Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Volcano, каждые дрожжи имеют предел крепости, выше которого они не могут начать работать. Чаще всего это 5%. Есть спец. ЧКД, которые могут начать и с 10%, и обладают высоким килл-фактором, специально выведенные для таких ситуаций. Из таких я знаю 1116.

Ну, если сахар остался или добавлен.

Volcano, более чем уверен, что если добавишь сахара, то забурлит пуще прежнего

Малтик бродит до 16, если сахер подсыпать
А если сахера нету что бродить то на чем? На воде?

sblack, а без сахара никак? Я просто не пойму, что едят винные ЧКД и набраживают до 18 процентов, если ДД едят то же самое и набраживают 5- 8 процентов? Почему такая разница?

Volcano, ишшо раз
На одном и том же сахаре набродится одно и тоже
Только одним можно подкидывать и подкидывать, а вторые на 9 7радусах в анабиоз впадут

Я просто не пойму, что едят винные ЧКД и набраживают до 18 процентов, если ДД едят то же самое и набраживают 5- 8 процентов? Почему такая разница?Volcano, 10 Июля 20, 15:10

тебе соврали

ДД вполне могут 12-15% набродить. А если сильно повезет, то и все 18.

а без сахара никак?Volcano, 10 Июля 20, 15:10

а это как? ну можно фруктозу, декстрозу... без сахара никак

Жаль Чумака нет-а то бы нашептал бы на воду,добавил бы дрожжиков-глядишь градусов 10 а то и все12 набродило-бы.

При употреблении разбавленного, отдохнувшего зернового дистиллята на языке ощущается жгучий вкус или жжение как бы так сказать. Это что присутствие голов или хвостов?

При употреблении разбавленного, отдохнувшего зернового дистиллята на языке ощущается жгучий вкус или жжение как бы так сказать. Это что присутствие голов или хвостов?Podvox, 10 Июля 20, 17:39

Я своеобразное "жжение" от хвостов ощущаю. Хотя с попаданием в отбор голов заметных залётов не было.

Podvox, давай предысторию
Затор, аппарат, метод и режим перегона

Приветствую и прошу помощи)
В наличии есть вот такой набор: царга на 100 и 50 см, Ф51, к ним клампы, прокладки силиконовые. Денег мало, поэтому вынужден сильно ужать осетра и идти к мечте поступательно.
Подскажите, какой самый дешевый вариант дособрать этот конструктор до минимально рабочего состояния. Планирую впоследствии сделать ректификационную колонну с полным "фаршем", но сейчас хочу просто запустить что то малоавтоматическое и без претензий. Пускай будет дистиллятор, ладно, на алюминиевом баке - но будет работать.
Если допишите и порядок допокупания оборудования - совсем хорошо.

Я прекрасно понимаю, что план кривой, но ситуация такова, что коронавирус сильно подкосил бюджет немаленькой семьи. Денег мало и ближайшее время много не будет.
Поэтому и алюминиевый бак. И желание хотя бы получить дистиллятор, но классом повыше, чем "деревенский". И отбор, который попроще, не знаю, по пару или по жидкости. Форум читал, много, долго и со вкусом. И вконец запутался) Узнал про ТМО, дефлегматор и бражную колонну) Но вот разобраться, что мне нужно - не смог, утоп в вопросах еще больше.

В качестве насадки думаю за РПН - она дешевле и проще в обслуживании. Хотя читал, что заметно хуже СПН. СПНка пугает своей рассыпчатостью, плотностью засыпки. Мне кажется, что РПН в плане дуракоустойчивости надежнее, опасаюсь давления в баке.

Лесной житель, Привет )))

Над всеми твоими царгами нужно поставить дефлегматор. Рекомендую "клюшку-димрот". Это Димрот с узлом отбора по жидкости. Я так понимаю, что клампы у тебя двухдюймовые ))) Поэтому можешь приобрести вот такой https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1674/67773/

К нему нужен игольчатый кран для регулировки отбора и доохладитель.

https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1915/73017/ и https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1668/65407/

клюшка не обязательно димрот)
А так да, отриуательная - простой и универсальный вариант.

