Ссылки про всё, о пиве.
Тимур
Научный сотрудник
Уфа
6.1K 2.5K

Отв.40 02 Февр. 13, 14:55
Волька
Доктор наук
Omsk
909 457

Отв.41 05 Апр. 13, 08:26
Красивые фотки про завод HEINEKEN в россии http://dedmaxopka.livejournal.com/62681.html
BrewmasteR-kld
Научный сотрудник
Петрозаводск
7.1K 10.4K

Отв.42 06 Апр. 13, 02:28
http://tolstovenator.blogspot.ru/2013/04/siberian-red.html
Многим будет интересно.
Многим будет интересно.
alex-bongo
Специалист
Барнаул
121 14
Отв.44 27 Июня 13, 07:00
Для расчета нового пива есть программа на русском языке http://beersfan.ru/...romash-rus.html
на английском WWW promash.com (бесплатная версия)
на английском WWW promash.com (бесплатная версия)
gogolzmej
Научный сотрудник
Рига
12K 8K

Отв.45 28 Сент. 13, 23:15
Жюри конкурса World Beer Awards выбрало лучшие сорта пива в 2013 году. Как сообщается на сайте мероприятия, лучшим пивом 2013 года признано чешское Primator Weizenbier. Оно же взяло приз как лучшее пшеничное пиво.
Лучшим лагером стало английское Sharp's Cornish Pilsner, а лучшим темным - бельгийское Malheur 12. В номинации "пейл-эль" победило французское Maison de Brasseur Thou, а японский стаут Minoh Beer Imperial - в категории "стаут и портер". Также награды взяли бельгийский крик Lindemans Old Kriek Cuvée René (номинация sour beer, кислый эль), японское копченое Tazawako Beer Rauch (среди ароматизированных), канадское Le Trou du Diable La Bretteuse Brassin Special (пиво, сваренное по специальной технологии). Жюри выбрало и лучшую пивную этикетку - она оказалась на американском пиве Deschutes The Dissident.
Стоит отметить, что World Beer Awards, учрежденный в 2007 году британской компанией Paragraph Publishing, является коммерческим конкурсом и далеко не единственным мероприятием из подобных. Так, старейшим и одним из наиболее авторитетных конкурсом на лучшее пиво считается International Brewing Awards, проводящийся с 1886 года. Многие нишевые издания, ассоциации пивоваров и даже города проводят собственные конкурсы. В России, в частности, существует конкурс "Лучшее пиво года", который проводится в рамках профильных конференций. По итогам этого конкурса в 2012 году было вручено 24 золотых и 14 серебряных медалей.
Лучшим лагером стало английское Sharp's Cornish Pilsner, а лучшим темным - бельгийское Malheur 12. В номинации "пейл-эль" победило французское Maison de Brasseur Thou, а японский стаут Minoh Beer Imperial - в категории "стаут и портер". Также награды взяли бельгийский крик Lindemans Old Kriek Cuvée René (номинация sour beer, кислый эль), японское копченое Tazawako Beer Rauch (среди ароматизированных), канадское Le Trou du Diable La Bretteuse Brassin Special (пиво, сваренное по специальной технологии). Жюри выбрало и лучшую пивную этикетку - она оказалась на американском пиве Deschutes The Dissident.
Стоит отметить, что World Beer Awards, учрежденный в 2007 году британской компанией Paragraph Publishing, является коммерческим конкурсом и далеко не единственным мероприятием из подобных. Так, старейшим и одним из наиболее авторитетных конкурсом на лучшее пиво считается International Brewing Awards, проводящийся с 1886 года. Многие нишевые издания, ассоциации пивоваров и даже города проводят собственные конкурсы. В России, в частности, существует конкурс "Лучшее пиво года", который проводится в рамках профильных конференций. По итогам этого конкурса в 2012 году было вручено 24 золотых и 14 серебряных медалей.
Maistra
Научный сотрудник
Литва
2.9K 2.6K
Отв.46 29 Сент. 13, 08:29
игорь223
Академик
таганрог
30.7K 20.9K

