
Питер.
Андрей Пав
Профессор
СПб
4.1K 907 3

Отв.29180 21 Апр. 21, 21:46
serzz, да, я помню - Ленин гриб!

Muksipuksi
Доцент
Приозерск
1.3K 564 4

Отв.29181 21 Апр. 21, 22:54
Колбаса,плесень... задавал вопрос в джиновой ветке,все проигнорили ,может Вы мне ребята ответите :не давно пробовал покупной очень зачетный "ягодный" джин. Ни кто не экспериментировал с подобным напитком? Может кто поделиться своими наработками в этом направлении?
serzz
Профессор
Санкт-Абрау
4.4K 828


serzz, да, я помню - Ленин гриб!Андрей Пав, 21 Апр. 21, 21:46у нас тут месяц уже дожди напропалую, мне Ленина ждать?)))
maxakal
Доцент
СПБ
1.2K 409

Отв.29183 21 Апр. 21, 23:47 (через 47 мин)
Muksipuksi, [сообщение #11384648]
Делал по мотивам, понравилось. Хоть и не совсем ягодный..
Делал по мотивам, понравилось. Хоть и не совсем ягодный..
Newocelot
Профессор
Питер
10.9K 2.9K 2


зачетный "ягодный"Muksipuksi, 21 Апр. 21, 22:54Кто ж тебя знает что ты имеешь в виду под словом "ягодный" ?!
Muksipuksi
Доцент
Приозерск
1.3K 564 4

Отв.29185 22 Апр. 21, 00:02 (через 7 мин)
Кто ж тебя знает что ты имеешь в виду под словом "ягодный" ?!Newocelot, 21 Апр. 21, 23:55хотел бы попробовать повторить monkey47
Newocelot
Профессор
Питер
10.9K 2.9K 2


Мне так никто и не хочет налить попробовать этого манки...
Ole Lukkoye
Доктор наук
СПб
739 149 1

Отв.29187 22 Апр. 21, 02:28
в этом направленииMuksipuksi, 21 Апр. 21, 22:54делаю на свежей рябине. Грамм 200 надо на 5л настоя. перегонять лучше можжевельник отдельно, а остальную ботанику отдельно - у них и в головах и в хвостах разные точки начала и конца отбора. лучше в пустоте
Кстати, пора ловить момент - собрать свежие побеги рябины. на них (высушенных, конечно) настаивать бренди хорошо.
serzz
Профессор
Санкт-Абрау
4.4K 828


Вот кто, оказывается, все рябины в городе обломал! А я думал фулюганы

Андрей Пав
Профессор
СПб
4.1K 907 3

Отв.29189 22 Апр. 21, 07:05 (через 47 мин)
повторить monkey47Muksipuksi, 22 Апр. 21, 00:02Я бы тоже хотел это сделать - дочка мне уже 4 бутылки из под этого джина отдала(пустые) - ей он очень зашел! Мне попробовать не дала - я только довольствуюсь запахом оставшихся капель))) НО ходы в этом напрвлении уже сделал - заказал в интернете терен и залил его каким то старым, неудавшимся когда то джином - цвет уже розовый, запах приятный но пить мне его не хочется... есть что пить другое)))
Ole Lukkoye
Доктор наук
СПб
739 149 1

Отв.29190 22 Апр. 21, 18:00
заказал в интернете теренАндрей Пав, 22 Апр. 21, 07:05а терн к манки47 отношения не должен иметь: https://monkey47.com/encyclopedia-botanica
Добавлено через 1мин.:
в городеserzz, 22 Апр. 21, 06:18не, в городе сами собирайте.
Newocelot
Профессор
Питер
10.9K 2.9K 2


не должен иметьOle Lukkoye, 22 Апр. 21, 18:00всякое бывает
Ole Lukkoye
Доктор наук
СПб
739 149 1

Отв.29192 22 Апр. 21, 18:50 (через 38 мин)
всякое бываетNewocelot, 22 Апр. 21, 18:13так тогда надо сначала сделать джин такой, а потом на нем терн настаивать.
На своём-то я терновый делаю.
Андрей Пав
Профессор
СПб
4.1K 907 3

Отв.29193 22 Апр. 21, 18:57 (через 7 мин)
а терн к манки47 отношения не должен иметьOle Lukkoye, 22 Апр. 21, 18:00Это то да но я осенью был в гостях у одного моего знакомого а его супруга была амбассадором по части Джеймсона и пробовала мой нь мейк из ржи а сама пила какой то джинный напиток(не помню уже что) - не крепкий и на терне явно - вот я решил тогда его повторить. А манки, что Манки мягкий, приятный, не навязчивый джин - не более того, имхо - судя по запаху из пустых бутылок, что мне дочка дала)))
Muksipuksi
Доцент
Приозерск
1.3K 564 4

Отв.29194 22 Апр. 21, 20:41
А манки, что Манки мягкий, приятный, не навязчивый джинАндрей Пав, 22 Апр. 21, 18:57джинов я попил,очень понравился,очень вкусный)))
Добавлено через 10мин.:
делаю на свежей рябинеOle Lukkoye, 22 Апр. 21, 02:28,спасибо мысль интересная,точно добавлю в рецепт)
Андрей Пав
Профессор
СПб
4.1K 907 3

Отв.29195 22 Апр. 21, 21:01 (через 21 мин)
Я как то на рябине несвежинской или как там ее, настоял - пипец какой получился напиток! Терпкий и сладкий от ягод только! Это не та дикая рябина, что вдоль дорог растет - вкус другой! Почти как джин без можжевельника!
Ole Lukkoye
Доктор наук
СПб
739 149 1

Отв.29196 22 Апр. 21, 21:44 (через 43 мин)
на рябине несвежинскойАндрей Пав, 22 Апр. 21, 21:01так где ж ее нежинскую, взять-то?
Из рябины дистиллят прикольный выходит
den45
Доктор наук
C-Пб.Белоостров
992 318


Я как то на рябине несвежинской или как там ее, настоял - пипец какой получился напиток!Андрей Пав, 22 Апр. 21, 21:01Невежинская у меня в саду была посажена лет двадцать назад, а может и более, но последнее время толку от неë нет вся покрыта мхами и ягоды все в парше, придëтся спиливать😥
Дионис-Бахус
Доцент
Лен.обл. дер. Ломон. р-н М. Карлино
1.7K 359

Отв.29198 23 Апр. 21, 12:18
Привет!
Кто из коллег устранял течь в бочке "КИСЕЛЁМ" ? Напомните мне рецептик,сколько чего мешать надо ?
Кто из коллег устранял течь в бочке "КИСЕЛЁМ" ? Напомните мне рецептик,сколько чего мешать надо ?
вик71
Студент
астана
46 12
Отв.29199 23 Апр. 21, 12:51 (через 34 мин)
Дионис-Бахус
[Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов. Эксплуатация, ремонт.]
Добавлено через 7мин.:
..в самом конце-видео..
[Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов. Эксплуатация, ремонт.]
Добавлено через 7мин.:
..в самом конце-видео..