Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Секретные рецепты или развенчанные иллюзии.

Форум самогонщиков Рецепты напитков
1 ... 29 30 31 32 32

Интересует ли Вас бальзамы как напитки.

  1. Да очень интересно
    245
  2. Интересно
    111
  3. А зачем они нужны?
    7
  4. А что это разве пьют?
    15
  5. вообще не интересно
    26

Всего голосов: 404

Volume Научный сотрудник Уфа 747 405
Отв.620  Вчера, 15:53
газеты взорвались. Волна негодования каталась по Европеmakar123, Вчера, 15:04
Чтоб "волна каталась", ее надо хорошо смазывать финансами. Журналистика - вторая древнейшая, что оплачено то и пишут. "ищи кому выгодно".
makar123 Профессор У Невского пятачка 6.7K 2.1K
Отв.621  Вчера, 17:28
Этот комментарий не стану писать от себя опираясь на материал с инета. Потому как лучше прямых участников событий никто нам не раскажет. Ещё и участников которые особо не приняли сторону потребителей и производителей, власти и обывателя. Хотя некие симпатии выразили производителю напитка.ИМХО. Что хотелось бы обозначить. Судьба и опыт распостранения напитков с кофеином и прочими веществами. Типа стакан абсента смешать со стаканом кофе, в котором лошадиная доза кофеина. Этакий энергетик убивающий мозх наповал. В общем читайте перевод...
Скрытый текст
Дерзкое, хаотичное и непреходящее табу четырех Локо
27 января 2023 года
Статья: Джая Саксена
Спустя 15 лет «затемнение в банке» по-прежнему служит ярким напоминанием о тонкой грани между удовольствием и вредом.
Последнее, что я помню, — это закат. Был вечер среды в 2010 году, и мы с другом покупали «Четыре Локо» в коричневых пакетах на берегу реки в еще не застроенном районе Дамбо в Бруклине. Мы освещали шумиху вокруг алкогольного энергетического напитка для местного издания и решили сами посмотреть, из-за чего весь сыр-бор. Я сделал несколько глотков этой фиолетовой смеси. Во рту ощущался привкус искусственных леденцов Smarties с тревожной горечью; солнце скрылось за горизонтом, и больше ничего не происходило. Позже мне рассказали, что мы ели пиццу, что я позвонил своему напарнику, что я куда-то побежал... и что я даже не допил свою банку. О, постойте, было еще одно воспоминание: это было еще более странным, диким и мрачным, чем опьянение. Цитируя Ральфа Виггама: «Я в опасности!»
Пятнадцать лет назад появился Four Loko в том виде, в котором мы его знаем. Материнская компания Phusion Projects была основана в 2005 году студентами Университета штата Огайо Крисом Хантером, Джейсеном Фрименом и Джеффом Райтом, которые заметили растущую популярность Red Bull и водки и решили объединить их в одном продукте. Но только в 2008 году они начали разливать этот напиток — умопомрачительную, повышающую пульс смесь алкоголя, сахара, кофеина, гуараны и таурина — в высокие стаканы с камуфляжным принтом, яркие, как ядовитая лягушка, и удвоили содержание алкоголя с 6 до 12 процентов. Именно об этом напитке вспоминают, когда речь заходит об эпохе Four Loko. И хотя напитки, сочетающие солодовый спиртной напиток и энергетические добавки, существовали и до появления Four Loko, ничто так не отражало дух американского общества в разгар рецессии, зарождения новой волны интернет-культуры и взросления миллениалов, как Four Loko, «бессонница в банке».
Последнее, что я помню, — это закат. Был вечер среды в 2010 году, и мы с другом покупали «Четыре Локо» в коричневых пакетах на берегу реки в еще не застроенном районе Дамбо в Бруклине. Мы освещали шумиху вокруг алкогольного энергетического напитка для местного издания и решили сами посмотреть, из-за чего весь сыр-бор. Я сделал несколько глотков этой фиолетовой смеси. Во рту ощущался привкус искусственных леденцов Smarties с тревожной горечью; солнце скрылось за горизонтом, и больше ничего не происходило. Позже мне рассказали, что мы ели пиццу, что я позвонил своему напарнику, что я куда-то побежал... и что я даже не допил свою банку. О, постойте, было еще одно воспоминание: это было еще более странным, диким и мрачным, чем опьянение. Цитируя Ральфа Виггама: «Я в опасности!»

