Московская зимняя ВСТРЕЧА 2017: 8-9-10 декабря

Тот Самый,Ключи нашлись от 7-го дома?

от Самый,Ключи нашлись от 7-го дома?Витольд Абрамович, 12 Дек. 17, 22:03

нет. Осталась тысячонка, оплачу. Если не хватит,добавлю из своих, чего уж там. Не берите в голову.

Борис, мы по разному подходим к вопросу дегустации. Ты сразу с причины. Я как к дегустации. Ничего не мешает поставить ведро с водой и окунуть туда фужер. Думаю туда даже спиртика подлить можно Улыбающийся тем более как сказал наш почетный академик Сергей МАК, через бокал может передаться лишь Сибирская язва. Все остальное спирт уничтожит.АлИвЕр, 12 Дек. 17, 20:33

Не с причины.
С разных сторон стола.
Я оцениваю сложности организации, потому что ЗНАЮ.
Знаю, что бокал в ведерке с водой, и даже со спиртом отмыть ЗАПАХ виски, и тем более бурбона - нереально. Нужно мыло, потом тщательное споласкивание, потом сушка, или полотенце. Это что касается обработки посуды, если подходить правильно. )) Ведь не заразы боимся, а испортить точность оценки, собственно для чего стекло и было предложено.
Поэтому в формате наших встреч одноразовая посуда практичнее, хоть и не удовлетворяет всем требованиям дегустаторов.
В Старом Осколе у Калеваныча была КОМАНДА, из земляков и родственников. На шато у Семенна тоже была команда в лице брата, и очень повезло, что стали помогать самовыдвинувшиеся на месте участники. Вот и говорю, что начинать перемены нужно не с изменения программы, оборудования и технологии. А с поиска тех, кто будет делать.

И вот еще, о позитиве!

Результаты встречи выложил в начало ветки, заодно сам посмотрел (метался с подарками на вручении победителям за кулисами, пропустил многое(((
[сообщение #13133246]

Так вот, иконостас в нашем домике, оказывается, не просто так занесли многочисленные посетители посиделок - он наш по праву.
Два первых диплома, три вторых, три третьих - и это все мои коллеги и собутыльники понатащили в закрома.
Пока мы, старожилы, пьянствовали, соратники рубились, и небезрезультатно, в битве за Олимп!


2 место - Евгений-водка «Неболейка»

3 место - Евгений - чача.

1 место - Кукс - кальвадос.

1 место - Евгений-коньячек Коломенский.

2 место - Кукс-Имбирная.

3 место - Кукс-виски.

2е место bidgho       белое Сепаж #13 (сенека, шардон,кристалл)

3е место bidgho      полусладкое белое Сепаж #12 2014

:-)
у меня ром ишшо остался :-) :-) :-)

Добавлено через 1мин.:

молодцы!!!

И между нами - тебе ведь ехать было не так далеко, как некоторым из нас: кому из Усмани, кому из Таганьего Рога...игорь223, 12 Дек. 17, 21:54

С работой с сентября напряг, так ещё и здоровье чуть шатнулось. Гнездов предлагал, но я не решился.

Впервые на моей памяти,никого не пришлось просить и уговаривать принять участие в народных дегустациях,а их было не считая винных девять (9)из них два главных.В чаче участвовало 14 образцов,в водке 10,и желающих,до последнего конкурса,было больше чем требовалось.Водку поставили крайней,для истинных любителей,думая что придут 5-6 человек,участвовало 10,и были ещё желающие.

Добавлено через 5мин.:

рубились, и небезрезультатно, в битве за Олимп!игорь223, 12 Дек. 17, 22:39

Ну ежели меня за воронежскую команду считать (всего 70 км от Воронежа) то мы вас сделали,у нас 8 дипломов.)))))
О бляха,посчитал,1-1

Встреча удалась на славу!!! Немного фоток от нас: https://yadi.sk/a/VHHiuv263QZQNy

dron66, Андрюх,очень рад,что с тобой познакомился! Жене твоей отдельное спасибо за всё!

dron66, да, Андрей респект и уважуха вам, песни попели под гармонь, это было восхитительно.

всем спасибо за отличный праздник души и организма.
Отдельное спасибо Витольду Абрамовичу и Игорю2105 за то, что пригласили и вдохновили.
Реально не хватило глинтвейна.
Мечтаю попасть на следующую зимнюю встречу.

Хорошая ВСТРЕЧА,отличные выходные!Спасибо Всем организаторам,спасибо Игорю,что пригласил,разместил.Очень хотел попробовать портвейна Калеваныча,задать вопросов-увы вечер субботы для меня оказался коротким(дегустации,ночь за рулем). Извиняйте за салют)))Что то пошло не так как задумывалось,следующий раз исправимся.

Вам хорошо ,а я ещё еду...блин и еду и еду...тока до Курска добрался🤙🤙🤙😜😜😜😄😄

Петрович31, эко тебя понесло и затормозило!😀😀😀

И наоборот, водка: НУ ВООБЩЕ, уровень водки от года к году НАСТОЛЬКО вырос... выбрать было решительно тяжело

Это от того, что сильно вырос уровень оборудования. Для того, чтобы сделать готовый продукт на самодельном, нужен действительно талант. Да и опыт не малый. Сейчас же, на том оборудовании, что серийно производится и продаётся, хорошие результаты, стали доступны даже зелёным юнцам (типа меня). Да и количество людей, занятых нашим хобби увеличивается в геометрической прогрессии, что не может не радовать...

А вот отходняк от праздника жизни - пару дней не дает нормально спать, будит по ночам, епть(((игорь223, 12 Дек. 17, 21:54

Такую же хрень подцепил пару лет назад)))

Добрый день! Будьте добры выложить фото дегустаций у Юрия Ивановича.

Парни, кто выиграл силовой конкурс. Там в коробке моё Вино)))
Вино ещё молодое и в нём камень не выпал...
Рекомендации: выпить сразу!))) или поставить в холодильник 4—6 градусов на 3—5 дней для выпадения камня, декантировать, выпить. Вино без сульфитации.
Сори сразу не сказал)))

Немного фото от меня.
https://photos.app.goo.gl/mfcaHiHmtmEqkEJo1

Была неплохая традиция: победителям отписываться в профильной теме по призовому продукту. Сырье, оборудование, метод. Хотя бы коротенько.