Питер.

А как делал незаходящуюHottabovich, 11 Окт. 23, 23:21

Тут же на форуме рецепт брал вроде, там специи типа гвоздики, корицы, муската и еще уж не помню чего… получилась пряная хрень а не хреновуха)). Может кому и заходит, мне не понравилась- перегнал… Потом попробовал без всего- ооочень понравилось

На Софийской овощебазе, каберне-120р, алиготе-130р.Dmitriy84, 12 Окт. 23, 04:08

А как выглядит процесс покупки? Типо, "идешь по территории, ищешь фуры, от которых пахнет виноградом. Спрашиваешь: генацвали, виноград продаешь?" Или как? Я не стебусь - правда, не представляю.

Закончилась эпопея с яблоками. Смотреть на них уже не могу.

Закончилась эпопея с яблоками. Смотреть на них уже не могу.КомСер, 12 Окт. 23, 11:35

Начинается эпопея с перегоном или разлив в бутылки.🙂

Начинается эпопея с перегоном или разлив в бутылки.makar123, 12 Окт. 23, 11:42

Это я дай бог к новому году всё перегоню.

stanilav-l, не то что бы идешь по запаху. Но фуры с виноградом стоят с лева, там нужно пройтись по всем и поинтересоваться,что за виноград и сколько стоит. Алиготе первая самая фура с лева. У неё и стоит полет, каберне чуть дальше.

хрен... от 1 до примерно 8 смHottabovich, 10 Окт. 23, 23:33

Эээх, не грузится фото. Но короче - из одного корня несколько литровых банок хрена получилось.

Забабахал Порто солеру в котельной.

Можно ещё вверх расти, наверно ещё ярус запиндирю 🤓

запиндирюelvis77, 12 Окт. 23, 23:19

красотень! 👍 Вот молодец - все аккуратно, уторы беленькие, прям глаз радует! А то некоторые как покажут фотки из своих подвалов, а там срач несусветный и крысы на заднем плане совокупляются 😎

elvis77, хороша салера. Моя мечта) и одной сверху точно не хватает для полной картинки) какой дуб у верхних бочек? Нижний с права баррик из французского дуба?

Нижние все французские баррики. Сверху старые винные кавказцы по 120,на лето сливал Порто, истощил -прогонял по очереди щелочь и кислоту. Золой полечил - чутка сквозь клетки сочилось, вроде тихо теперь.
Чтобы потом в вискарь лишнего не на пускали 🤨

elvis77, я бы не ставил ярус на ярус бочки. Лучше сделать полки. При деформации могут капать уторы. На самом деле конструкция не увеличится более чем на 10 см. 4 Боковые стойки из двух пятидесяток на болты стянуть. К ним так же поперечные. И нижний ярус не будет под нагрузкой. Ещё не поздно... плюс любую бочку можно достать из стопки не потревожив другие.

elvis77, острым паром пропарить бочки несколько часов, на мой взгляд тоже вариант.

Для истощения?
Парю, но одной про парки недостаточно, чтобы нормально истощить.
Поищи подготовку бочек по Ботанику

Порто солеру в котельнойelvis77, 12 Окт. 23, 23:19

а портвейн Сузану МакКоркл круглосуточно слушает ?
Не слишком ли грустная музыка для портвейна ?

Не боись, там легкий ламповый джаз его воспитывает 😎
Иногда волна соскакивает, инет плохой, но опять же на резервную джазовую волну, на крайняк на босса-нову.
А вот Том Уэйтса даже не ставлю, скисает...

elvis77, для истощения, да.

Эээх, не грузится фотоNewocelot, 12 Окт. 23, 23:13

Та же фигня. А то бы я с тобой хренАми померялся. P. S. Начнут фотки грузиться, расскажешь, что сделал?

Эээх, не грузится фото.Newocelot, 12 Окт. 23, 23:13

Вроде как грузится ...

Наконец то я добрался до нормальных северных лесов)) красота! Сосны, мох, родное Балтийское море (хоть и залив) = за 2 часа 4 ведра : в-основном моховики и подосиновики, опят в этом году нет (на моем месте), немножко турок (колпачков) и лисичек, горькушки только пошли, пяток белых. Фуева туча разных груздевидных, съедобных паутинников, валуёв и прочей нечисти, до которых я ещё не дорос, как грибник)))