Обсуждение новой серии универсального оборудования ХД-2

Всем привет!
Планирую по осени перерабатывать свои яблоки. Объём думаю большим не будет. В наличии куб на 37 л и тэн.
Брагу хочу получать так: яблоки миксером и дрожжи, немного сахара.
В этом году делал сок из яблок и на брагу. СЭМ ну очень понравился, с сахаром и зерном и рядом не стояло. Но очень геморройно: сначала сок, потом фильтровать брагу через марлю.
Так вот вопрос: что оптимально в моих условиях приобрести:
1. Сетчатый фильтратор/ гидролатор для куба 37 литров v2.0 серии D360 + "Паук"-фиксатор фильтратора/ гидролатора для куба 37 литров v2.0 серии D360
2. Вставка-вкладыш для водяной и паровой рубашки к кубу 37 литров D360 + КИТ для встраивания барботера во вставку-вкладыш 25, 27, 35, 37 литров. Еще что-то сюда надо?

Как эти два варианта работать будут?

>>> Полезные мелочи с AliExpress

beaverig,

Вставка-вкладыш для водяной и паровой рубашки к кубу 37 литров D360 + КИТ для встраивания барботера во вставку-вкладыш 25, 27, 35, 37 литровbeaverig, 12 Нояб. 21, 07:45

Я считаю этот вариант несколько дороже, но предпочтительнее. В результате ты получишь полноценный ПВК.
У меня гидролатор прижился только с медной вставкой в куб.

По сравнению с обычным кубом на тэнах на сколько проблемнее будет использование данного оборудования?

beaverig, У меня тоже куб СиВ 37 литров, вставка ПВК и увеличитель объёма на 30 литров. Значительно удобнее, чем ПВК на 70 литров или куб такого же объёма. Как хочешь, так и собираешь.

По сравнению с обычным кубом на тэнах на сколько проблемнее будет использование данного оборудования?beaverig, 12 Нояб. 21, 09:00

Он инертнее при нагреве. Дольше остывает. Раз в три месяца нужно перебирать КИТ (в основном, менять ФУМ и кипятить в лимонке внутренний обратный клапан). Ещё маленький газовый ключ нужно рядом держать )))

Советую первые пару раз сахар на нём перегнать. Такая сборка не особо отличается от обычного куба, но свои особенности есть.

Без увеличителя норм будет? Тэн не сгорит? вода там останется?

beaverig, Без увеличителя точно воды хватает. На самой густой зерновой браге. Даже много. Под самое донышко вставки входит 13-14 литров. Можно залить до 15. Если больше, то не справляется обратный клапан и либо травить через прокладку начинает, либо срывает силиконовую аварийку. С увеличителем на ГОСе - впритык. Очень плохо под конец такая брага спирт отдаёт. Кодзи с гущей - тоже без проблем.

beaverig, у меня куб не СиВовский 37 литров, а вставка в куб евошная. Неснижаемый остаток в кубе 7 литров. При перегоне 30 литров прям каши-каши (вторая половина от 65 литровой бочки) уходит до 2 литров воды. При этом заливаю 11-12 литров. на жидкаре - 1 литр. Проверено.

Кодзи с гущей - тоже без проблем.DeadCanDance, 12 Нояб. 21, 11:21

кодзи у меня и на тэне без проблем

beaverig, до поры, до времени.

beaverig, Сразу ЗИП приобрети. Пяток силиконовых авариек и коричневых колечек к ним. И полностью собранную "гайку-аварийку", чтобы оперативно заменить в случае чего.

DeadCanDance, Дима привет. А если самому нарезать колечек из силиконового коврика подходящего диаметра?

zippo75, Игорь, привет )))

Я не пробовал. Они стоят совсем немного. Кроме того, толщина и эластичность силикона разная. Ещё колечки уплотнительные (коричневые) тоже лучше второй раз не использовать. Они деформируются от сжатия и второй раз плохо держат. Один край прокладки может постоянно вырывать.

DeadCanDance, я в хозмаге паронитовых купил и все. Заказывать одни силиконовые, так доставка ляжет и будут стоить как чугунный мост. Если все в куче - то да, согласен.

Сразу ЗИП приобрети. Пяток силиконовых авариек и коричневых колечек к ним. И полностью собранную "гайку-аварийку", чтобы оперативно заменить в случае чегоDeadCanDance, 12 Нояб. 21, 11:31

это что и где брать? Или на сив прям?

что оптимальноbeaverig, 12 Нояб. 21, 07:45

бюдджетно гидролатор с мешком для затирания, а если средства позволяют то вставку, сам пользуюсь, без нареканий. Гидролатор валяется без дела после нескольких пригаров.

это что и где брать? Или на сив прям?beaverig, 12 Нояб. 21, 11:52

https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1696/68776/ - 4 шт
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/643/76723/ - 3 шт
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/643/4297/ - 3 шт
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/643/76724/ - 1 шт
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1393/68580/ - 1 шт

Ой как много написали... Имел ПВК50 - продал... Куб 50 + вставка 50 + увеличитель 20 = панацея (для меня!) - ненарадуюсь! А еще и мешалочка, а и крышечка универсальная... ммммм... Мечта! Вернее уже не мечта - реальность! Ай плюс дробилочка "Фермер" с СиВовскими сеточками и что мы получаем? А получаем дробление любого зерна-солода просто в муку, затирание, осахаривание и охлаждение во вставке-вкладыше, потом там же сбраживание, все с мешалочкой и тут же после сбраживания никуда ничего не переливая - первичный перегон! А с автоматикой ну вообще красота неимоверная: нажал кнопарь и умотал куда надо, пришел, а у тебя СС в кадушке, ну и следующий шаг вторая дробная по вкусу!

Имел ПВК50 - продалsersaz, 12 Нояб. 21, 16:24

а в чём фишка? Чем ПВК не угодил?

Чем ПВК не угодил?alexander76, 12 Нояб. 21, 18:00

Вероятнее всего размером, я так думаю.
50 л против 120 л

а в чём фишка? Чем ПВК не угодил?alexander76, 12 Нояб. 21, 18:00

ВКУ-50 весит под центнер и размером почти как кухонная плита )))

Добавлено через 1мин.:

Вероятнее всего размером, я так думаю.
50 л против 120 лSanders, 12 Нояб. 21, 18:14

70 литров получается.