Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Скажите до скольки разбавлять спирт сырец, случайно увидел на ютубе советуют от 25 до 30 чтобы хвосты не ушли в головные фракции.R1d3, 21 Дек. 20, 07:04

Это какие-то вредные советы прямо. Изначально сколько % сырец? Чем ниже спиртуозность, тем более "головные" свойства проявляются у "сивухи" 9нижние промежуточные примеси).
Какой продукт получить хочешь? Какая брага?

аппарат самопал 2 дюйма...В царге 6 пыжей рпнR1d3, 21 Дек. 20, 07:04

В любом случае будет дистиллят, в зависимости от режима чище/грязнее.

для сахара я бы рекомендовал:
С фанатизмом "головы" отбирай, скорость не более 100 мл/ч (можно и больше, но много спирта уйдет в "головы". Объём - не менее 5% по АС (абсолютному спирту от кубовой навалки), но скорее больше - 10% смело можно отбирать.

"Тело" - в пределах наверное литра в час, с постепенным уменьшением скорости отбора. На фото видны термометры, лучше всего ориентироваться при работе по температуре в насадке, ну или по разнице температур в насадке и в дефе (у тебя их два вроде бы). 2 литра в час очень большой отбор - вся гадость пролетает. Как начнет расти температура в насадке (или разница между показаниями термометров) - уменьшай отбор. Лучше сделай "стоп", пока температура не снизится, и дальше отбор начинай с меньшей скоростью.
Как только перестала снижаться температура - всё, меняй тару (если жадный) или прекращай работу (если не жалко остатки спирта).

Для "ароматных дистиллятов" методика немного другая будет, там важно органолептику сохранить.

На счет крепкой навалки в кубе - страшного ничего нет. В любом случае ТБ соблюдать надо. Зато при большой спиртуозности можно работать с немного большей скоростью на отборе тела, и побольше отобрать по объёму.
Можно, кстати, то что ты получил в первый раз, перегнать еще раз.

Какая итоговая крепость "тела" получилась? А головы какой спиртуозности?

PS Расскажи, как управляешь отбором? На фото доохладитель подключен после дефлегматора (вроде как "управление охлаждением"), но присутствует еще вентиль на царге, что это?

с газа уйди сначала... пожарник ты наш...SGUN, 21 Дек. 20, 09:03

в "умелых" руках и на тэнах можно взорваться...

"Тело" - в пределах наверное литра в час,Mihalich, 21 Дек. 20, 10:38

для коротыша, пыжах и газе это даже много. Колонну стабилизировать сложно. По мягкой насадке флегма будет туда сюда прыгать... 0.8 максимум.

На фото доохладитель подключен после дефлегматора (вроде как "управление охлаждением"), но присутствует еще вентиль на царге, что это?Mihalich, 21 Дек. 20, 10:38

Скорее всего проходной димрот, вентиль на царге для его охлаждения и крепится к царге сантех хомутом.

АлИвЕр, Саш, сдуру можно.....

Всем привет! Нужен совет бывалых
Всегда делал спирт, но появилась потребность сделать самогон.
Попробовал сделать на метровой царге 2 дюйма 1 метр с СПН 4х4, ободрал и вкус и аромат по-полной Грубо говоря получился спирт 96,6%, добрал немного хвостов, но аромата сильно не прибавилось, так как до 99,7 в кубе шел чистый спирт и хвостов отжалось совсем каплю
Выбить метровую колонну не вариант.
Есть пустая царга 2 дюйма 50 см, посоветуйте, что сделать - набить ее РПН или прикупить тарельчатую вставку с 5 тарелками?

Брага зерновая и медовая. Медь не проблема, засыплю в куб мелкодисперсной меди или залью малахита.

Есть пустая царга 2 дюйма 50 см, посоветуйте, что сделать - набить ее РПН или прикупить тарельчатую вставку с 5 тарелками?

Брага зерновая и медовая.Илья77, 21 Дек. 20, 12:49

По медовой не подскажу, а вот для зерна - вставка с пятью тарелками наилучший вариант. ИМХО. В принципе, можно и РПН использовать. Или крупную медную СПН. От 6 до 8.

Илья77,

. Попробовал сделать на метровой царге 2 дюйма 1 метр с СПН 4х4, ободрал и вкус и аромат по-полной Грустный Грубо говоря получился спирт 96,6%, добрал немного хвостов, но аромата сильно не прибавилось, так как до 99,7 в кубе шел чистый спирт и хвостов отжалось совсем каплю

Вау ! Да у тебя супероборудование ! У меня с буфером и полутораметровой царге спирт заканчивается на 97-98 в кубе ! А без буфера на 93 !

У меня с буфером и полутораметровой царге спирт заканчивается на 97-98 в кубе ! А без буфера на 93 !andrusha61, 21 Дек. 20, 12:56

Ага, это я еще в ручную жал, а на старт-стопе до 99,9 отжимаю когда время есть. Плюс минус погрешность термометра конечно, хотя последнее время делаю вообще без него и без манометра.

