Питер.

Слушай, ты давай определись скоро у тебя вина...AKystov, 25 Апр. 15, 00:29

Осталось всего 20. Было 40. В школе я хоть и не отлично,но учился... да и в куб на 25 литров,10 литров лить не кошерно. Значит про 10 я опечатался-наврал. Извиняюсь.

Добавлено через 3мин.:

Все зависит от диаметра проходных отверстий аппарата - может ли их забить брызгоунос.Kasperys, 25 Апр. 15, 00:29

На миджете стоит стеклянная двухуровневая арома,там хорошо всякие ненужности видно,не было их.Запускаю процесс дальше. Еще 0.5-1л надо дожать. Пока поищу калькулятор самогонщика для ликбеза.

Я с 60 литров данного вина (делал 2 прогона по 30л) отобрал 12 литров 50° не считая голов (350-400 мл).

счас собираюсь с духом (точнее доделываю колпачковую для второго перегоны).

счас собираюсь с духом (точнее доделываю колпачковую для второго перегоны).Kasperys, 25 Апр. 15, 01:01

Выложи потом 100 гр. на пробу ))

Посмотрим по результату.

Я с 60 литров данного вина (делал 2 прогона по 30л) отобрал 12 литров 50° не считая голов (350-400 мл).Kasperys, 25 Апр. 15, 01:01

я с 20ти литров только 2.7 80%.

Ну ты дожал☺.
Я как пошла вонизма отрубил поэтому литра- два по идее не добрался, но не люблю когда шмон по квартире.

Перегнал дробно второй раз, после первого с 36 л вина (Кукс) получил 10л СС крепостью 39!
Вопрос, ТК с вином сталкуваюсь впервые: дистиллят попахивает аммиаком или уксусом!!! Это нормально?

попахивает аммиаком или уксусомГолыйБегун, 26 Апр. 15, 20:09

Похоже головы хреново отобрал. Головы в этом вине жесть.

ГолыйБегун, мне показалось, что головы серой отдавали. И очень длинные. За то ароматные воды шикарные.

головы серой отдаваликостя83, 26 Апр. 15, 21:03

Я так и не понял чем отдавали, как нюхнул аж слёзы выступили, гадость редкостная. Отбирал на тарельчатой колонне, со 108 литров вина литр голов(второй дробный)

Димон СПб, сколько в итоге получил?
думаю, может дист ароматными водами разбавить?

Головы отбирал очень тщательно, в обоих прогонах.
Суммарно 450-500 мл.

Отчитаюсь и я по СС из вина)))
Выходные посвятил второму дробному перегону.
Разбавил до 18%.
В этот раз дефлегматор подключал.
Головы со скоростью 1 кап. в секунду. По времени часа три с половиной отбирал.
Когда накапало миллилитров 50 сунул нос в баночку.
Чуть на жопу на кухне не сел)))
Нашатырь в сравнении курит в стороне. Пять минут потом еще кашлял.
Таких вонючих голов у меня еще ни когда не было.
Отобрал 10% от АС.
Далее тело до 87 гр. в колонне.
Итоговая крепость дистиллята получилась 83%.
Разбавил до 42%.
Получилось очень вкусно.
Три литра разлил по бутылкам. (Буду беленькой употреблять)
Три литра поставил на щепу от Маковки.
Пять литров залил в жбан.
Пол литра скушал)))

Это все из шести коробок вина.
Отчет закончил)))
ЗЫ Даже жене понравилось. А она у меня такая привереда))). Из того, что делаю признает только односолодовый)))

  Может кто в курсе где в Питере медные трубки 28 35 42 найти небольшими отрезками а то все по 3м продают?

сколько в итоге получил?костя83, 26 Апр. 15, 22:09

Готового продукта 20 литров 45%. Ароматных вод взял мало, сегодня знаток чачи попробовал, говорит аромату мало, а так нищтяк.

Коллеги, кто-нибудь знает где по осени у в наших краях виноградика прикупить можно местного?Или выжимок.  Софийскую знаю, тех кто лично выращивает найти бы

Может кто в курсе где в Питере медные трубки 28 35 42 найти небольшими отрезками а то все по 3м продают?Urajan, 27 Апр. 15, 14:13

Я брал в метизах и в Сан-Саныче - везде режут.

Добавлено через 2мин.:

Lite, у нас виноград толком не вызревает и не набирает сахаристость, поэтому его практически не выращивают - поэтому надо брать привозной.

Да я знаю,на софийскую ездил осенью-там изабэллу по 35 р. оптом можно взять. Только не рекомендуют на вино и коньяк ее,вот и думаю,может какой другой сорт выбрать,недорогой.Может подскажете?
А вообще слыхивал,что люди по многу у нас выращивают,только сахаристость меньше.

Вроде советуют для вина на перегон белые или розовые сорта. Красные через чур ароматные.

Да я знаю,на софийскую ездил осенью-там изабэллу по 35 р. оптом можно взять. Только не рекомендуют на вино и коньяк ее,вот и думаю,может какой другой сорт выбрать,недорогой.Может подскажете?Lite, 27 Апр. 15, 18:04

Тесть делал вино на изабелле и диких дрожжах, я делал на молдавском винограде (купленном на софийском рынке) и с мальтифлором. Его вино всем нравиться больше чем мое. Мне собсна тоже.