Питер.

проще плеснуть туда ССЖ, хоть хорошего сахарного, развести до 30.elvis77, 21 Июля 23, 13:47

лучше хереса или ещё чего вкусного)

лучше хересаMuksipuksi, 21 Июля 23, 13:56

Дешевле просто выкинуть бочку и, когда понадобится, купить новую.

лучше хереса или ещё чего вкусного)Muksipuksi, 21 Июля 23, 13:56

Твои слова да Богу в уши)))

лучше хереса или ещё чего вкусногоMuksipuksi, 21 Июля 23, 13:56

В супермаркете в тетрапаках взять белого полусладкого/полулипкого пару пакетов, закрепить до ~20°, в багажник, пусть болтается. Добавить сахеру - не отличишь от хереса!

30 литров.Betomix, 21 Июля 23, 13:29

Могу на передержку взять - 30л это для меня вообще не объем - сейчас много сахарного нагнал - могу подержать под ним или провести ротацию из больших бочек и подержать разного вискарика по месяцу?

Добавлено через 8мин.:

Я мальки теперь только для поженить использую, поскольку они уже все рефильные стали и не вмешиваются своими танинами в процес но бочки дышат. Сначала несколько было раздал приятелям а теперь жалею - очень удобно из баррика достал, развел до питейного и оно стоит в мастерской и всегда можно припасть к почти готовому напитку дабы попить а не разводить быстро бочковую и значь, что напиток развалится!
Кстати - у меня где то стоит в канистрах сколько то старого крепленого дешевого вина(красного)- я им давненько когда то мальки подготавливал под заливку. Но это надо посмотреть, что в канистрах с ним произошло за лет "несколько" стояния без дела а то можно этим "вином" еще и испортить бочку!)))

и экстрактами тут никого не обманешьАндрей Пав, 21 Июля 23, 11:35

а как же ром занявший 1 ое место ?!

Добавлено через 3мин.:

Добавить сахеру - не отличишь от хереса!elvis77, 21 Июля 23, 14:21

Никогда не был любителем хереса.
Но тут довелось попробовать (побухать) очень сухой херес из хереса.
Это вещььььь !
Забабахал коктейль Гибсон из местного же джина с сухим хересом и маринованным луком - глаза открылись на новые горизонты.

довелось попробовать (побухать) очень сухой херес из хереса.Newocelot, 22 Июля 23, 03:06

коктель сухой херес в сухом хересе)))

Кто там хотел ко мне заглянуть на попробовать чего либо?
До четверга утра я один на даче!))) Только с щенком невыходным еще пока на улицу - мешать не будет!))

Закончил с Иван чаем. Спирт закончился. Получилось 9 банок по 5 л. Остальное буду сушить в духовке и сушилке. Слив с банки прошлого года, получился. После второго, залил кипячёную воду. Получил 30% об. Смешал до 38% об со второго слива. Поставил по рецептуре Ночино 5 л. Вместо грецких орехов, экстракт Иван чая. Цвет такой же чёрный. Ещё чернее. Как чего делал отписал в теме [сообщение #13997672]

makar123, имхо в Ночино орехи не только цвет дают - мне казалось даже, что некий ореховый вкус от них в конечном продукте. Даже некий вкус как в сациви мне чудился - именно ореховый и Иван-чай навряд справится с сией задачкой!
Или это не может уже называться Ночино - пусть будет Иванчаино или Иванчино - сам дай название своему сочинению на вольную тему!))

или Иванчино - сам дай название своему сочинению на вольную тему!))Андрей Пав, 29 Июля 23, 11:36

Хорошее название. Пусть будет ИВАНЧИНО.!

Смутно представляю себе спиртной напиток на кипрее. По мне, так и чай из него не очень вкусный.

Shobby, я сам себе смутно представлял что получится.
Вот тема с ХД.
[настойка ИВАН-ЧАЙ (листовой)]
Набери в поиске Иван чай. Выскочит немерянно страниц творчества форумчан.
У меня получилась засада. С прошлого года хотелки подвели. Не успел собрать достаточно сырья для изготовления концентрата. Одна пятилитровка стояла год залитая спиртом. Я и не знал как надо делать. Под крышкой была подложена фольга. На ней образовались потёки. Высохли. Аромат бомбический. Дальше сомнений не было. Надо сделать настойку. А так как только только делал Ночино, выбор специй не составил труда. Насколько правильно покажет время. Оба напитка чёрные как ночь. Ночино и Иванчино. С лёгкой руки Андрея появилось название. Думается по концентрации веществ и виду больше похож на бальзам. Необходима компенсация лекарственных свойств дополнительными травами. И как вариант сгодится для разбавления с водкой. Проверим..

С днём ВМФ всех!
Хрен ево знает, как день сложится, рисковать нельзя.
Потому отметил прям сейчас 😵‍💫

Два коротких и одно протяжное " Урррраааа!"

С праздником!!!

Мореманов с праздником!!! от сапога)))

МоремановИпотечник, 30 Июля 23, 19:33

а мореманы то при чём? 🙃 Категорически не согласен с формулировкой.

Категорически не согласен с формулировкой.serzz, 30 Июля 23, 20:42

Разъясни , как правильно причастных поздравить, а то так и помру тёмным)

причастныхИпотечник, 30 Июля 23, 22:15

мореманы - это ж гражданские, не?