Обсуждение новой серии универсального оборудования ХД-2

взял увеличитель ХД куба на 100л (для 100л. вставки в 100л куб). Кто работает в такой связке, подскажите, хватит ли воды для нагрева вставки, на перегон 200л за раз ? И хватит ли двух 3квт тенов для нормальной работы ?AndRus68, 28 Нояб. 23, 15:27

не хватит для бееззаботного гона))
нужно будет постоянно контролить остаток в кубе...
у меня два тэна в минусе))

на самом деле (имхо) для 100л куба самая вставка на 75л,
и на нее +100л увеличитель. так запас воды норм.

возьми еще увеличитель на 20л - ставишь на куб, в него вставку на 100л
в таком варианте тэны выживут.

Добавлено через 5мин.:

Тенов хватит, воды тоже хватит.
На всякий случай можешь наливать воду до самого дна вставки, чтобы запас был более чем достаточенигорь223, 29 Нояб. 23, 03:40

тэнов то хватает...только "барабан" слушать не айс =(
воду можно наливать выше дна вставки, главное чтобы не до "труб" которые из корпуса в корпус идут..
(мне так в поддержке сказали)
наливал по разному, ниже дна..до дна и выше дна
после того, как поставил +20л на куб- за водой не слежу,
на 200л хватает за глаза.

~если я что то не понял - распиши как собираешь, что на чем стоит?~

зы: на твоей фотке разглядел как ты собрал.
повторюсь, на первом перегоне, када шпаришь на 6кВт - воды может не хватить.

>>> Полезные мелочи с AliExpress

после того, как поставил +20л на кубxpe, 29 Нояб. 23, 22:56

А где ты на 530-й куб взял увеличитель 20-литровый? В каталоге вроде только 40 л?

xpe,то, что у тебя сгорели тэны, говорит скорее о твоих кривых руках, чем о нехватке воды.

Возможно, мы не обладаем полной статистикой, но за семь или восемь лет продаж и эксплуатации я вообще не помню НИ ОДНОГО случая, когда винокуру воды в рубашке не хватало бы на покрытие тэнов — на два обьема куба.

Для любого обьема куба, хоть 36, хоть 100 литров.
Воду можно наливать и выше, но на практике этого не нужно.

Думаю, что на практике такое возможно только в случае, в двух случаях:
— если есть существенный возврат флегмы в куб (например укрепление при перегонки браги с помощью пленочной колонны, или неутепленной конусной медной крышке в холодном помещении
— неисправного обратного клапана на паропроводе в куб

в двух случаях:
— если есть существенный возврат флегмы в куб (например укрепление при перегонки браги с помощью пленочной колонны,игорь223, 30 Нояб. 23, 04:53

специфически продолжительный отбор голов например...

При перегонке браги на сырой спирт?

Да сейчас фиг поймешь, у кого он сырой у кого нет...некоторые отбирают головы так, что кажсь пока все кислоты куба не уйдут на этерификацию....

Ну по поводу уровня воды особо не вижу проблемы. Я со вставкой делаю затирание (и варку кукурузы), и на это воды в нижнем баке с избытком. Даже при разгоне и варке кукурузы в течении двух часов - воды в разы с запасом.
Что касается первой перегонки, то на нижнем кране куба строит тройник. с одной стороны подключён водопровод, с другой слив в канализацию. И по сути можно добавлять воду прямо "на ходу", если уровень будет критически падать... Пускай с потерей времени на прогрев новой порции воды, но зато не останавливая процесс, и не разбирая конструкцию. Как бюджетное решение - вполне годно. (хотя если посчитать стоимость куб + вставка + увеличитель + мешалка + крышка... можно уже и ПВК сразу было взять)))) )
Но в данном случае можно брать частями, по ходу вникания в тему зерна ))

если посчитать стоимость куб + вставка + увеличитель + мешалка + крышка... можно уже и ПВК сразу было взятьAndRus68, 30 Нояб. 23, 17:02

А я вот принципиально (для условий квартиры!) не стал брать ПВК. Вернее он у меня был 50-литровый, но объем ни о чем. Да и он все же для стационарной винокурни. А вот со вставкой, даже с 76-литровой и увеличителем на 40 л, мне нрпвится работать в квартире.

А я вот принципиально (для условий квартиры!) не стал брать ПВК. Вернее он у меня был 50-литровый, но объем ни о чем. Да и он все же для стационарной винокурни. А вот со вставкой, даже с 76-литровой и увеличителем на 40 л, мне нрпвится работать в квартире.sersaz, 30 Нояб. 23, 17:12

Да меня тоже это решение вполне устраивает. Единственный минус, это отсутствие возможности слива самотёком из вставки. Если фекальный насос легко решает проблемы откачки холодной барды из вставки, то вот как затереть по белой схеме, пока не придумал.

фекальный насосAndRus68, 30 Нояб. 23, 17:26

Я юзаю аквариумный со шлангом от стиральной машины. Подкатил к туалету, шланг в унитаз, три минуты и 100 л барды уже в каныге, даже горячая!

вот как затереть по белой схеме, пока не придумал.AndRus68, 30 Нояб. 23, 17:26

Тут конечно сложнее, да и дробину опять же утилизирлвать. Поэтому только "красная" схема, вполне рабочий вискарный вариант, пивом не занимаюсь!

Я юзаю аквариумный со шлангом от стиральной машины. Подкатил к туалету, шланг в унитаз, три минуты и 100 л барды уже в каныге, даже горячая!sersaz, 30 Нояб. 23, 17:32

Я пробовал аквариумный. кукурузную барду не прокачивает. забивается((. Зерно сам дроблю, на "Фермере". Возможно фракция крупновата получается, с заводской сеткой дробилки.