Пятнадцать лет назад появился Four Loko в том виде, в котором мы его знаем. Материнская компания Phusion Projects была основана в 2005 году студентами Университета штата Огайо Крисом Хантером, Джейсеном Фрименом и Джеффом Райтом, которые заметили растущую популярность Red Bull и водки и решили объединить их в одном продукте. Но только в 2008 году они начали разливать этот напиток — умопомрачительную, повышающую пульс смесь алкоголя, сахара, кофеина, гуараны и таурина — в высокие стаканы с камуфляжным принтом, яркие, как ядовитая лягушка, и удвоили содержание алкоголя с 6 до 12 процентов. Именно об этом напитке вспоминают, когда речь заходит об эпохе Four Loko. И хотя напитки, сочетающие солодовый спиртной напиток и энергетические добавки, существовали и до появления Four Loko, ничто так не отражало дух американского общества в разгар рецессии, зарождения новой волны интернет-культуры и взросления миллениалов, как Four Loko, «бессонница в банке».
К тому времени, когда в 2008 году Four Loko появился в продаже по всей стране, его репутация уже была подмочена. В том же году врачи обратились в Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов с просьбой ввести регулирование энергетических напитков, а в 2009 году генеральные прокуроры 25 штатов добились того, чтобы компания MillerCoors убрала кофеин из своего предшественника Four Loko — напитка Sparks. К 2010 году в новостях регулярно появлялись сообщения о том, что студентов госпитализировали из-за высокого давления и алкогольного отравления после употребления Four Loko, а такие политики, как сенатор Чак Шумер, призывали к запрету этого напитка. Член Ассамблеи Бруклина Феликс Ортис, пытаясь доказать избирателям, насколько он опасен, выпил столько Four Loko, сколько смог за час на нью-йоркской станции NBC, пока врач измерял его жизненные показатели. У него резко подскочило давление, и в конце концов его вырвало за кадром. Он призвал власти Нью-Йорка запретить этот напиток. «Я был первым законодателем в стране, который по-настоящему развернул кампанию по запрету Four Loko в небольших магазинах и супермаркетах», — рассказывает он мне. (Ортис, несмотря на то, что был одним из тех, кто инициировал политические меры против Four Loko, даже не подозревал, что в напитке содержится алкоголь, когда давал интервью для этой статьи.)
Однако негативная реакция сделала коктейль «Четыре Локо» еще более привлекательным для студентов и молодых людей. «Это была 20-летняя версия браслетов Snap, где дурная слава и популярность неразрывно связаны с их запретом, — говорит эксперт по коктейлям и писатель Джон де Бари. — Все время было так: Эй, ты слышал, что Нью-Йорк запретил этот коктейль?Илиэй, ты слышал про тогопарня, который умер от того, что выпил «Четыре Локо»? Давай выпьем.
Безрассудная привлекательность этого напитка только усиливалась из-за его относительной малоизвестности, из-за чего он казался крутым и опасным секретом, в который вас посвятили. «Четыре Локо» появились в то время, когда социальные сети в основном представляли собой загрузку фотографий с цифровой камеры в Facebook вручную. Ежедневные альбомы с фотографиями, на которых все напиваются, и бесчисленными банками с «Камерой» по всему общежитию служили лучшей рекламой.
В то же время шеф-повара, то ли из-за жесткой экономии в условиях экономического спада, то ли просто в ответ на современные тенденции, в том числе зарождающееся возрождение крафтовых коктейлей, молекулярную гастрономию и другие популярные законодательные инициативы «государства-няньки», касающиеся подсчета калорий и содержания соли, стали демонстративно отдавать предпочтение «низкопробным» блюдам. «Сначала это происходило втайне, а потом стало явным протестом против чопорности серьезных коктейль-баров», — говорит де Бари.
В 2010 году Роберт Ситсема писал в The Village Voice о «гламуризации того, что раньше было основой ресторанной индустрии». Мы стали свидетелями расцвета дерзкой культуры «брутальной еды», такой как Epic Meal Time, которая с радостью поддерживала Four Loko; такие шеф-повара, как Дэвид Чанг и Томас Келлер, признавались в любви к фастфуду; а ресторатор Эдди Хуанг открыто поддержал этот неоднозначный напиток, попытавшись устроить вечеринку с неограниченным количеством Four Loko после того, как Управление по контролю за оборотом алкогольной продукции штата Нью-Йорк объявило, что рассматривает возможность его запрета. «Теперь мне нужно придумать, как дать людям столько Four Loko, чтобы они могли отключиться, — сказал он в интервью Daily News. — Людям нравится отключаться».

