Тихая "охота"

546, это чудесно, но у нас, в нашей части Подмосковья грибов вообще нет.
А зонтики - есть)))

По поводу новых грибов, сегодня рискнул попробовать Гигрофоры персона. Набрал в дубах, похожи на опята, но сопливые сильно. Промыл, проварил 15 минут, после на сковородку с луком. ОЧЕНЬ сильно увариваются, раза в четыре точно. На вкус смахивают на маслята, только без губки. С картошкой было бы самое то.

Кстати, нашел инфу по странному маслёнку на предыдущей странице. Оказывается, это маслёнок, на котором паразитирует другой гриб -гипомицес. Пишут, что это не влияет на вкусовые качества, но есть грибы с грибковыми заболеваниями как-то не хочется.

а в подполе - опята,на куске ОСБ...546, 16 Окт. 22, 19:32

Опятам видимо совсем худо пришлось. У меня сзади огорода сыро, почти болото, с прошлого года обрезок доски валялся, с метр. Тоже на ней, и вокруг с десяток опят ))))
В лес ходил в выходной, мухоморов красных прорва, белых не нашел, опята наконец то встретил в глубоком овраге, но переросшие. Два подберёзовика, маслята-горсточка, вот и вся добыча. Рядовок нету ещё.

yridro, попы, они же и есть зонтики
ни с чем не спутаешь
колечко на ножке не прирощенное и должно свободно перемещаться
ну а колотушки (молодые) ни с чем не спутаешь
кста, можно ножки посушить, потом в муку столочь в супчик грибной
а в воскресенье 6 пакетов бмвэшных опят... пакеты кончились...

SGUN, Сергей, часом не пробовал боровиков сушёных?

SGUN, Серёг, у нас грибов набрал каждый, сколько хотел и мог, особенно рыжиков! Я себя ограничил 20л ведром в день,- больше за раз не обработать! Недавно закончились банки под маринованные, место под соленые рыжики... Супруга грозится из дома выгнать!..

В августе повеселился на боровиках

повеселился на боровикахТарас, 18 Окт. 22, 21:18

Сорри...но похоже на луговые...

Тарас, у нас все леса в округе нахрен попилили под застройку
типа кустарниковые насаждения
так что.... лес ишшо найти надо

Добавлено через 35мин.:

SGUN, Сергей, часом не пробовал боровиков сушёных?stary-stary, 18 Окт. 22, 19:10

Саш, пока с сырыми разбираемся

SGUN, Серёг, у нас грибов набрал каждыйТарас, 18 Окт. 22, 21:18

ды и у нас набрал, кто хотел. Это Серёга ворчит по стариковски)!

Добавлено через 3мин.:

у нас все леса в округе нахрен попилили под застройкуSGUN, 19 Окт. 22, 03:08

Да ладно!) Маклок, Рамонь, Бор, Нелжа...мест вагон.

Добавлено через 1мин.:

Вот на прошлой неделе! Три ведра польских и 15шт белых ЗЫ 1.5 часа на двоих с батей!

I am nuts, Леш, литров 20 замариновали, рыжики солятся, все норм
не считая жарехи

SGUN, ну вот, а говоришь всё попилили)

Понемножку пошла "синяя ножка", она же рядовка лиловоногая

рядовка лиловоногаяСергей 220, 01 Мая 23, 15:06

Выглядит круто. Как на вкус? Вываривать их нужно?

Понемножку пошла "синяя ножка"Сергей 220, 01 Мая 23, 15:06

Хорошо когда разбираешься,а я бы мимо прошёл, да наверно у нас в Сибири таких и нет.

у нас в СибириKlim, 01 Мая 23, 15:09

Таких точно не встречал

Daniil, да, отваривать нужно. На вкус...многим нравится, но по мне так себе.

Вкусные☝.

жора 444, это что за гриб?

Строчки

СтрочкиDaniil, 01 Мая 23, 19:08

В Германии они генерируют ракетное топливо (монометилгидразин). В России они более съедобны.