Ищу единомышленников в Омске

 - Какой интересной люди жизнью живут (с).

Пью более неликвидное пиво, так сказать уничтожаю, стругаю бастурму и перегоняю головы от РК. Пока тема перегонки голов нормальная. Отобрал 15% от изначального АС , толк будет однозначно.

Ужастиков нарассказывали. теперь вот думаю в че разливать теперь. с мин завода - плохо, с солнечной - плохо. стекло вообще страшно для жизни. а если в кег так еще и вкинуть бабла нужно на все это оборудование включая кеги. как быть что делать?!

с мин завода - плохоGently, 03 Окт. 15, 20:26

С завода Омской 1 очень даже неплохо. Лично я начинал с бутылок с солнечной и сразу как только они попали в мои руки я понял - надо заменять их. Теперь работаю с бутылками из-под минералки. Нареканий пока не имею.

ОК. тогда сразу второй вопрос. придеться брать весь полет или все таки они так где то в рознице продаются?

придеться брать весь полет или все таки они так где то в рознице продаются?Gently, 03 Окт. 15, 22:17

На заводе продают паллетами, в рознице там не видел. Если покупать будешь, то напомни им про крышки для бутылок, ибо они продаются отдельно от бутылок.

У меня тут проблема. пиво отбулькало три дня и что то замолчало. прошлое как то дольше булькало.
а это как то подозрительно тихо себя ведет. что подскажите? А то может это и не проблема

Elephant, ну че людей паллетами пугаешь? неправда это!

На заводе продают упаковками, всего по 112 бутылок с пробками в комплекте

Elephant, ну че людей паллетами пугаешь? неправда это!AlexandrOmsk, 04 Окт. 15, 23:17

При мне они всегда упаковку в кол-ве 112 штук называют паллетом. Так что, я без злого умысла её так называю.
Gently, если есть ареометр, то замерь плотность. Замеряй каждый день в течении дней трёх-четырёх. Если цифры не будут изменятся, то пиво отбродило.

Gently, Это нормально. Активная фаза прошла. Может быть тепло сильно, а может дрожжи такие.
После трех дней брожения мерить плотность считаю нецелесообразным.
Оставь пиво как есть, еще дне на 10. Потом можешь мерить плотность.

Elephant, Ну я тоже эту пачку назвал палетом))
Partizan700, Честно говоря я тоже на дрожи грешу, хотя взялись они бодренько.

Gently, Не переживай.
У меня летом Портер тоже только 3 дня булькал. Температура дома была +25. Пиво все равно получилось замечательное.
Взял за правило - не трогать бродильник минимум две недели (не зависимо от того, сколько дней "Булькало").
Брожение все равно идет, только не такое активное, как в начале.
Главное не торопиться.
Удачи.

Partizan700, ок. Спасибо за совет.

Взял за правило - не трогать бродильник минимум две неделиPartizan700, 05 Окт. 15, 05:55

- Аналогично.

Нашел возле дома магаз в котором продают бутылки. хотя все пивнушки жопят свою тару. хз от чего это. по виду как бутылки с завода мин. воды. 1л - 5р, есть еще там тара по 3л - 13р. вместе с пробкой. взял попробывать как она будет держать. для тех кому не нужно сразу дофига бутылок вроде нормальная цена.
P.S. Погодка отас. я пока пиво разливал с прошлой партии за окном какой то беспредел творился. то снег, то солнце.)) Всех с первым снегом. если его так можно назвать)

мужики моете новые ПЭД бутылки? и стекло?

akekc62, я мою и дезинфицирую

akekc62, я да. На всякий случай. Стремно будет просрать на финишной прямой пиво.

пэт йодной водичкой и всё...

0leg, йодная водичка сантехнику не красит?

Добавлено через 2мин.:

Сколько можно хранить молотый солод? И в каких условиях?