Тихая "охота"

Третий, чистят потому что шкурки обычно грязные, с налипшей землей и трухой. Так то шкурка съедобна.

gogolzmej, съедобна, знаю. Жене - некрасиво! ))))))

А по мне так чищеные маслята не оч красиво они с фиолетовым отливом в банке с маринадом становятся, поэтому я не чищу

Третий, залил холодной водой в ведре или тазике. Промыл несколько раз от грязи и дальше по технологии своей делаешь.
Собираюсь в субботу скататься за грибами. Но грибов мало говорят.

Был во вторник под Тверью, просто зашел в молодой сосняк. С сыном за 15 мин треть ведра маслят....В траве под деревьями мухоморы. Сын неделю назад на Николиной горе набрал прилично опят. Тоже на открытых местах.

У нас в Поволжье грибы как никогда, собираем, такой тёплой и дождливой осени давно не было

Встретилась в ёлках кучка странных маслят, светлее обычных, и главное, у них ножка как будто продолжение низа шляпки, губчатая такая. Что за мутанты? Съедобные?

На маслята не оч похожие, чо то другое, есть еще козляк(козлятник, решетник) гриб из семейства маслят ,похож на него, но не сопливый тоже съедобен, вроде как на него похож, но у твоего нога толще

Сходил в субботу за грибами. На троих одно 5 литровое ведро. Чуток опят,маслят и прочая сыроежка... Пожарили, с картохой и под беленькую самое то. Ходили 2 часа, грибов Нет! Может на следующей неделе пойдут. Искать тяжело листва опала.

Сергей 220, если кожица с шляпки легко снимается, значит разновидность маслёнка, похож на лиственничный. Не знаю ни одного трубчатого гриба, у которого шляпка так же чистилась бы.

По описанию в Вике больше похоже на маслёнок зернистый Но там фото совсем не похожие на то, что я нашел. От греха выбросил, с виду уж очень смахивают на какой-то больной бородавками маслёнок.

От греха выбросилСергей 220, 10 Окт. 22, 18:10

Мудро!

Ребятушки не надо испытывать судьбу. Начните с

Запрос на ютубе может быть и "Грибы Вишневский Мослекторий".

А чего тут испытывать? Нет ни одного ядовитого трубчатого гриба. Горькие есть, но их чтобы сожрать нужно оч.сильно проголодаться ))))))

Третий, я собираю боровики, подосиновики, подберёзовики, лисички, волнушки, опята, черные грузди. Всё... собирал свинушки, но одумался вовремя. Хотя в жарёхе после 2й варки со сливом были необычайно вкусны. Понимаю, что съедобных грибов море.. но как то опасаюсь. Ну его... и этих хватает с головой. А опята с груздями после автоклава вообще деликатес. Маслята собирал раньше. Но как один раз в молодости от мишки сбегал, больше в тот лес ни ногой. Олимпийский забег на 2 км, не иначе. Благородные грибы супруга использует для ароматицации супа и фаршированных яиц. Лисички с картохой на жарёху. Боровик в консервации мне не очень. Сопливые какие то получаются. Хотел сделать грибной концентрат по методу Игоря с использованием вакуума, не получилось. То грибов нет, то дожди. В этом году полный пролёт.😉 как то самогонные дела всё время поглощают. Беда.

попы, маслята уже осенние, подберезовики, рыжики, волнушки, подосиновики.... щас рядовки пошли

SGUN, у нас в этом году даже опят не было... ВООБЩЕ!!!
Писец! Рядовки фиолетовые и серые - поштучно... За весь сезон пяток белых, ни одного подосиновика и подберёзовики.
Сыроежек и тех штуки три нашел, и то, не в лесу, а на участке.
Этот год - писец как выдающийся, что в отношении грибов, что ВООБЩЕ...
!!!

Ну что, пошли опята помаленьку. Вдвоем ведро мелких за пару часов набрали.

Встретилось такое чудо, дождевик ежовый. Вылитый ёжик

А я тут от безрыбья, зонтики попробовал впервые, давно хотел, но боялся травануться - очень ядовитые "двойники" есть...
Оказались что это обалденно вкусные грибы! Вкус грибов очень напоминает нежное молодое куриное мясо.
Теперь все зонтики - мои, тем более что у нас их никто не собирает

Вчера набрали рыжиков, 6 вёдер.
Зонтики прямо на участке вылезли,а в подполе - опята,на куске ОСБ...