“Ничто так не отразило особый момент в американской культуре — период экономического спада, зарождение новой волны интернет-культуры и взросление миллениалов — как песня Four Loko, «блэкаут в банке».”

Внимание СМИ побудило людей, которые в противном случае, возможно, и не стали бы вмешиваться в дискуссию о Four Loko, занять ту или иную сторону в споре о том, нужно ли запретить этот напиток, чтобы уберечь подростков от госпитализации, или позволить потребителям делать собственный выбор, даже если он сопряжен с огромным риском. «С одной стороны, очевидно, что этот продукт должен регулироваться. На самом деле он вообще не должен существовать», — говорит Дэйв Инфанте, автор Fingers, информационного бюллетеня об американской культуре употребления алкоголя. Но, с другой стороны, как многие утверждали в то время, индустрия алкогольных напитков уже давно находила хитрые способы привлечь к своему продукту более молодую аудиторию — будь то яркая упаковка или карамельный вкус. «Four Loko может быть плохим, опасным или неудачным напитком, но нельзя отрицать, что его несправедливо критикуют, потому что его конкуренты в отрасли делают примерно то же самое», — объясняет Инфанте.
В конце концов, Ортисы и СЛА всего мира одержали верх. В ноябре 2010 года компания Four Loko объявила, что уберёт из своей формулы кофеин, гуарану и таурин в ответ на предупреждение Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. После этого изменения напиток стал практически неотличим от других солодовых напитков на рынке. В ответ на это фанаты запаслись банками с оригинальным рецептом, а блогеры пытались воспроизвести напиток из солодового ликера, конфет и таблеток с кофеином, но в целом люди переключились на следующую модную тенденцию в мире алкоголя. Four Loko до сих пор существует и идет в ногу со временем, выпуская крепкий зельцер, шоты со вкусовыми добавками и Four Loko GOLD крепостью 14 %, но так и не смог вернуть себе былую популярность.
Однако его влияние ощущается до сих пор. «Four Loko» «открыл дорогу идее о том, что солодовый ликер — это не только то, что выпускалось в 40-х годах, и что его не нужно позиционировать как староанглийский напиток», — говорит Инфанте. Разноцветные банки с газированной водой и ароматизированными солодовыми напитками, которые теперь стоят в холодильниках в мини-маркетах, хоть и не такие крепкие и не содержат кофеина, рассказывают ту же историю: эта банка создана для вечеринок.
По счастливому стечению обстоятельств в прошлую среду я оказался в компании коллег, которые с бокалами в руках дегустировали как OG Four Loko (среди нас был один коллекционер), так и нынешнюю, упрощенную версию. Отзывы варьировались от «персикового кольца с акцентом на кольцо» до «напоминает вкус Port Authority». Но Four Loko никогда не славилась своим вкусом. Когда я ехал домой в метро, выпив примерно треть банки, в голове у меня все трещало и гудело. Еще пара глотков, наверное, могли бы свести меня с ума, но в тот момент я был бодр, полон сил и расслаблен. Конечно, Four Loko стали такими популярными; это было круто.
Модные тенденции в сфере элитного алкоголя намеренно игнорируют тот факт, что мы имеем дело с веществом, изменяющим сознание. «Четыре Локо», к лучшему или к худшему, стали прямым и кричащим напоминанием о опьянении. Мы играем с опасной темой, балансируя на тонкой грани между удовольствием и вредом. Но во всем, что балансирует на грани, будь то Bud Light Lime-a-Ritas на вечеринке у бассейна, эспрессо-мартини в шикарном коктейль-баре или любой напиток, который подают с мини-банкой Red Bull, чувствуется дух Four Loko. В этом и был смысл. Four Loko просто были честны.

