Всем привет! Планирую по осени перерабатывать свои яблоки. Объём думаю большим не будет. В наличии куб на 37 л и тэн. Брагу хочу получать так: яблоки миксером и дрожжи, немного сахара. В этом году делал сок из яблок и на брагу. СЭМ ну очень понравился, с сахаром и зерном и рядом не стояло. Но очень геморройно: сначала сок, потом фильтровать брагу через марлю. Так вот вопрос: что оптимально в моих условиях приобрести: 1. Сетчатый фильтратор/ гидролатор для куба 37 литров v2.0 серии D360 + "Паук"-фиксатор фильтратора/ гидролатора для куба 37 литров v2.0 серии D360 2. Вставка-вкладыш для водяной и паровой рубашки к кубу 37 литров D360 + КИТ для встраивания барботера во вставку-вкладыш 25, 27, 35, 37 литров. Еще что-то сюда надо?
Вставка-вкладыш для водяной и паровой рубашки к кубу 37 литров D360 + КИТ для встраивания барботера во вставку-вкладыш 25, 27, 35, 37 литровbeaverig, 12 Нояб. 21, 07:45
Я считаю этот вариант несколько дороже, но предпочтительнее. В результате ты получишь полноценный ПВК. У меня гидролатор прижился только с медной вставкой в куб.
beaverig
Кандидат наук
Москва
309 16
Отв.7902 12 Нояб. 21, 09:00, через 21 мин
По сравнению с обычным кубом на тэнах на сколько проблемнее будет использование данного оборудования?
DeadCanDance
Профессор
Краснодар
3.2K 2.2K
Отв.7903 12 Нояб. 21, 10:39
beaverig, У меня тоже куб СиВ 37 литров, вставка ПВК и увеличитель объёма на 30 литров. Значительно удобнее, чем ПВК на 70 литров или куб такого же объёма. Как хочешь, так и собираешь.
По сравнению с обычным кубом на тэнах на сколько проблемнее будет использование данного оборудования?beaverig, 12 Нояб. 21, 09:00
Он инертнее при нагреве. Дольше остывает. Раз в три месяца нужно перебирать КИТ (в основном, менять ФУМ и кипятить в лимонке внутренний обратный клапан). Ещё маленький газовый ключ нужно рядом держать )))
Советую первые пару раз сахар на нём перегнать. Такая сборка не особо отличается от обычного куба, но свои особенности есть.
beaverig
Кандидат наук
Москва
309 16
Отв.7904 12 Нояб. 21, 11:15, через 37 мин
Без увеличителя норм будет? Тэн не сгорит? вода там останется?
DeadCanDance
Профессор
Краснодар
3.2K 2.2K
Отв.7905 12 Нояб. 21, 11:21, через 6 мин
beaverig, Без увеличителя точно воды хватает. На самой густой зерновой браге. Даже много. Под самое донышко вставки входит 13-14 литров. Можно залить до 15. Если больше, то не справляется обратный клапан и либо травить через прокладку начинает, либо срывает силиконовую аварийку. С увеличителем на ГОСе - впритык. Очень плохо под конец такая брага спирт отдаёт. Кодзи с гущей - тоже без проблем.
zippo75
Профессор
КРД край
2.8K 706
Отв.7906 12 Нояб. 21, 11:23, через 2 мин
beaverig, у меня куб не СиВовский 37 литров, а вставка в куб евошная. Неснижаемый остаток в кубе 7 литров. При перегоне 30 литров прям каши-каши (вторая половина от 65 литровой бочки) уходит до 2 литров воды. При этом заливаю 11-12 литров. на жидкаре - 1 литр. Проверено.
beaverig
Кандидат наук
Москва
309 16
Отв.7907 12 Нояб. 21, 11:26, через 3 мин
Кодзи с гущей - тоже без проблем.DeadCanDance, 12 Нояб. 21, 11:21
кодзи у меня и на тэне без проблем
zippo75
Профессор
КРД край
2.8K 706
Отв.7908 12 Нояб. 21, 11:27, через 2 мин
beaverig, до поры, до времени.