Добавлено через 1мин.:

а вот для зерна - вставка с пятью тарелками наилучший вариант. ИМХОDeadCanDance, 21 Дек. 20, 12:55

Тоже к ним склонялся. Спасибо!

Илья77,

. Ага, это я еще в ручную жал, а на старт-стопе до 99,9 отжимаю когда время есть. Плюс минус погрешность термометра конечно

Тогда не смеши что ты спирт получаешь

Тогда не смеши что ты спирт получаешьandrusha61, 21 Дек. 20, 13:07

ответ на свой вопрос я получил, спасибо ответчику, а с вами не буду спорить, вам конечно виднее, что я получаю

Добрый день. Я не так давно приобрел самогонный аппарат (финляндия экстра на 30 литров) по рекомендации товарища. Начинаю учиться делать вкусные напитки)
Буду рад здоровой критике и дельным советам!) Заранее спасибо.

Так же делаю сейчас напитки по рецепту товарища:
1. Сахарная брага ( стандартная в ёмкости 30 литров, прессованные дрожжи 500гр., 6 кг сахара, пару ложек изюма, ввожу лимонную кислоту на 70гр, выключаю на 80гр.) Не спешу и только когда брага полностью осядет, аккуратно переживаю в чистую тару.
2. Дегазация и бентонит. Нагреваю до 50гр., Ввожу 4 ложки бентонита, и минут 10 миксером(венчиком) выгоняю газы)
3. Делаю 1 перегон с отбором голов (300мл.), Набираю банку крепкого напитка(1л 70гр), уходит на лимончелло, далее примерно 2 3х литровые банки примерно 42гр продукта. Хвосты отсекаю примерно на 30гр.

Вот такой рецепт посоветовали, на таком самогоне делаю настойки хреновуха, перцовка, имбирная....

Хочется послушать здоровую критику и советы.

послушать здоровую критику и советы.Legus, 21 Дек. 20, 17:24

Ты только один перегон делаешь? Обычно делают как минимум два.

Legus, Привет. Был такой аппарат. Только на 20 литров.

2. Дегазация и бентонит. Нагреваю до 50гр., Ввожу 4 ложки бентонита, и минут 10 миксером(венчиком) выгоняю газы)Legus, 21 Дек. 20, 17:24

Не нужная работа. Качество этим не улучшишь.

Хочется послушать здоровую критику и советы.Legus, 21 Дек. 20, 17:24

Совет тут один. Апгрейд. Куб хороший, о вот "голова" сильно подкачала. Можно использовать только для первого перегона на СС. Для второго стоит приобрести царгу и холодильник димрота с узлом отбора по жидкости. Так называемую "клюшку". Не сильно преувеличу, если скажу, что качество продукта поднимется на порядок.

Личный опыт. После такого апгрейда, пить продукт, изготовленный на штатной "голове", не смог. Разница огромная.

Я не так давно приобрел самогонный аппарат (финляндия экстра на 30 литров) по рекомендации товарищаLegus, 21 Дек. 20, 17:24

Бля ... ну хуже уже не мог найти ! Вот у нас всегда так , сначала сделаем , а потом спрашиваем .

ну хуже уже не мог найтиmakrak80, 21 Дек. 20, 17:43

Есть и хуже...
Моему однокласснику такой, на работе, насоветовали купить!

Куб теперь просто как "бидон" используется... А весь "верх" просто сдал на лом.

Legus, дублировать сообщения в разных темах на форуме запрещено!

Legus, дублировать сообщения в разных темах на форуме запрещено!Третий, 21 Дек. 20, 18:02

Мою тему закрыли с комментами писать в этой ветке)

krvsa, makrak80, я уже 1,5 года "мудохаюсь" с нашим делом. все что-то не так, не нравится. самокритичен, наверное, через-чур. за первый год ни одного диста на стол друзьям не поставил. все забраковал. в этом году с новым сырьем, вроде что-то около дела. так вот выгнал я на прямотоке яблочко. легкий фруктовый аромат без самогонного душка, без голов и изиков. отдал корешу на пробу. он покупает самогон вот на таких простых или даже еще проще самогонных аппаратах как у коллеги Legus полученный. говорит пьешь его и еще хочется накатить. вкусно. далее цитирую: "а твоя водка не зашла". так что норм аппарат для определенных задач...

Legus, да, действительно, прошу прощения.

Совет тут один. Апгрейд. Куб хороший, о вот "голова" сильно подкачала. Можно использовать только для первого перегона на СС. Для второго стоит приобрести царгу и холодильник димрота с узлом отбора по жидкости. Так называемую "клюшку". Не сильно преувеличу, если скажу, что качество продукта поднимется на порядок.

Личный опыт. После такого апгрейда, пить продукт, изготовленный на штатной "голове", не смог. Разница огромнаяDeadCanDance, 21 Дек. 20, 17:41

Посоветуйте где купить?)

И вопрос про 1 перегон...? Имеет он место быть, чтоб не разбавлять водой продукт? Или все же делать 2+....но разбавляя водой продукт получается ректификат, а он вроде как (по словам умного человека) тяжелее усваивается организмом.