... У меня в аламбике, после очистки его внутри лимонной кислотой (чистит супер!) первые капли отбора идут зеленые....Кирилл Шиманов, 14 Дек. 11, 22:44
Я тоже замечал зелень при процессе чистки аламбика агрессивной смесью соли и уксуса. Я просто после промывки от этой смеси даю немного постоять аппарату и потом еще несколько раз промываю как следует проточной водой и далее никакой зелени у меня в головах нет.
Кстати, при перегонке на аламбике с использованием в шлеме выше мною упомянутого нержавеющего "картриджа-дефлегматора" обратил внимание при промывке, что нержавейка очень слабо пахнет сивухой, а медь гораздо сильнее, что как мне кажется подтверждает свойства меди связывать сивушные масла.