Отв.47 23 Марта 14, 11:44
JIAIIOTb
Научный сотрудник
Красноярск
3.8K 412

Отв.48 23 Марта 14, 19:48
http://www.avito.ru/...arnya_295064367Тут знакомый знакомого вроде продаёт варочник по причине того что свернул производство -из-за того что ферментёры прохудились 2 года работали вроде как -всё китай. и ещё у одного моего скажем так знакомого тоже что из оборудования прогнило то же китай и неподлежит востановлению. я это к тому что покупая б.у можно нарваться.
игорь223, 23 Марта 14, 11:44
boreyzms
Научный сотрудник
Закамск
1.9K 626

Отв.49 23 Марта 14, 20:04 (через 16 мин)
Slava 61
Научный сотрудник
Таганрог. Юг России.
11.1K 3.1K

Отв.50 31 Марта 14, 09:19
Специалисты Carlsberg Group вывели новый сорт пивоваренного ячменя
Новый сорт ячменя «Черио» (Cheerio) выведен по технологии Null-LOX (с нулевым процентом липоксигеназы) специалистами компании Carlsberg Group методом классической селекции специально для пивоварения. 24 января 2014 года в Москве на заседании Государственной комиссии по испытанию и охране селекционных достижений было принято решение включить этот сорт ячменя в Государственный реестр селекционных достижений.
Продолжение - http://www.mcx.ru/news/news/show/20760.78.htm
Новый сорт ячменя «Черио» (Cheerio) выведен по технологии Null-LOX (с нулевым процентом липоксигеназы) специалистами компании Carlsberg Group методом классической селекции специально для пивоварения. 24 января 2014 года в Москве на заседании Государственной комиссии по испытанию и охране селекционных достижений было принято решение включить этот сорт ячменя в Государственный реестр селекционных достижений.
Продолжение - http://www.mcx.ru/news/news/show/20760.78.htm
BrewmasteR-kld
Научный сотрудник
Петрозаводск
7.1K 10.4K

Отв.51 31 Марта 14, 10:15 (через 57 мин)
Прям идилия какая то. Это как с майкрософт будет потом. Нате вам Dos халявный......

Отв.52 31 Марта 14, 11:57
Процессы окисления в пиве, произведенного из солода сортов Null-LOX, идут гораздо медленнее, что позволяет потребителям пива значительно дольше наслаждаться свежим вкусом и ароматом. К тому же они имеют меньшую потребность в охлаждении при хранении и транспортировкеПохоже, скоро в "пиве" даже молочнокислым бактериям есть нечего будет.
hhhhhhh56
Магистр
мытищи
208 108

Отв.53 03 Апр. 14, 13:17
boreyzms
Научный сотрудник
Закамск
1.9K 626

Отв.54 23 Апр. 14, 22:48
Немного истории. Гюйт против хмеля.
http://www.beercult.ru/profiles/blogs/1516pro-grutvshops
http://www.beercult.ru/profiles/blogs/1516pro-grutvshops
gogolzmej
Научный сотрудник
Рига
12K 8K

Отв.55 22 Мая 14, 21:29
Может кому будет любопытно , рецепт пива которое заняло второе место у нас - в категории 50% пшеничное .
http://bruvepats.lv/...p;product_id=88
http://bruvepats.lv/...p;product_id=88

Отв.56 22 Июня 14, 11:36
http://www.fermentis.com/brewing/homebrewing/product-range/
Жми российский флаг.
Жми российский флаг.
Славян
Специалист
Москва
153 48

Отв.57 02 Июля 14, 23:03
Советское пиво
http://maxpark.com/community/129/content/2837494
http://maxpark.com/community/129/content/2837494
Южанин
Доцент
тимашевск
2K 1.7K
Отв.58 02 Июля 14, 23:29 (через 26 мин)
Советское пиво
http://maxpark.com/community/129/content/2837494Славян, 02 Июля 14, 23:03
Спасибо Славян за ссылку...У Вицина-то на лацкане Георгиевская лента)))))

Отв.59 06 Авг. 14, 19:44
Это же санкции против нас. http://top.rbc.ru/politics/06/08/2014/941409.shtml#xtor=AL-[internal_traffic]--[rbc.ru]-[main_body]-[main_item]-[title]