Томск

Валька  еще ждем...
Валек.... ты где... за тобой дело встало.

Валек.... ты где... за тобой дело всталоКСЕНЗ, 01 Сент. 16, 20:39

Блин.. только сейчас увидел.. сейчас постараюсь с телефона перевести
Готово.. извиняюсь за задержку

По дрожжам интересные цены http://suslovod.ru/, заказ от 1тыр

Коллеги а на первых парах кто нибудь блендером молол?
вчера опробовал что то не очень мне помольчик получается. муки многовато и целые попадаются....

Добавлено через 1мин.:

До дома вечером доберусь сфотаю на оценку.

Коллеги информирую по СП! Счет как и планировался  проплачен. Планируем доставку ТК  КИТ.  Ждем когда магазин даст  ответ, что товар отправлен! Вроде все нормально....

 

 

 

Коллеги а на первых парах кто нибудь блендером молол? Улыбающийся
вчера опробовал что то не очень мне помольчик получается. муки многовато и целые попадаются.... Грустныйold1980, 02 Сент. 16, 07:08

Пробовал, и даже первые две варки делал на блендере. Потом там одна механическая деталь подломилась и пришлось купить другой блендер). Мелкий помол был. Смертельного ничего не вижу в этом. Чуть меньше эстетики и всё. При Фильтровании затора через дуршлаг крупные фракции забивают низ и не пропускают мелкии. Плюс после брожения в осадок выпадет. Полагаю всё будет норм!
То что не всё перемалывается-можно гидромодуль поменьше делать-скажем из расчёта не 1/5, а 1/4 готового сусла.

Чистая "незамерзайка", нарочно колер будешь подбирать, виг угадаешь! Завтра перегоню дробно...Trifle, 24 Авг. 16, 19:14

Trifle, чем закончилась история с твоим удивительным напитком? Я чего-то сразу не сообразил посоветовать тебе туда фольги алюминиевой кинуть. Если это раствор медного купороса, должна в осадок медь выпасть. [Удаляем тухлый запах дистиллята медью. Связываем соединения серы.]

Trifle, чем закончилась история с твоим удивительным напитком? Я чего-то сразу не сообразил посоветовать тебе туда фольги алюминиевой кинуть. Если это раствор медного купороса, должна в осадок медь выпасть. [Удаляем тухлый  запах дистиллята  медью. Связываем соединения серы.]msergey, 02 Сент. 16, 14:56

Совет хороший, но поздно. Канализировал все 10 литров, от греха подальше. Пробовал почистить содой и марганцовкой, так он еще и нашатырем вонять стал. Не люблю экспериментов на себе любимом. Вообще у меня какая то черная полоса, как про зебру: полоса белая, полоса черная, хвост. Сначала "незамерзайка", потом сбежал затор на муке с ферментами и "усвинячил" пол гаража (с мелкими черными мушками до сих пор воюю). Остатки нормально добродили, но брага осталась молочного цвета и не осветлялась. Решил перегнать, пригорела зараза и спалил Аристоновский ТЭН на 3кВт. Вчера перегнал "вонючерсы" от первой перегонки. На выходе 1.5 литра вполне товарного спирта 86. Вчера был нормальный, сегодня понюхал - воняет гарью зараза. Может кинуть в него, подаренные тобой, дубовые чипсы. Будет типа копченого виски или новый напиток "Горелый виски" или "Гарь"! Ну по созвучию с "Полугаром" и "Гаром". Шучу, ежели чего. Решил пока завязать с "этим делом", так сказать переосмыслить. Нужно дачу строить, а времени на все не хватает.

Решил пока завязать с "этим делом", так сказать переосмыслить.Trifle, 02 Сент. 16, 11:30

так чтобы переосМЫСЛИТЬ продукт готовый нужен. "Завязал с этим делом", ты кончай с этой крамолой. Моя жена до сих пор твои ликеры вспоминает.

затор на мукеTrifle, 02 Сент. 16, 11:30

рага осталась молочного цвета и не осветляласьTrifle, 02 Сент. 16, 11:30

шил перегнать, пригорела зараза и спалил Аристоновский ТЭН на 3кВтTrifle, 02 Сент. 16, 11:30

Вот тоже думаю, что будущее за ПВК!!!!!
Trifle, спасибо за орехи, на ликер.
ВОт такой вопрос, к сообществу, ваяю куб на 50 литров, приходится пока временно кламповое соединение  глушить,  прокладки под заглушку нет. Что бы придумать, что бы тубу аквариумного силикона не покупать из - за двух прокладок.   

Гермес, вот так вот получается.



Добавлено через 1мин.:

Немного уже в перемешку с целым но в принципе что то такое и выходит

Вот тоже думаю, что будущее за ПВК!!!!!КСЕНЗ, 02 Сент. 16, 14:01

О ПВК подробнее, сам делаешь? или покупаешь??

Сахарная брага, сколько похорошему дней стоять должна?

О ПВК подробнее, сам делаешь? или покупаешь??VAPERS, 02 Сент. 16, 16:10

Не пока увеличиваю куб, с традиционным нагревом.
Просто к такому вывод пришел  в результате изучения форума!
ПВК - это в будущем...
Просто с ПВК становится все более доступно, и зерно, и мука, и вооще все.... Можно набрать яблок третьего сорта смолоть их сбродить и просто на ПВК выгнать. А так приходится молоть жать осветлять и пр. потери оч. большие.
К выводу прихожу что проще купить, если не умеешь варить.

Ну а про муку уже было написано. Trifle .

Просто с ПВК становится все более доступно, и зерно, и мука, и вооще все.... Можно набрать яблок третьего сорта смолоть их сбродить и просто на ПВК выгнать. А так приходится молоть жать осветлять и пр. потери оч. большие.КСЕНЗ, 02 Сент. 16, 17:01

Согласен, вопрос упирается в цену

Добавлено через 2мин.:

Сахарная брага, сколько похорошему дней стоять должнаТмин, 02 Сент. 16, 16:45

масса факторов-  какая вода, дрожжи, температура затора,сам сахар очень разный!, в среднем от 4-5 до 7-8( у меня больше не было)

Немного уже в перемешку с целым но в принципе что то такое и выходитold1980, 02 Сент. 16, 15:35

Ну я ещё немного бы помолол, а в целом делал бы выход конечного продукта 1 к 4(писал про это)
Напиши какой рецепт выбрал для первой варки, сколько чего, хмель какой(с альфой)?

Сахарная брага, сколько похорошему дней стоять должна?Тмин, 02 Сент. 16, 20:45

Факторов реально множество.. у меня вот с перемешиванием помпой за 3 дня выбраживает

у меня вот с перемешиванием помпойВалек, 02 Сент. 16, 17:32

рыбья?? все время брожения работает помпа?

рыбья?? все время брожения работает помпа?VAPERS, 02 Сент. 16, 21:34

Рыбья.. когда только ставлю брагу и после постановки часов 10 работает.. потом отключаю ибо варятся от саморазогрева.. Где то сутки без помпы.. а потом включаю чтобы ускорить окончание

Ясно, прикольно, я полгода назад купил подогреватель рыбий, но так и не пользовался, дрожжи сами греют, да и в клодовке тепло, мне в о бщем то скорость не нужна- пусть живут долще и гадят чаще