НОВОСИБИРСК - давайте общаться

сегодня на левобережке в том самом киоске купил Воронежские дрожжи 500гр 60 руб, попробую, а рекорд там упаковками продают и они не сухие, чето мне вломы их сушить...

сегодня на левобережке в том самом киоске купил Воронежские дрожжи 500гр 60 руб, попробую, а рекорд там упаковками продают и они не сухие, чето мне вломы их сушить...
uranium, 05 Июля 13, 12:38

Их не надо сушить,месяц в холодильнике спокойно хранятся.

а ну тогда в следующий раз рекорд возьму попробую...не знаю как Воронежские отбродят но пахнут прелесть, завтра ставить буду

чето мне вломы их сушить...uranium, 05 Июля 13, 15:38

поставил немного 10 литров, закинул 2 кг сахара, 1 кг вишни с прошлого года в холодильнике валяется, грамм 50 дрожжей при температуре 36 градусов,через час наблюдаю активное брожение...
А сухие дрожжи которые вскрыл упаковку в холодильнике их хранить? ничего им от +6 +8 не будет?
P.S. чего ржете я же новичек!!!

А сухие дрожжи которые вскрыл упаковку в холодильнике их хранить? ничего им от +6 +8 не будет?uranium, 06 Июля 13, 18:18

Им и в шкафу не чего не будет,но лучше в холодильник.

P.S. чего ржете я же новичек!!!uranium, 06 Июля 13, 21:18

Мы не ржём, а по доброму улыбаемся!

uranium →а ну тогда в следующий раз рекорд возьму попробую[/quote]
Рекорд с красной этикеткой килограммовая упаковка производства г.Химки МО продаётся на "Сибирской Ярмарке" 65р.Пользуюсь уже с полгода-всё нормально.

А где на Сибирской ярмарке? До Левобережки лениво ехать за одними дрожжами.

Парни, как у вас с орехами кедровыми? В сезон кто то выслать сможет?

 podarok24, Недавно видел по 150р за литровую банку.

Паша54, Остановка "Сибирская Ярмарка" и на территории бывшего выставочного центра есть продовольственный рынок.Работает с 10 до 5 (по факту до 16ч).Там есть прилавок с рыбными деликатесами,там и дрожжи "Рекорд".

 Орлов , спасибо за информацию.

Дрожжи Воронежские сухие 25 гр на кг сахара, на протяжении 2х суток бродило стабильно равномерно, на 3 сутки резко снизилось, сегодня четвертые гидрозатвор молчит, попробовал сахара немного осталось, докидывал сахара к изначальным 20% до сахаристости 23%  , по спиртометру 10 % алкоголя, наверное эти дрожжи больше не набраживают?

Мне думается надо уже перегонять.

и я так думаю...вот уже приступаю...

Итого вышло 1,7 литров самогона 45%. Гнал за 2 раза, тк скороварка. Делал все одинаково, кроме, в первый раз слил брагу шлангом в куб без бентонита, показалось вроде осветлилась, вторую партию осветлил бентонитом. В первом погоне вначале все шло нормально, в самом конце начался брызгоунос, СС окрасился в цвет сырья-вишни, когда СС отстоялся на дне образовалось немного мути, похожей на дрожжи. Во втором погоне было все норм от начала и до конца, самогон светленький прозрачный. Второй раз буду перегонять с сухопарником. 1) Вопрос почему у меня в первом погоне начался брызгоунос? Все идентичное...Из за дрожжей в браге? 2) Это ничего страшного что в СС попали дрожжи? Или слить с осадка при втором перегоне? Подскажите плиз...))) 

Есть у меня предположения почему брызгоунос был (из-за сильного кипения) , но пусть более опытные самогонщики прокоментируют , а то я сам новичок и у меня такой проблемы не было ни разу.

Причин может быть много . Много заливаешь в скороварку , либо не добродила брага . Если недоброд , то надо эту реакцию как-то остановить . Методов много .

Коллеги, может скооперируемся??? По-моему неплохое предложение [Бочки 35 литров из под вина сухие] , т.е. на самом деле продажа тут http://www.wine.ru/catalog/prod640.html , но там 5 шт. вообще даром. Но мне 5 много, а пару я бы взял..