DeadCanDance
Профессор
Краснодар
3.2K 2.2K
Отв.7909 12 Нояб. 21, 11:31, через 5 мин
beaverig, Сразу ЗИП приобрети. Пяток силиконовых авариек и коричневых колечек к ним. И полностью собранную "гайку-аварийку", чтобы оперативно заменить в случае чего.
zippo75
Профессор
КРД край
2.8K 706
Отв.7910 12 Нояб. 21, 11:37, через 7 мин
DeadCanDance, Дима привет. А если самому нарезать колечек из силиконового коврика подходящего диаметра?
DeadCanDance
Профессор
Краснодар
3.2K 2.2K
Отв.7911 12 Нояб. 21, 11:44, через 7 мин
zippo75, Игорь, привет )))
Я не пробовал. Они стоят совсем немного. Кроме того, толщина и эластичность силикона разная. Ещё колечки уплотнительные (коричневые) тоже лучше второй раз не использовать. Они деформируются от сжатия и второй раз плохо держат. Один край прокладки может постоянно вырывать.
zippo75
Профессор
КРД край
2.8K 706
Отв.7912 12 Нояб. 21, 11:47, через 3 мин
DeadCanDance, я в хозмаге паронитовых купил и все. Заказывать одни силиконовые, так доставка ляжет и будут стоить как чугунный мост. Если все в куче - то да, согласен.
beaverig
Кандидат наук
Москва
309 16
Отв.7913 12 Нояб. 21, 11:52, через 5 мин
Сразу ЗИП приобрети. Пяток силиконовых авариек и коричневых колечек к ним. И полностью собранную "гайку-аварийку", чтобы оперативно заменить в случае чегоDeadCanDance, 12 Нояб. 21, 11:31
это что и где брать? Или на сив прям?
Сергей Шу
Кандидат наук
Москва
373 84
Отв.7914 12 Нояб. 21, 11:56, через 4 мин
что оптимальноbeaverig, 12 Нояб. 21, 07:45
бюдджетно гидролатор с мешком для затирания, а если средства позволяют то вставку, сам пользуюсь, без нареканий. Гидролатор валяется без дела после нескольких пригаров.
DeadCanDance
Профессор
Краснодар
3.2K 2.2K
Отв.7915 12 Нояб. 21, 12:24, через 29 мин
это что и где брать? Или на сив прям?beaverig, 12 Нояб. 21, 11:52
Ой как много написали... Имел ПВК50 - продал... Куб 50 + вставка 50 + увеличитель 20 = панацея (для меня!) - ненарадуюсь! А еще и мешалочка, а и крышечка универсальная... ммммм... Мечта! Вернее уже не мечта - реальность! Ай плюс дробилочка "Фермер" с СиВовскими сеточками и что мы получаем? А получаем дробление любого зерна-солода просто в муку, затирание, осахаривание и охлаждение во вставке-вкладыше, потом там же сбраживание, все с мешалочкой и тут же после сбраживания никуда ничего не переливая - первичный перегон! А с автоматикой ну вообще красота неимоверная: нажал кнопарь и умотал куда надо, пришел, а у тебя СС в кадушке, ну и следующий шаг вторая дробная по вкусу!
alexander76
Доцент
липецк
1K 218
Отв.7917 12 Нояб. 21, 18:00
Имел ПВК50 - продалsersaz, 12 Нояб. 21, 16:24
а в чём фишка? Чем ПВК не угодил?
Sanders
Кандидат наук
Киев
437 85
Отв.7918 12 Нояб. 21, 18:14, через 15 мин
Чем ПВК не угодил?alexander76, 12 Нояб. 21, 18:00
Вероятнее всего размером, я так думаю. 50 л против 120 л
DeadCanDance
Профессор
Краснодар
3.2K 2.2K
Отв.7919 12 Нояб. 21, 18:47, через 33 мин
а в чём фишка? Чем ПВК не угодил?alexander76, 12 Нояб. 21, 18:00
ВКУ-50 весит под центнер и размером почти как кухонная плита )))
Добавлено через 1мин.:
Вероятнее всего размером, я так думаю. 50 л против 120 лSanders, 12 Нояб. 21, 18:14