Тихая "охота"

Фотка конечно не важная, но похожи на свинухи или мокруху. По любому, я такие не беру. По книжке (оба): "Малоизвестный условно съедобный гриб (после тщательного отваривания). По ГОСТу не заготавливается".
ALBU72, 15 Сент. 13, 18:31

похоже что это мокруха пурпуровая. пока ждал ответа, меня разбанили в гугле. очень похожи мои грибы вот на это http://for-grib.ru/...gomphus-rutilus

они пишут что гриб съедобный. и даже можно засолить.
свинухи мне известны я их собираю иногда. жаренные вперемешку с моховиками под картошечку они идут нормально. лиловых или пурпурных свинухов я не видел. у нас они обычно коричневатого оттенка.

артик, посмотрел. У нас такие тоже растут. В голодный год такие собирать никто не будет.

засолю наверное или замариную. просто ради интереса узнать что получица

артик ты эстремал. 

дане. экстремал это тот кто неопознаный гриб кушает. а этот опознан. нормальный он. примерно как маслёнок. и растёт рядом с ним. а черви его ну очень любят, даже больше чем маслята. а попробовать надо. а вдруг получица вкусно. малоли.

а попробовать надо. а вдруг получица вкусно. малоли.артик, 15 Сент. 13, 19:34

"Малоли" не покажется. Лучше патагонский строматей с ним стуши. Все таки, какая то надежда у нас будет.

Ехал по Башкирии,вильнул за грибами.Видимо рановато,как спичинки опята.Так ,на раз пожарить, набрал.

патагонский строматей
staut, 15 Сент. 13, 19:41

с тебя строматей копчёный, с меня мокрухи пурпуровой, маринованой. да под самогоночку из капусты. мир такого ещё не видывал.

Все таки, какая то надежда у нас будет.staut, 15 Сент. 13, 19:41

если умру я вас после предупрежу

Лучше патагонский строматей с ним стуши.staut, 15 Сент. 13, 19:41

Что плохого в строматее, очень вкусный. Ты его ел?

Ты его ел?
ark1971, 15 Сент. 13, 20:18

он его мало того что ел, так ещё и коптил
[Копчение. Страница 34]

Ясно, а то показалось , негативно о строматее...

Видимо рановато
олеган, 15 Сент. 13, 19:43

где как. я пару вёдер маслят набрал за короткий промежуток времени. а в другом месте, километров наверное за 40 от меня люди рыжиков набрали.

показалось , негативно о строматее...
ark1971, 15 Сент. 13, 20:26

не хочу тебя расстраивать, но в контексте про мокруху пурпурную о строматее было сказано именно негативно

Регулярно и помногу собираю мокруху еловую. Маринованная - один-в-один масленок. Матери вообще только их отдаю, другие не ест.  Но пурпурную... Не знал.

Беленькие есть!

Бобры помогли собрать дубовую щепу...

Маринованная - один-в-один масленок.
mak210, 16 Сент. 13, 11:13

тут не согласен. по вкусу да, один в один. но не совсем. мокруха более жилистая, чтоли. короче это плюс её на мой взгляд. т.е. это нечто среднее между сопливой губкой под названием маслёнок и более жестким опёнком.
сегодня попробовал маринованную мокруху пурпуную. а чё, вкусно вообще-то. как я уже сказал, нечто среднее между маслёнком и опёнком. однозначно гриб который должен быть собран и употреблён.

 

а чё, вкусноартик, 17 Сент. 13, 23:17

и видимо не ядовито, раз пишешь почти без ошибок и темы не путаешь

не ядовито. употреблять в пищу мокруху пурпуровую можно.
после отваривания грибы становяца равномерно пурпурными. оригинальный вид

Этот съедобный?

а черви его ну очень любят, даже больше чем маслятартик, 15 Сент. 13, 21:34

Это не показатель!
Например, если взять лисички, то:

Настоящие лисички никогда не бывают червивыми. Это обусловлено тем, что гриб содержит хитинманнозу, обладающую противогельминтным действием. При этом старые грибы иногда приобретают яркий оранжевый цвет. Употреблять их в пищу не рекомендуют, потому что ими можно отравиться.

Ложные лисички хитинманнозы не имеют, поэтому личинки насекомых могут их поражать.