Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Нет, именно из сухопарника. Он там своеобразный у этого аппарата, подобных не видел. От него потом уже на холодильник идёт трубка. Сейчас попробовал меньший объём залить, вроде все норм. Видимо, брага сильно пенилась, другой причины не вижу.

другой причины не вижу.bopoh77, 25 Июля 20, 19:23

Одна из необходимых прцедур перед запуском нового оборудования - опрессовка. Хотя бы самым банальным способом -ртом воздух надуть. Имхо.

Поставил брагу из вишни.После закладки дрожжей по норме, рекомендованной на упаковке, спустя 3 часа гидрозатвор молчал. Сыпанул всю пачку 100 гр. И только потом обнаружил негерметичность крышки. Брожение уже шло. Брага 10 кг вишни, 5 кг сахара+ вода до 40л. Дрожжи винные белорусские. Как повлияет большое количества дрожжей на качество продукта? Собираюсь перегонять на вишневый бренди.

grin1963, это будет сахарный самогон,с такими пропорциями, а не вишнёвый бренди. Дрожжи ни как на брагу не повлияют, просто сбродят быстрее.

grin1963, быстрее сбродит. На вкус изменений не почувствуешь. Но лучше поймать момент, когда брага будет готова. В общем-то лучше всегда его ловить.

Проще перегнать на прямотеке,или попробовать перегнать на водяной бане в банке с крышкой твист,если тэны.Nyvky, 25 Июля 20, 17:00

Перегон именно на прямотоке поможет исправить ситуацию? Без насадки? До какой крепости разводить? Сейчас 2,5 л. 96 и 3 л. разведено до 40 гр.

Собираюсь перегонять на вишневый бренди.grin1963, 26 Июля 20, 09:26

Тут, коллега, важно не запутаться с терминологией. Хе́ресный бренди (исп. Brandy de Jerez) — традиционный испанский алкогольный напиток крепостью от 36 до 45 градусов, производимый из спирта и винных дистиллятов, выдерживаемых более 6 месяцев в специальных дубовых бочках из-под хереса. По-английски называется «шерри-бренди» (sherry brandy). Не следует путать с «черри-бренди» (cherry brandy), вишнёвым ликёром.
Вишневый ликер
Черри бренди – это спиртной напиток, в основе которого лежит бренди и вишня. В его вкусе присутствует приятная пикантная нотка миндаля, которая появляется за счет того, что на начальном этапе ягоды замачивают вместе с косточкой. Некоторые производители дополняют напиток травами. Но такие оригинальные рецепты держатся в строжайшей тайне. Зачастую их знают только технологи завода, на котором производят черри бренди.
Этот напиток считается дамским из-за своей сладости. Все дело в том, что весь сахар из ягод идет в ликер, так как вишня не проходит процесс брожения, ведь ее сразу смешивают с крепким алкоголем.
Так что, коллега, у Вас получится, в лучшем случае, НДРФ с запахом вишни(если удастся его сохранить). Лучше сделать хороший НДРФ, можно и зерновой, а потом настоять его на вишне и профильтровать.

gws1, Если правильно понял, после двух перегонов лучше настоять на вишне профильтровать, разбавить до нужной крепости. Просто это мой первый опыт. Я в отличие от многих начал не с сахарного самогона, а с фруктового.

grin1963, еслиб у тебя было 50 кг вишни, ты её размолотил в пюре и забродил, тогда бы и был фруктовый самогон.
Вишня ароматна, а сахаров немного, с неё лучше делать настойки, наливки или мацераты.

Я в отличие от многих начал не с сахарного самогона, а с фруктового.grin1963, 26 Июля 20, 21:05

даааа уж ,сломал шаблон .

Если правильно понял, после двух перегонов лучше настоять на вишне профильтровать, разбавить до нужной крепости.grin1963, 26 Июля 20, 21:05

Загружал полную десятилитровую стеклянную бутыль спелой вишней и заливал дистиллятом крепостью примерно 50%. Напиток на выходе не подвергался измерению спиритуозности, но спирт уже не ощущался - не было характерного спиртового запаха, как, кстати, и резко вишнёвого аромата и сладости. У стороннего дегустатора были трудности с идентификацией напитка. Сахар не добавляю, так как он сильно маскирует вкусовую палитру. По выдержке на вишне. Одна бутыль стоит уже пару лет... Ещё не открывал.

gws1, если сахар не добавить, то на выходе кислятина. Хотя кому и кобыла - невеста. Делал бренди из вишни-весчь! На 5 вёдер вишни 2 кг сахара. 2 таких замеса. Выход мал, но после 9 мес. выдержки в бочонке огонь. Запах очень интересен, вишню совсем не напоминает. Но он стоит моих трудов.

выходе кислятина. Хотя кому и кобыла - невестаmakrak80, 26 Июля 20, 23:18

значит ягода не спелая, я заливаю уже чёрную почти- сахара не требуется, кислоты нет. Ароматная и вкусная настойка.
Пробовал второй раз заливать- беспонтово, толком нет ни цвета, ни аромата.
Проще такую ягоду скушать, запивая колой.

Коллеги подскажите где искать косяк? При дистиляции плавает давление в кубе, меряю танометром. Раньше стояло как вкопанное, а сейчас +- 5 мм рт ст гуляет и не могу приступить. К Регулятору мощности подключаю лампочку, вроде работает.

alexander76, шо за регулятор? Если диммер, то им только лампочки и регулировать.

makrak80, я не сильный спец в электрике, но на нем я два года работал нормально, а сейчас глюкнул и не пойму куда смотреть.

alexander76, у меня если на ТСА РК надета трубка то давление как на гармошке играет. У тебя слив по трубке, в продукт не опускается?

не пойму куда смотретьalexander76, 27 Июля 20, 10:26

не пойму куда смотреть.
Аппарат в студию.
ЗЫ: а зачем тебе давление в кубе при дистилляции?

krolikitscool, А затем , батенька , чтобы тот же захлёб контролировать , бывало забыл Софэксил плеснуть в куб на зерновых , по росту и колебанию давления тут же и косяк обнаруживал , и через отверстие манометра шприцом проблему устранял

а сейчас глюкнул и не пойму куда смотреть.alexander76, 27 Июля 20, 10:26

у тебя же не стабилизатор,может напруга на входе гуляет.