Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Выгнал СС: 3л.-52%, 3л.-25% + 1.5л дожимал до нуля. Решил поэкспериментировать-закинул пару горстей смородины и оставил так на неделю. Сегодня выгнал получилось 0.6л. 93%. Далее Т. над Дефом постоянно пыталась взлететь, обычно у меня она держится в пределах 77.8. При этом фактически еле капало. Когда поднялась до 79 и спиртуозность упала до 90 погон прекратил. Что это? Ягоды? Помогите-это просто катастрофа. Пока руку набиваю, но обычно с такого СС у меня выходит под 2л. 93%, а тут такое.
ЗЫ. Ещё столько же СС стоит настаивается, неужели испортил и как исправить?   

UNGIN, до скольки в кубе гнал?

 berezikoff 86С

вот это наеба.ово, кто-то там про вкусную цену говорилberezikoff, 18 Апр. 19, 15:18

15р за 1.5" и кастрюлю.
"Помогите, любителя бьют".(12 стульев)berezikoff, 18 Апр. 19, 15:41

вряд ли тут кто-то предполагал такое утонченное извращение, как коаксиальные царги)

Начитался я форума, что нужно раскислять брагу зерновую. Сначала пробовал содой, ложек 5 на 20 литров, пока шипеть не переставала. Результат отвратителен. Спрашивал в этой теме, сказали 2 мела достаточно. Попробовал. Как то не то все равно. Запах СС почему то хуже кажется, чем без мела. Хвосты намного вонючее, ну и в целом как то не то. Единственное, хвосты не кисловаты на вкус, это наверно плюс.
Может вообще не надо раскислять-нормализовать? Может кислоты взаимодействуют со спиртом и маслами при нагреве, и что то нужное ароматное получается?
Не зря же в промышленности специально молочнокислых в брагу добавляют?

SANyaSmol, было время, тоже пользовался мелом. Потом встретил совет (весьма обоснованный) одного уважаемого форумчанина и перестал использовать. И тебе не советую. При условии, если гонишь на медяхе.

Начитался я форумаSANyaSmol, 18 Апр. 19, 22:30

нужно раскислять брагу зерновуюSANyaSmol, 18 Апр. 19, 22:30

Показания какие? Кроме тупых советов.
Нормально выбродившая брага имеет Ph=4-4.2
Что сподвигло без каких-либо показателей сыпать в брагу соду или мел? Очень кислая, очень вонючая. Ph метр туда сунул? Оттитровал?

Начитался я форума, что нужно раскислять брагу зерновуюSANyaSmol, 18 Апр. 19, 22:30

Здорово, земляк. Для начала, определи нас, на какой продукт ты зерновую брагу делаешь. Если на спирт - можешь и раскислить мелом. Если на дистиллят - нахрена? При перегонке кислоты взаимодействуют со всеми спиртами (высшими и этиловым) и образуют ароматические эфиры. Это то, за что мы и любим дистилляты - вкус и запах.

UNGIN, не сказал на чём работаешь, если пк то до 90°в кубе, если бк то и до 93°/95°. Но не менее 80% в струе(если Бк)

не надо раскислять-нормализоватьSANyaSmol, 18 Апр. 19, 22:30

И я пришёл к этому. Сыпал перед перегоном мел в бражку. Попробовал не сыпать - стало получаться вкуснее.

"Химия - в жизнь!"
Это не наш лозунг!!! 

Эдорово были. Мужики, а куда дробину деть? Первый раз поставил кукурузу на кодзи, начинаю гнать вместе с дробиной, куда её потом то?. Центральной канализации нет, есть сх животные, можно ли им?

Альфред, птички рады будут точно, аж в драку
про КРС не буду, ибо не имею

на какой продукт ты зерновую брагу делаешь. Если на спирт - можешь и раскислить мелом. Если на дистиллят - нахрена? При перегонке кислоты взаимодействуют со всеми спиртами (высшими и этиловым) и образуют ароматические эфирыTimmy, 19 Апр. 19, 00:14

Дистилляты делаю. На прямотоке , без колонн.
Титрирование не делал , ,рн метра не имеется. Просто брага кислая, вот и решил попробовать. Сыпят же, даже от академиков такое тут читал.

Ну в общем понятно. Раскисление зерновых для ректификаторщиков. Для дистилятов не нужно оно.

куда дробину деть?Альфред, 19 Апр. 19, 06:31

1. Скотине.
2. В компостную яму.
3. На грядки в качестве мульчи.
Любой вариант работает. Порося и птица точно жрут, про рогатых не знаю.

SANyaSmol, имхо
ты или аппарат пили, или метОды перегона осваивай
благо их много

Мужики, а куда дробину детьАльфред, 19 Апр. 19, 06:31

если по белой схеме, то животина любая будет рада, а если по красной стояла, то х.з. хотя ты же её не отжимал, а перегонял(кипятил) с ней.

пока шипеть не переставалаSANyaSmol, 18 Апр. 19, 22:30

Ты загнал ее в щелочную среду...

Добавлено через 1мин.:

а куда дробину деть?Альфред, 19 Апр. 19, 06:31

В компост, на удобрения.

UNGIN, не сказал на чём работаешь, если пк то до 90°в кубе, если бк то и до 93°/95°. Но не менее 80% в струе(если Бк)berezikoff, 19 Апр. 19, 00:52

Колонна, царга 450 мм + 4 РПН, деф (булат богатырь-2, 1.5 дюйма). Про 90 С в кубе я знаю. Суть вопроса почему выход такой малый? Куда делось около 1.4л. продукта? Ягода? Обычно с этого объёма СС получаю около 2л. 93%, а тут 0.6л.???

Ну давай ещё раз, ты гнал до 86° в кубе, пробуй до 90/93°, глядишь и доберёшь