у тебя сгорели тэны, говорит скорее о твоих кривых руках, чем о нехватке воды.

Возможно, мы не обладаем полной статистикой, но за семь или восемь лет продаж и эксплуатации я вообще не помню НИ ОДНОГО случая, когда винокуру воды в рубашке не хватало бы на покрытие тэнов — на два обьема куба.игорь223, 30 Нояб. 23, 04:53

а я и не говорю, что они (руки) у меня прямые))
спалил, пришел - продайте пожста два тэна?))
(без претензий)
(продали = кста, спасибо за хорошую цену)

одновременно с этим,
многократно гнал первый погон -воды хватало.
(всю дорогу гнал на 6кВт)
было несколько случаев, когда контролил и приходилось доливать чрз штатный кран,
(на густых зерновых брагах)
в один из случаев расслабил булки / раз3.14здяйничал... прое@бал - тэны в минус.

я о том, что:
1. от браги воды может не хватить
2. контроль воды никто не отменял
3. доп увеличение куба перед вставкой снимает головняк.

в любом случае. запишите в статистику, плз.

ну и пользуясь случаем,
Игорь Семенович, добавьте, плз, в автоматику 09х на пивных заторах температуры выше 100градусов?

Добавлено через 6мин.:

А где ты на 530-й куб взял увеличитель 20-литровый? В каталоге вроде только 40 л?sersaz, 30 Нояб. 23, 02:49

посмотрел в своих заказах,
действительно: Набор увеличения объема на 40 литров кубов серии D530 и ПВК100..
но у меня как то отложилось , что 20л..
визуально помню, что 20...
на днях буду разбирать аппарат, посмотрю точно, отпишу

Я пробовал аквариумный. кукурузную барду не прокачивает. забивается((. Зерно сам дроблю, на "Фермере". Возможно фракция крупновата получаетсяAndRus68, 30 Нояб. 23, 17:50

Магазинмкая кукурузная крупа, вообще без проблем, даже не заикается!

sersaz, у его сито 5мм, явно крупнее магаза, я на таком сите на 2 раза пропускал, но у меня помпа от стиралки, там и крупняк пролезет.

Игорь Семенович, добавьте, плз, в автоматику 09х на пивных заторах температуры выше 100градусов?xpe, 30 Нояб. 23, 21:01

Ну как бы температура кипения затора не может быть выше ста, разве что ты живешь ниже уровня моря.

Проблема в том, что выше ста автоматика оперирует уже с целыми градусами, а не с десятками, и точность регулирования будет очень не очень.

Если есть нужда в этом, то заходишь в поправку термометра ПОП и выставляешь показания в минусовую сторону
Скажем —2,0
Тогда, при реальной температуре в 101,5С, автоматика будет «думать», что затор имеет температуру 99,5С…

у его сито 5мм, явно крупнее магаза, я на таком сите на 2 раза пропускал, но у меня помпа от стиралки, там и крупняк пролезет.gxtkjdjl, 01 Дек. 23, 00:12

Да, именно такое сито.

Кстати, по ситам от СиВ есть положительная статистика? Читал в этой ветке, что горят двигатели с более мелкими сетками..((

Читал в этой ветке, что горят двигатели с более мелкими сетками.AndRus68, 01 Дек. 23, 10:37

если часами херачить без перерыва то и на крупной сгорит. с кукой засада была, залепляет сито на глухо, порешили что отсыревает, принёс в комнату, к батарее, вроде лучше стало, но мало куки оставалось, потом на муку подсел, давно не молол.

у его сито 5мм, явно крупнее магаза, я на таком сите на 2 раза пропускал, но у меня помпа от стиралки, там и крупняк пролезет.gxtkjdjl, 01 Дек. 23, 00:12

У кого его? И какое нах сито? Я об аквариумном насосе... Погружной такой, на присосках, магнитный... 30 Вт вроле, точно не помню... Перекачивает барду из кукурузной крупы из куба в унитаз так, что хрен заметишь, даже горячую!

sersaz, чего злой такой? сито у коллеги AndRus68, и аквариумный у него не прокачивает после этого сита, у тебя крупа она мельче.

Я пробовал аквариумный. кукурузную барду не прокачивает. забивается((. Зерно сам дроблю, на "Фермере". Возможно фракция крупновата получается, с заводской сеткой дробилки.AndRus68, 30 Нояб. 23, 17:50

Магазинмкая кукурузная крупа, вообще без проблемsersaz, 01 Дек. 23, 00:09

с тобой не кто и не спорил что магазная не пролазит

чего злой такой?gxtkjdjl, 01 Дек. 23, 12:26

Не-не-не, даже не думал! 🤭 Просто немного не догнал про сито... Как только у Семеныча появились сита для Фермера, так сразу взял оба, 1 и 2 мм, а про стоковое забыл на всю оставшуюся жизнь. 1 мм забился только на гречке вплоть до остановки двигателя, но без последствий. Через 2 мм пролетела даже гречка без проблем!
Но наигравшись с Фермером, взял у Семеныча крупорушку, щас вообще горя не знаю даже с ситом 1 мм, гречишный солод пролетел как в...

Кстати, нижние отверстия в Фермере так же "глушил", чтобы через них небыло провала!

Добавлено через 3мин.:

AndRus68, могу отдать тебе оба сита Фермерских, 1 и 2 мм, за шоколадку! Отправлю почтой или сдэком...