Ищу единомышленников в Омске
0leg
Профессор
Omsk
2.2K 981
Отв.3820 05 Окт. 15, 12:14
дык там бутылёк 10мл на 5л воды... нержу не красит, руки не красит, а в эмаль я не сливал... думаю тож не окрасит
Partizan700
Специалист
Омск
107 16
Отв.3821 05 Окт. 15, 12:18, через 4 мин
Я что-то ссу йод пользовать. Мою оборудование и бутылки в акриловой ванне. Если покрасит, жена люлей отвесит.
Поэтому использую неодишер или подобные спец средства.
Поэтому использую неодишер или подобные спец средства.
akekc62
Специалист
Омск
147 48
Отв.3822 05 Окт. 15, 12:22, через 4 мин
а сколько стоит бутылка на омском1?
Partizan700
Специалист
Омск
107 16
Отв.3823 05 Окт. 15, 12:24, через 3 мин
Gently
Студент
Омск
41 3
Отв.3824 05 Окт. 15, 12:26, через 2 мин
А я вот что хотел спросить. Кто чем карбонизирует обычно?
Partizan700
Специалист
Омск
107 16
Отв.3825 05 Окт. 15, 12:29, через 3 мин
Gently,
Я сиропом из декстрозы. Разливаю шприцем по бутылкам.
Я сиропом из декстрозы. Разливаю шприцем по бутылкам.
Gently
Студент
Омск
41 3
Отв.3826 05 Окт. 15, 12:34, через 6 мин
Я медом сделал пару бутылок сегодня. Попробовать как получиться. А так тоже пока пользуюсь декстрозой. Просто подумал а почему не сахар обычный. Чем он плох? Или он не подходит вообще?
Partizan700
Специалист
Омск
107 16
Отв.3827 05 Окт. 15, 12:38, через 5 мин
Gently, в интернетах пишут, что не кошерно
Gently
Студент
Омск
41 3
Отв.3828 05 Окт. 15, 12:42, через 4 мин
Partizan700, ну раз так то значит декстроза.
А чем вообще кроме нее и меда еще можно делать? И кашерно ли для общего объема делать и в чан лить?
А чем вообще кроме нее и меда еще можно делать? И кашерно ли для общего объема делать и в чан лить?
0leg
Профессор
Omsk
2.2K 981
Отв.3829 05 Окт. 15, 12:44, через 3 мин
Я что-то ссу йод пользовать. Мою оборудование и бутылки в акриловой ванне. Если покрасит, жена люлей отвесит.я по бутылкам разлил, подержал минут тридцать и из бутылки в бутылку переливаю. бутылки еесно чистые перед этим. страховка так сказать
Поэтому использую неодишер или подобные спец средства.
Partizan700, 05 Окт. 15, 12:18
Partizan700
Специалист
Омск
107 16
Отв.3830 05 Окт. 15, 13:02, через 18 мин
А я таблетку неодишера развожу в 10 литрах, когда дезинфецирую бродильник и остальные преблуды перед брожением. После того, как все обработано, сливаю 5 литров дезраствора в 5-ти литровую бутылку и оставляю до момента розлива пива.
Перед розливом мою бутылки, разливаю дезраствор по ним, накрываю пропками и встряхиваю. Минут через 10, снова встряхиваю. Еще через 10 сливаю раствор и промываю холодной водой из под крана.
Перед розливом мою бутылки, разливаю дезраствор по ним, накрываю пропками и встряхиваю. Минут через 10, снова встряхиваю. Еще через 10 сливаю раствор и промываю холодной водой из под крана.
akekc62
Специалист
Омск
147 48
Отв.3831 05 Окт. 15, 13:07, через 5 мин
я тоже дикстрозой .а дрожжи кладете на второе брожение в бутылки?
Partizan700
Специалист
Омск
107 16
Отв.3832 05 Окт. 15, 13:09, через 2 мин
А чем вообще кроме нее и меда еще можно делать? И кашерно ли для общего объема делать и в чан лить?Gently, 05 Окт. 15, 12:42Самое кашерное, я так понимаю - это сусло (праймер).
Чтоб Для общего объема сразу в чан, нужно сначала пиво слить в другую емкость.
Для меня проще шприцом.
Добавлено через 1мин.:
akekc62, нет. В молодом пиве и так дрожжей достаточно
akekc62
Специалист
Омск
147 48
Отв.3833 05 Окт. 15, 13:34, через 25 мин
блин две нидели стоит в бутылках пиво. газу очень мало. сыпал 9г. дикстрозы на литр
albo
Доцент
Омск
1.1K 369
Отв.3834 05 Окт. 15, 15:21
сыпал 9г. дикстрозы на литрakekc62, 05 Окт. 15, 16:34Навеска нормальная, а прям так сыпал или сироп делал? Сироп кошернее. Я на 36л пива (а думал что на 40л!) делал 2,2л сусла плюс 150гр глюкозы в виде сиропа. И газов порядком и пена шапкой!
ПС Новые бутылки ПЭТ не обеззараживаю, прям из пакета достал и налил, пробку закрутил, тьфу тьфу пока нормуль было.
akekc62
Специалист
Омск
147 48
Отв.3835 05 Окт. 15, 17:41
сироп не делал насыпал и размешивал в бутыле . потол разливал по бутылкам
AlexandrOmsk
Доцент
Омск-Екатеринбург
1.2K 411
Отв.3836 05 Окт. 15, 17:58, через 17 мин
Коллеги! Подскажите где взять оптом (мешок 20-40 кг) пшеничную и овсяную крупу/хлопья. Ну или на худой конец чистую, чтобы для пива, пшеницу и овес.
Надо варить Бельгийский Вит, а объемы зерна уже нужны чутка более суровые чем можно взять в магазине за дорого
Надо варить Бельгийский Вит, а объемы зерна уже нужны чутка более суровые чем можно взять в магазине за дорого
Gently
Студент
Омск
41 3
Отв.3837 05 Окт. 15, 18:06, через 9 мин
AlexandrOmsk, может на авито что то можно приглядеть.
Мне должны подогнать мешок пшеницы, спрошу что по чем и сколько стоит. отпишусь как получу.
Мне должны подогнать мешок пшеницы, спрошу что по чем и сколько стоит. отпишусь как получу.
albo
Доцент
Омск
1.1K 369
Отв.3838 05 Окт. 15, 18:09, через 3 мин
AlexandrOmsk, могу достать по мешку пшеницы и овса, но не идеальной чистоты, с колхоза.
Добавлено через 6мин.:
Добавлено через 6мин.:
сироп не делал насыпал и размешивал в бутыле . потол разливал по бутылкамakekc62, 05 Окт. 15, 20:41Меня АлександрОмск научил делать сироп и заливать в пиво, слитого с осадка, размешивать и разливать по бутылками. Сироп (горячий) заливается в небольшой отобранный объём (1-2л) смешивается и вливается в остальное пиво и опять перемешивается. По мне так удобней.
Vladimir_VG
Доктор наук
Омск
660 166
Отв.3839 05 Окт. 15, 18:58, через 50 мин
где взять оптом (мешок 20-40 кг) пшеничную и овсяную крупу/хлопья.AlexandrOmsk, 05 Окт. 15, 17:58А также сахар мешками 25-50 кг. На Семиреченской, 99к5. т. 59‒80‒55, +7‒913‒150‒11‒11