Питер.

там(с)serzz, 01 Марта 22, 22:22

На Украине? Не, не поеду. Говорят, в последнее время там русских не любят...

Николя78, в пружину сунь и гни. Или соли насыпь внутрь и…

соли насыпьAKystov, 01 Марта 22, 22:50

смущает толщина стенки 0.3. Чо за трубка така?

Добавлено через 2мин.:

ГоворятИпотечник, 01 Марта 22, 22:50

пиздят

Николя78, обычно оправка 3 диаметра дает нормальный изгиб

экономику португалии обрушитьOle Lukkoye, 01 Марта 22, 19:53

святое не трожь !

Коллеги из Питера, кто нибудь может либо угостить либо продать кальвадоса? А то залил в бочку, вроде как надо дегустировать, а я не знаю вкуса кальвадоса. Магазинный пробовать не хочу. Сейчас в новой бочке самогон провел около месяца, немного изменился цвет, но по вкусу я пока изменений не ощутил. В общем мне нужен эталон или хоть какая то база.
Ы?

Магазинный пробовать не хочуShobby, 02 Марта 22, 20:34

Это единственный способ узнать вкус кальвадоса.

Urajan, он правильно пишет, "хочу хоть какую то отправную точку". Первый опыт. Кальвадос от производителя только задурит голову и тему на что ориентироваться. Не повторить скорее всего от слова никогда. Хотя.... спорить не буду у кого-то из домашних винокуров может быть и круче качество и вкус)) и так должно быть. Кто делает сам и даст образец, поделится и опытом.. 🙂 тут всё ровно.
С другой стороны Urajan, даёт правильное направление колекцию из х 5-10 образцов иметь надо. У нас не так много ягод фруктов для своего хобби. А уж яблок в избытке. И сам бог велел кальвадос двигать. Как посмотрю на горы яблок, что дачники выбрасывают... Вакуумное оборудование прикупил. Пока потихому осваиваю зерно. Но осенью ... писец всем садам в округе и черноплодке😁 вот тогда и обменяемся образцами.

Коллеги из Питера, кто нибудь может либо угостить либо продать кальвадоса?Shobby, 02 Марта 22, 20:34

Неделю назад нашел на полке кальвик 2017 года, одна последняя бутылка. Открыл.Налил 40мл. На бутылке было написано крепость 43 гр. Вкуса яблок почти не осталось.По ощущениям крепость упала где то меньше 40 это точно. Сам кальвадос очень стал "округлым" , пьется очень легко. Но это не совсем то чего бы я хотел.Все таки яблочко хочется ощущать при потреблении. Угостил родственника так он очень был доволен, но на него ориентироваться сложно он по большей степени вискиман.

Вывод : Имхо конечно. По прошедствии времени ( в данном случае 5 лет) напиток опустошен во вкусе.Моя оценка по пятибалке на 3+. Понял для себя что нравится именно мне ( какой метод) Сбраживание сока (без мезги) Месяц на довыдержки(у меня есть возможность хранить при температуре +/- 8-10С. Далее один перегон. Оборудование : Медная царга с медной насадкой длинной 30 см, медный прямоток. С 20 литров такого отстоявшегося сока получаю 3.5-4 литра 45-47% обалденно душистого кальвадоса(яблочного бренди,яблочного самогона) кому какое название больше по душе.Естественно беру только сердце/тело. Головы и хвостик добавляю в следующий погон яблочной браги.

Дионис-Бахус, недавно на вакуумной ветке как раз обсуждали тему ароматики с яблок. Отмечали что аромат со временем уменьшается. Предлагались разные варианты действий. Так и замерло... вывод пока такой. Дисит с яблок хорош месяца 4. Сырья много, надо пользовать. И выпить его нах.. с друзьями🙂

Вкуса яблок почти не осталось.Дионис-Бахус, 03 Марта 22, 12:14

Интересно мне... А в коньяке ты ищешь вкус винограда?!

Коньяк и кальвадос - принципиально разная философия

Коньяк и кальвадос - принципиально разная философияserzz, 03 Марта 22, 20:41

Это с чего ты взял?
Я вот ездил когда то в Нормандию и ознакомился на месте.
Посмотрел что пьют преимущественно местные ( из приличной семьи ).
Нет запаха «яблочка».

Хочется «яблочка» - два путя:
- мацерат
- поммо спиртованный сок иначе говоря.

разная философияserzz, 03 Марта 22, 20:41

блядь, опять диалектический материализм....

диалектический материализмNewocelot, 03 Марта 22, 21:04

мне ближе взгляды Розенкранца

мне ближеserzz, 03 Марта 22, 21:23

а я думал ты Блавацкую штудируешь....

А мне ближе многомирие Эверетта.

ЭвереттаИпотечник, 03 Марта 22, 22:31

не согласен я с ним. Основополагаюший принцип причинности нарушен

разве можно сводить красивую теорию струн до причинного места?))

красивую теорию струнИпотечник, 03 Марта 22, 22:54

Что там красивого ?! Такая хуйня бритвой Оккама отсекается.
То ли дело теория Пенроуза-Хаммероффа !