АФГ 67 Оператор колонны Китеж 1.5K 695
Отв.622  Вчера, 18:44
makar123, Какой славы ты ищешь? К чему эти простыни из хз каких источников? Что они дают местным производителям и потребителям? В чем смысл гигантского текста про какие-то полунаркоманские "4 локо"? Неужели в этом:
Но во всем, что балансирует на грани, будь то Bud Light Lime-a-Ritas на вечеринке у бассейна, эспрессо-мартини в шикарном коктейль-баре или любой напиток, который подают с мини-банкой Red Bull, чувствуется дух Four Loko. В этом и был смысл.makar123, Вчера, 17:28
? Ты офицер Советской армии, или диллер?
makar123 Профессор У Невского пятачка 6.7K 2.1K
Отв.623  Вчера, 19:29 (через 45 мин)
АФГ 67, Александр. Вот уже с год, а то и больше не пишу в ремесленных профильных темах. Конечно почему, ответить не могу. Мои знания в некоторых областях ушли в сторону. И не понятны будут форуму. Не потому что самый умный. Интересы не пересекаются. Например. Я имею аппарат уже два года по сути ИДА. Но совершенно не тот, что сделал конструктор. Тоже снимает ароматы. Тоже в вакууме. Тоже с нагревом. И писал об этом телодвижении ещё года три назад. Все из типового железа СиВ. Сразу с 45л сырья. ИДА маленькая. На десяток л. Хороша в домашке. Сразу с железа практически готовый продукт. Разнообразный. Из мечты получилась реальность. Юллюзии в действии и физическом воплощении. У меня можно сделать за несколько часов 200л бочку продукта. Ароматами я начал заниматься сразу же как только появился у меня вакуум. Это простые напитки. Не сложные в повторении. Скорого изготовления. Классика сразу закидает тапками. Параллельные дороги. Нет на форуме аппологетов. Просто грибная настойка сводит с ума. Я не тот авторитет, чтобы писать об этом. Как и про железо. Часть всё таки изготовлено самостоятельно на производстве. Лазерными станками. И сваркой. В единственном экземпляре. Зачем нам лезть в ремесло где нет продолжения. Где кроме слов ничего не останется. Или в тему например ректа. Когда те поколения что трудились с 2007 года уже всё обозначили. И проверили. Я порой даже не понимаю о,чём они писали. Надо ещё почитать и врубить. А уходить в многотубные установки по производству спирта и глубокую переработку мне и нах не надо.
Потому осталась Курилка. Но там своя тусовочка. Им мои опусы не интересны. И гасят..
Потому если уж хочется то пишу вот про такие вещи. Абсент пить можно и нужно. Но редко и без энтузизизма. На интерес. И боятся не надо. Дальше полынь заменить можно шишкой туи. Эффект тот же. Напиток другой. Пить смеси энергетиков с этиловым спиртом не стоит. Как и напихать туда всякой хрени. Типа соджу с кока колой. И прочие напитки. Вот о чём хочется писать. Может с полгода. Думаю актуальные темы. Особенно в свете сегодняшних тенденций на курс безалкогольных напитков. Сначала они их налепят шт 30 видов. Потом туда добавят энергетическое наполнение. И предложат делать коктейль. Сам будешь смешивать. Опыт америкосовских студентов налицо. А потом будет тоже, что и у них. Деградация.. особенно актуально для нас. Самогонщиков. Своих дистов хватает. Основу сделают в промке. Промка накроет нас своим зонтиком если мы не будем знать и представлять куда вектор движухи. Как нас поимеют. Вот..
Р.$. Александр, разделяй х с пальцем. Не я писал статью. Я перевёл оригинал. Это не мои мысли. Не мои интересы. У нас другие мотивы. Понять, что там было за бугром. И не вляпаться в г. По их стопам.
И да я не офицер и не дилер! Одно было так давно, что уже и забываю. Второе не достижимо никогда..
АФГ 67 Оператор колонны Китеж 1.5K 695
Отв.624  Вчера, 19:53 (через 25 мин)
разделяй х с пальцем. Не я писал статью. Я перевёл оригинал. Это не мои мысли. Не мои интересы.makar123, Вчера, 19:29
Но ты ее сюда принес.
И да я не офицер и не дилер! Одно было так давно, что уже и забываю.makar123, Вчера, 19:29
Настоящее не забывается. Им гордятся. Не стыдно военную пенсию получать? ЕЕ не забываешь?
Второе не достижимо никогда..makar123, Вчера, 19:29
Вижу сожаление о неправильно выбранном пути...Печально, когда бывшие офицеры жалеют, что не стали уголовниками. Бедная Россия...
makar123 Профессор У Невского пятачка 6.7K 2.1K
Отв.625  Вчера, 20:40 (через 48 мин)
АФГ 67, молодец все рассудил и разложил как в курятнике. Вот вопрос то в чём. Писать будем обо мне. Или уже перейдём по теме... я честно уже зае.. кому то, что то доказывать и объяснять почему такая хрень перед тобой, или вообще здесь стоит. Принимай как есть. Если не нравится. Всё же просто. Есть форум. Тысяча тем. Там места всем хватит. Меня то чего спрашивается обтесать задумал. Я ведь русский мат еще помню.. как родного отправлю туда ...
Не форум а какое то сборище психологов. И зачем спрашивается энти самые психологи свою любимую дурку покинули. Макара выловить задумали? Писец какой то.
Не а так то конечно спасибо что читаешь. Приобщаешься к чемуто. Добру или кривде хз. И то хорошо😆

