бутылки из под этого джина отдала(пустые) - ей он очень зашел! Мне попробовать не дала - я только довольствуюсь запахом оставшихся капель))) НО ходы в этом напрвлении уже сделал - заказал в интернете терен и залил его каким то старым, неудавшимся когда то джином - цвет уже розовый, запах приятный но пить мне его не хочется... есть что пить другое)))

заказал в интернете теренАндрей Пав, 22 Апр. 21, 07:05

а терн к манки47 отношения не должен иметь: https://monkey47.com/encyclopedia-botanica

Добавлено через 1мин.:

в городеserzz, 22 Апр. 21, 06:18

не, в городе сами собирайте.

не должен иметьOle Lukkoye, 22 Апр. 21, 18:00

всякое бывает

всякое бываетNewocelot, 22 Апр. 21, 18:13

так тогда надо сначала сделать джин такой, а потом на нем терн настаивать.
На своём-то я терновый делаю.

а терн к манки47 отношения не должен иметьOle Lukkoye, 22 Апр. 21, 18:00

Это то да но я осенью был в гостях у одного моего знакомого а его супруга была амбассадором по части Джеймсона и пробовала мой нь мейк из ржи а сама пила какой то джинный напиток(не помню уже что) - не крепкий и на терне явно - вот я решил тогда его повторить. А манки, что Манки мягкий, приятный, не навязчивый джин - не более того, имхо - судя по запаху из пустых бутылок, что мне дочка дала)))

А манки, что Манки мягкий, приятный, не навязчивый джинАндрей Пав, 22 Апр. 21, 18:57

джинов я попил,очень понравился,очень вкусный)))

Добавлено через 10мин.:

делаю на свежей рябинеOle Lukkoye, 22 Апр. 21, 02:28

,спасибо мысль интересная,точно добавлю в рецепт)

Я как то на рябине несвежинской или как там ее, настоял - пипец какой получился напиток! Терпкий и сладкий от ягод только! Это не та дикая рябина, что вдоль дорог растет - вкус другой! Почти как джин без можжевельника!

на рябине несвежинскойАндрей Пав, 22 Апр. 21, 21:01

так где ж ее нежинскую, взять-то?
Из рябины дистиллят прикольный выходит

Я как то на рябине несвежинской или как там ее, настоял - пипец какой получился напиток!Андрей Пав, 22 Апр. 21, 21:01

Невежинская у меня в саду была посажена лет двадцать назад, а может и более, но последнее время толку от неë нет вся покрыта мхами и ягоды все в парше, придëтся спиливать😥

Привет!

Кто из коллег устранял течь в бочке "КИСЕЛЁМ" ? Напомните мне рецептик,сколько чего мешать надо ?