Многократная укрепляющая дистилляция на простых аппаратах .

DIMA1965, тут многие укрепляют на плёночной колонне, чтобы по 5 раз не гонять. Объясни им, как правильно делать.

тут многие укрепляют на плёночной колонне, чтобы по 5 раз не гонять.genie, 26 Окт. 20, 22:09

Это их личные трудности. Метод разработан для прямоточника, называется отГабриэливание, в данной ветке апологетика метода. Задача метода - сохранение баланса примесей. При перегонках с укреплением баланс нарушается, резко сокращается сивушное масло, начинают выпирать средние промежуточные с химическим вкусом.

чтобы по 5 раз не гонять. Объясни им, как правильно делать.genie, 26 Окт. 20, 22:09

Чрезвычайно просто. Как написано в начале. Перегонять пять раз на прямоточнике БЕЗ всякого укрепления.
Все другие способы - это совсем другие способы.
Ректификация с браги.
Аппараты ЛИНАС.
Много всего есть, чтоб прямо с браги получить питьевой продукт или допустим 50% питьевого и 50% на вторую перегонку.
Только тема не про все и не про всех. А про прямоточник.

Добавлено через 2мин.:

Задача метода - сохранение баланса примесей.yazyaz, 26 Окт. 20, 22:21

Это очень верно. Методу по сути более 500 лет. Читайте историю алхимии.

DIMA1965, то есть ставим цель укрепить и боремся с укреплением.
Да, вопрос. Если СС получится не 38, как в первом посте, что делать? А если после второго перегона будет 72, надо разбавлять?

genie, передёргиваешь
Ставим цель укрепить несколькими перегонками прямоточником. Каждый раз отбирая головы. И каждый раз отсекая хвосты. Все это без фанатизма. Но это необходимо. Это такой метод . Поо который тут.
А есть ещё много разных всяких.

Это их личные трудностиyazyaz, 26 Окт. 20, 22:21

А вот что пишет автор метода [сообщение #12463510]

А вот что пишет автор методаТ.Анатолий, 27 Окт. 20, 07:42

Описан один метод, но есть различия. Так alexeyT делает дробной третью перегонку при навалке 75%, Nick_KRD, рекомендует при втором перегоне, т.к.

чем ниже спиртуозность кубового остатка, тем лучше "отходят" головыNick_KRD, 08 Дек. 17, 12:43

И еще не совсем понятно про тело 2. alexeyT в четвертом этапе смешивает полученный результат с телом 2. Но оно после первого перегона имело спиртуозность 28% и дробно далее не перегонялось?

что-то ты не в ту степь погрёб

Я говорю о теме Практические эксперименты alexeyT стр.629, на которую была ссылка

А вот что пишет автор метода [сообщение #12463510]Т.Анатолий, 27 Окт. 20, 07:42

, где он подробно расписал: "что значит "ОтГабриэлить", в цифрах" с указанием на четыре этапа. Про эти нестыковки и спрашиваю.
Может что то сейчас изменилось? Тогда будем все грести именно в ту степь!

Да на видео всё есть, отбираешь с каждого погона головы по чуть, и заканчиваешь в 25-30%, в струе. Вся наука.

Видео эти видел, так головы и отбираю, заканчиваю на фруктовых на 3-5% в струе. Пока берут сомнения: несколько перегонов не обрежет ли ароматику? Пока делаю первый прямоток + второй дробный.

3-5% в струеРич, 10 Нояб. 20, 00:52

на 25-30% надо, иначе будешь "22" раза перегонять.(я имею ввиду по этой методе)

По фруктовым были рекомендации -до воды. Gabriel 61, то же писал: "отбираю второе тело вместе с хвостами до 0".

всё верно, но по этой методе, что-бы укрепить надо закончить отбор на 25-30% в струе

"отбираю второе тело вместе с хвостами до 0".Рич, 10 Нояб. 20, 01:08

это перегон поГабриэлю, а здесь обсуждается Отгабриэливание.

внесу свои пять копеек,в беседу. долго ищу как же с фруктой проще и луше.
Пока пришел к такому пути ,На купольной крышке с конусом и положительным углом ,далее холодильник.перегоняю и получаю 40%,которые разбавлюя до 20%,этого достаточно ,чтобы отобрать головы(закладываю в программатор ,понижение мощности с 3кВт на разгоне ,на 900Вт и забираю 3%.Далее на 3КВТ гоню до 3% в струе. Получаю опять СС ,40%.
Повторяю эту процедуру еще раз и еще раз,без отбора голов,лишь убираю первые капли ,до струйки ,,,,, ,Выхожу на 85%. Более не дрочусь, так как не вижу смысла ,добиваться минимального остатка .В данном СС 85%,голов уже нет,проверял не раз.Далее еде до80,5 в паровой зоне .Все,.... тело забрано.
Если мало сырца и дальше не с чем работать,то меняю "гуся" на тареки с царгой и гоню 96%-97% НДРФ ,он мне нужен всегда ,для настоек.Если предстоит еще работа ,то сливаю СС ,после 80,5 в паровой зоне ,для накопления литров 50.Заметил ,что с буфером польским ,неплохо его на тарелках чистить,получается очень приличный НДРФ.Пробовал и второй погон,разбавленный до 20 сразу отобрав головы ,укрепить на 85%,,,,,получилось ,на тарелках,НО что то смутило и отдал предпочтение прямотоку,,,,,как то так.
мало инфы о том как меняется тело ,если его на втором ,после отбора голов, укрепить ,,,,,,,кипит то, долго,,,и постоянно возвращается флегма,,,Наверное только с годами и выдержкой разных погонов ,можно судить о качестве.
Делаю чачу из винограда ,работал на КС соков,данным методом

Надо ли разбавлять? При 40° у голов Крект тоже высокий.

При 40 ,он все же не 5.
Если не ошибаюсь самый лучший ,вообще при 10

А есть ли смысл париться о Крект голов, если в сырце жирных кислот до ... (в общем много), и новых голов сгенерируется за четыре сгонки тоже до фига? Да и не все головы в фруктовом сырце одинаково не нужны, некоторые эфиры следует придержать.

Я не наблюдал больше голов ,в следующих перегонах.
Даже пробовал по разному.
И прямотоком на малой мощности.И на тарелках, давай час поработать на себя.
Поэтому и сделал акцент на разбавление первого погона и отбора голов с него

если в сырце жирных кислот до ... (в общем много), и новых голов сгенерируется за четыре сгонки тоже до фига?Nick_KRD, 10 Нояб. 20, 18:48

это всё выдумки Алекея Т.