Сообщение удалится через 17ч

АФГ 67 Оператор колонны Китеж 1.5K 695
Отв.626  Вчера, 21:00 (через 20 мин)
makar123, да не читаю я такие длинные и никчемные тексты. глаза выхватывают ключевые несостыковки, вот и интересуюсь, как автору живётся в противоречии с самим собой. То он патриот с ядерной бомбой, готовый всех буржуев покарать, а то, вдруг, пропагандирует какие-то буржуйские "4 локо" с неправославными эффектами.
Я ведь русский мат еще помню.. как родного отправлю туда ...
Ну это ты зря. Я за "или крестик сними, или трусы надень" выступаю. Нет в твоей позиции целостности. У Запала учись, хоть он и не полковник. Вот там все кристально, без изъянов.
makar123 Профессор У Невского пятачка 6.7K 2.1K
Отв.627  Вчера, 23:01
АФГ 67, это у меня после курилки комплекс на всех бросаться с шашкой. Если что то звиняй. Язык враг мой😂

Сообщение удалится через 19ч

АФГ 67 Оператор колонны Китеж 1.5K 695
Отв.628  Вчера, 23:48 (через 48 мин)
Если что то звиняй. Язык враг мой😂
Да не за что тебе извиняться. "Пособачились" вполне цивилизованно
Секретные рецепты или развенчанные иллюзии
Секретные рецепты или развенчанные иллюзии. Рецепты напитков.
. ИМХО. Если что, тоже прости.

Сообщение удалится через 20ч

sachalin-1 Доктор наук Куйбышев 596 164
Отв.629  Сегодня, 02:21
"Пособачились" вполне цивилизованноАФГ 67, Вчера, 23:48
Нуу, парни! Так не интересно.
Секретные рецепты или развенчанные иллюзии
Секретные рецепты или развенчанные иллюзии. Рецепты напитков.

Сообщение удалится через 23ч