Многократная укрепляющая дистилляция на простых аппаратах .

Не пойму почему мы стремимся к 92% СС.?Gulbas, 13 Авг. 20, 13:05

чтобы объём "последнего стакана" (с ИА остатка) был меньше. Чем крепче последняя навалка, тем меньше отходов.

чтобы объём "последнего стакана" (с ИА остатка) был меньше. Чем крепче последняя навалка, тем меньше отходовNick_KRD, 13 Авг. 20, 13:13

так а разве после 80 в паровой зоне,при переходе с прямотока на дожатие на колоне,мы не дожимаем досуха, то что с ИА,

Gulbas, не у всех есть колонна. "Чистая" технология Алексея Т для тех, у кого есть дистиллятор. У кого есть колонна, начинает технологию подгонять под себя. Я там где-то раньше говорил, что самое идеальное оборудование для отГабриеливания - это пленочная колонна от СиВ. Укрепляет хорошо, разделяет не очень. В результате можно обойтись тремя перегонами. Я сейчас использую из-за лени сгонку на 1 колпачковой тарелке (по причине отсутствия ПК, а раньше использовал ПК 2500) - и ароматы прилично сохраняет, и укрепляет прилично. Каждый может экспериментировать, как захочет. Главное сохранить идею - использовать переменчивый характер Крект ИА.

Я сейчас использую из-за лени сгонку на 1 колпачковой тарелкеNick_KRD, 13 Авг. 20, 16:20

А сверху над тарелкой у тебя прямоток или есть возврат флегмы?

DeadCanDance, Дима, всё по-честному, над тарелкой стоит дефлегматор (комплектовка от ДГ с наборными модульными тарелками). Просто одна тарелка очищает вообще несильно, плюс возврат флегмы по-минимуму (вода охлаждения на выходе градусов 60).

Nick_KRD, Понял, Коля, спасибо.

Просто у меня вот какое дело. Есть луковица и конус с тарелками от СиВ. Сверху ставлю прямоток ХД/3 3500. Без тарелок в конусе выше 85% подняться достаточно сложно. С ними и прямотоком (без принудительного возврата флегмы, только воздушная дефлегмация) крепость 90-91%, но вкус и запах заметно страдают.

Есть задумка приобрести медный конус с водяным охлаждением. Получится дэф над луковицей, ну или "водяное зеркало". Такими дэфами никогда сам не пользовался. Читал, что они не меняют органолептику и дают укрепление.

Ты пробовал подобную сборку?

DeadCanDance, нет, у меня этого нету. Но ты бы не торопился. Попробуй вынуть тарелки из конуса, если вынимаются, но вместо дистиллятора сверху на голову поставить дефлегматор. Чтобы он флегму лил не на тарелки, а мазал по стенкам.

Нужно учесть, что после окончания 4 этапа в кубе остается ОЧЕНЬ мало жидкости, поэтому перегонку нужно делать на индукционной плите, либо в ПВК.Nick_KRD, 08 Дек. 17, 12:43

Если на газе куб греть? Не полыхнет?

Если на газе куб греть? Не полыхнет?Kvartal, 07 Сент. 20, 18:26

На четвёртом перегоне ты даже в куб заливаешь навалку больше 80%. Запросто всё вспыхнет.

Первый перегон браги ещё можно. И то аккуратно. Первая часть получаемого сырца довольно крепкая.

Если на газе куб греть? Не полыхнет?Kvartal, 07 Сент. 20, 18:26

Не полыхнёт. Вероятность не сильно отличается от перегона бражки. В обоих случаях любая утечка паров или продукта может привести к пожару или хлопку.

Не полыхнёт. Вероятность не сильно отличается от перегона бражки. В обоих случаях любая утечка паров или продукта может привести к пожару или хлопку.yazyaz, 07 Сент. 20, 18:47

Так-то я аккуратно вроде, на газе + тэн, но больше 30% не заливал никогда, теперь 50л яблочного сырца есть, хочу попробовать отгабриэлить. В кубе же от газа не должно воспламенится вроде, но чет как-то боязно, полы деревянные)

Kvartal, я на газе гоню. И 95% в куб наливал. Опасны только утечки-протечки.
Обязательная проверка всех шлангов, прокладок, наддувка оборудования после закрытия куба на предмет герметичности. Приёмная ёмкость должна стоять ниже уровня плиты. Ну, и при перегоне ни грамма в рот, ни сантиметра в ....
Такто индукция побезопасней будет. Но там свои опасности - и ёбом может токнуть, и проводка-розетка...

ПЫХНЕТ. У меня пыхнуло при втором перегоне, пришлось менять линолиум на кухне. Произошла просадка давления воды,как итог выброс спиртосодержащей жидкости с ее воспламенением. Очканул знатно. ПЕРЕГОН НА ГАЗЕ ОЧЕНЬ ОПАСЕН.

студент74, ты же знал что будет с паром когда охлаждения не будет? просто элементарные требования безопасности, все же, надо соблюдать.

Смотрю фотки или ролики и ужасаюсь. Все в шлангах, проводах, зацеплены за кухонный гарнитур, автоматика на проводах висит, табуретка, на ней кастрюлька, потом книжка, на книжке банка в нее с расстояния 20см течет ССЖ из нависшей над ней трубки. и еще собака тут же во всем этом беспорядке. Так шож вы хотите?

Добавлено через 21дн. 17ч. 20мин.:

как адепт метода пишу как я перегнал хвосты с прямотока яблочного мацерата. хвосты не противные ~30%. залил в куб и на коротыше укрепил по быстрому до ~91%. гнал пока в отборе не почувствовалась явная вонючка. получилось около 2 литров. снова в куб. отбор голов по запаху (~30мл) на коротыше с КТ дефом. скидываю мощность до 750Вт, наклоняю деф и прямотоком через него же отбираю расчетное кол-во спирта. меняю тару и гоню до того момента пока индукция не отключится с ошибкой Е5 (пустая посуда). первый спирт даже с яблочным ароматом и вкусом. второй - для дезинфекций.

Очканул знатно. ПЕРЕГОН НА ГАЗЕ ОЧЕНЬ ОПАСЕН.студент74, 08 Сент. 20, 19:12

Грею куб газом, и ни каких проблем.
1. Теном проводка большие нагрузки не выдержит.
2. Индукция всего 3.5
3.Газ красота, горелка 16-20 киловатт, кубик 50 либо 70 литров быстренько разогревает.
ps; гоню не один десяток лет и никаких хлопков и вспышек не было, у кого очко слабое тот и спички горящей страшится - очкует

Газ красотапросто_ВОФФКА, 01 Окт. 20, 08:10

до поры- до времени, ухо востро надо с ним держать

Перешел с газа на электричество, небо и земля конечно. И с точки зрения безопасности, и с точки зрения удобства.

у кого очко слабое тот и спички горящей страшитсяпросто_ВОФФКА, 01 Окт. 20, 08:10

рад за тебя, что у тебя железное. Просто не надо забывать, что ТБ написана не только кровью, но и углями сгоревших хат, не дай бог конечно.

Экселенц, поздравляю. следующий этап: отдельное помещение )

рад за тебя, что у тебя железное. Просто не надо забывать, что ТБ написана не только кровью, но и углями сгоревших хат, не дай бог конечно.pivnaykus, 01 Окт. 20, 10:21

В мыслях нет ,что может гореть прибор-самогоновар, так это надо греть до безумия киловатами 50 и более