Кто нибудь использует такую штуку? Какова эффективность по сравнению с медной мочалкой?

https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1676/83567/

какой самый дешевый вариант дособрать этот конструктор до минимально рабочего состояния.Лесной житель, 10 Июля 20, 18:12

Куб с тэном или тэнами. Из аллюминиевой фляги, кеги, или что найдется. Тены можно самые дешевые для умывальников из хозмага, тоже работают.
Дефлегматор под двухдюймовый кламп с узлом отбора по жидкости. Если руки прямые можно из литрового термоса и нержогофры за день соорудить. Валяется пара штук в сарае, если интересно, пиши в личку. Покупной увы не дешев.
Спн или рпн в царги. Спн лучше хоть и дороже. Надо ее не много, есть смысл купить. Царги утеплить, это не дорого и просто.
Еще термометр электронный. А лучше два. Для контроля температуры в царге и в кубе. Собственно и все. Иголки еще из аптеки и шланг силиконовый для отбора.
Спирт по Госту может и не получишь но очень качественный недоректификат вполне.

Вот

К нему нужен игольчатый кран для регулировки отбора и доохладительDeadCanDance, 10 Июля 20, 18:21

с краном в теории разобрался, на практике - нет

кран нужен один?

Доохладитель буду использовать "дедушкин" - обычный бак с нержавеющей трубкой, работает исправно более 30 лет.

При отрицательной клюшке нужно будет каким то образом ввести трубку в царгу, и плюс пропадает смысл покупки 50 царги.
Хотя отзывы про отрицательную клюшку слышал только хорошие.

Но, по идее, вертикальная не хуже? Как на рисунке. В этом случае можно купить тысяч за полтора димрот и за столько же узел отбора.
Вот насколько просто будет работать без автоматики на такой машине?

кран нужен один?Лесной житель, 10 Июля 20, 18:48

На отбор один. Ещё один на регулировку подачи воды. Туда пойдёт обычный сантехнический.

Если все есть купи узел отбора
Только доохладитель точно понадобится

насколько просто будет работать без автоматики на такой машине?Лесной житель, 10 Июля 20, 18:48

По термометру с иглой работать не трудно. Кстати бюджетная автоматика отбора стоит меньше пяти тысяч. Но поначалу и без нее можно. Схема с вертикальным дефом рабочая. Тока тса не забудь. Недостаток у нее по сравнению с клюшкой меньшая максимальная рабочая мощность. Но при обычной бытовой мощности это не критично.

Куб с тэном или тэнами. Из аллюминиевой фляги, кеги, или что найдется. Тены можно самые дешевые для умывальников из хозмага, тоже работают.322, 10 Июля 20, 18:30

Да, хотелось бы пару тенов поставить на полтора или 2 киловата, на одном из них - регулятор.

Дефлегматор под двухдюймовый кламп с узлом отбора по жидкости. Если руки прямые можно из литрового термоса и нержогофры за день соорудить. Валяется пара штук в сарае, если интересно, пиши в личку. Покупной увы не дешев.322, 10 Июля 20, 18:30

Это как на рисунке ниже? Если купить из нержавейки или скрутить из медной трубки. Есть 8 мм несколько метров. Как соединить медь с нержавейкой не знаю, но наверное как то можно спаять.

Спн или рпн в царги. Спн лучше хоть и дороже. Надо ее не много, есть смысл купить. Царги утеплить, это не дорого и просто.
Еще термометр электронный. А лучше два. Для контроля температуры в царге и в кубе. Собственно и все. Иголки еще из аптеки и шланг силиконовый для отбора.
Спирт по Госту может и не получишь но очень качественный недоректификат вполне.322, 10 Июля 20, 18:30

СПН прям намного лучше? Не опасен ли он при неумелом обращении? Мне действительно пока не нужен ректификат, что то вроде очень хорошо очищенного дистиллята - уже хорошо. Двойные и тройные перегонки дают некоторый эффект, но не стабильный и все равно - самогон, он и есть самогон.