Питер.

лет-так 5 назад...burbulator, 10 Июня 23, 19:41

Ну я тогда враг народа сегодня 5 кг купил... для варенья из зелёных грецких орехов.

для варенья из зелёных грецких ореховПчёлкин, 10 Июня 23, 19:45

завтра буду орехи рвать для Ночино

завтра буду орехи рвать для Ночиноserzz, 10 Июня 23, 20:16

Мой манчжурец только цветет еще а у них уже сбор пошел!

для Ночиноserzz, 10 Июня 23, 20:16

На самом деле офигенно вкусный напиток - просто настой зелёных грецких орехов на сортировке.
(И орехов нужно меньше, и полтора года ждать не надо!)

Но я и от ночино не откажусь! Если нальют.

Но я и от ночино не откажусь! Если нальют.Newocelot, 10 Июня 23, 20:57

А мне ни кто так и не налил. ;0)

На самом деле офигенно вкусный напиток - просто настой зелёных грецких орехов на сортировке.Newocelot, 10 Июня 23, 20:57

По вкусу что напоминает? можешь как-то описать?
(ни разу не пробовал к своему стыду).

У меня много его было сделано в разные года но он настолько невостребован среди почитателей моих напитков, поскольку сладкий, что я даже забыл банку полуфабриката ( настойку орехов на сортировке и специях) , что забыл добавить сиропа и забыл пропорцию и спиртуозность изначальную а со временем настаивания она упала. Парочке друзей презентовал для их дам-с и понял, что дамы сей полуфабрикат не сладкий и крепкий могут не понять!)))

neva2012,

настой зелёных грецких ореховNewocelot, 10 Июня 23, 20:57

По вкусу что напоминает?neva2012, 10 Июня 23, 21:05

настой зелёных грецких ореховNewocelot, 10 Июня 23, 20:57

что забыл добавить сиропа и забыл пропорциюАндрей Пав, 12 Июня 23, 11:58

Сладкий алкоголь- ВРАГ ПЕЧЕНИ!

настой зелёных грецких ореховNewocelot, 10 Июня 23, 20:57

По вкусу что напоминает?neva2012, 10 Июня 23, 21:05

настой зелёных грецких ореховNewocelot, 10 Июня 23, 20:57

Ну вот - теперь сразу стало все понятно,
теперь никто не ошибется.

У меня в Питере!!!, во дворе растёт грецкий орех. Собираю орехи осенью. Зелёная кожура чернит руки и пахнет противно. Сами орехи в зелёном виде не резал. Но по моему тоже не очень у них запах.

Сладкий алкоголь- ВРАГ ПЕЧЕНИ!Дионис-Бахус, 12 Июня 23, 13:42

Согласен, по сему и не пью я его и забываю! Хотя как то мешал его на пополам со сливками - если не сворачиваются то практически Бейлиз получается но крепче и вкуснее!))

Добавлено через 3мин.:

У меня в Питере!!!, во дворе растёт грецкий орех.Shobby, 12 Июня 23, 14:24

Ну, это врядли - не тот у нас климат-с для грецкаго - скорее всего манчжурец как и у меня?

практически Бейлиз получается но крепче и вкуснее!))Андрей Пав, 12 Июня 23, 14:52

,если крепче то понятно что вкуснее)))

цуко!
настоял перечную мяту и перегнал. Но пожадничал и закончил отбор в писят, а не в писятпять. чоткий вкус зелёной травки получил с послевкусием минты))

невостребован среди почитателей моих напитковАндрей Пав, 12 Июня 23, 11:58

ты его точно презентовал?)) обычно то, что на халяву - пьют в любых количествах, не давятся, хвалят и ещё просят😁

Праздник удался!
С утра поймал пригар на ржаной Браге для сингл молта , растроился, отломал медный сосок для подвода воды у медного же прямотока...
Зато приехали наконец три француженки, выкупленные в курских ебенях, красавицы!
На радостях решил американку снутри обжечь, дровишки дубовые пилил торцовочкой, пенечек-то и отлетел!
Сначала не до руки было, обжигом увлёкся, уже потом до больнички добрался. Итог - легонький перелом пальца.
Как сказал бы начальник отдела охраны труда - инструктаж не проведён, наряд не открыт, не пристегнут, без СИЗов - результат ожидаемый!

Замотали по самое "не балуйся", теперь думаю как с клешней обручи набивать.
Хорошо, напарник есть - сын пяти лет, справимся! 🤓

пс про то что руку к пустой голове не прикладывают - в курсе, ну так то руку! А про клешню в корабельном уставе ничего не сказано 🙃

Праздник удался и у меня. Перегнал с утра сахарную брагу на зерновой барде. Доехал на часа 4 в гости к дочке. Отметили. Сижу за столом и как то неспокойно. Что то давит... и тут дошло, не хватает в воздухе аромата моей винокурни. Шоколадного аромата бродящей зерновой браги в воздухе. И так тоскливо стало... прямо захотелось домой. Сунуть нос в откачиваемый вакуумным насосом воздух с браги.

Кто н7ить делал пробку из силикона и крахмала ? Рассакажите процесс ? Пропорции ?

Я делал, пропорции не помню, работают уже много лет и даже на сливе из бассейна стоит силиконовая. Воняют некоторое время но потом становятся нейтральны по запаху.

Провёл эксперимент со своим ПВК по отделению мёда от сот,как и предполагал зря стращали. Даже намёка не было,что нужно будет заморочится с отмыванием воска. Нагрел воду,помесил соты ,через день всё остыло ,воск сверху блином плавает,требуха внизу осевши. Воск сверху забрал,требуху ситом вычерпал и отжал. Плотность 16% добавил дрожжики уже булькает)