Я бы отсекал 87-83% в струе, но это 60 процентов сырья придется оставить в кубе((Smopuim_81, 12 Дек. 20, 23:22
Намного меньше, если речь идёт о четвёртом перегоне с кубовой навалкой больше 80%. Там температура начинает резко увеличиваться. И отжатых хвостов в пересчёте на АС не так много. Тем более, что на фото у тебя вполне функциональная рек колонна. Собрал хвосты, отжал на ней оставшийся в них спирт и добавил в ароматное тело.
Smopuim_81
Студент
Ростов-на-Дону
23 1
Отв.621 13 Дек. 20, 01:42
А как можно устроить навалку больше 80, если край, что я могу выгнать, это 75. А пар не виноват? Ведь он уменьшает содержание спирта в кубе потому,что конденсируясь разбавляет спирт.
А еще подскажите, лучше гнать медленней для повышения градусов на выходе? Охлаждение по максимуму (вода на выходе холодная)?
Про то, что с остатком в кубе можно поступить, перегнав его на рекколонне думал. Спасибо за ответ. Мысли значит у меня были в нужном направлении.
Пытаюсь закрепить, чтобы отсечь изики. Но для этой цели хотел бы 85 получить. Ну на этот раз фиг с ним, попробую одним погоном до 80 или около того выгнать и хрен уже с ним.
Все равно не ясно как многие на 3 перегоне 85 получают отсекая хвосты на 40.
Т.Анатолий
Доктор наук
ДНР. Россия
832 155
Отв.622 13 Дек. 20, 06:56
Все равно не ясно какSmopuim_81, 13 Дек. 20, 01:42
У тебя есть возможность включить возврат, вот и пользуйся. На первом перегоне с возвратом получишь 90%об. На втором прямым перегоном до 80 в кубе.
Nick_KRDМодератор
Краснодар
2.8K 1.3K
Отв.623 13 Дек. 20, 11:07
На первом перегоне с возвратом получишь 90%об.Т.Анатолий, 13 Дек. 20, 06:56
и в добавок ободранный, без аромата.
Т.Анатолий
Доктор наук
ДНР. Россия
832 155
Отв.624 13 Дек. 20, 11:36 (через 29 мин)
без ароматаNick_KRD, 13 Дек. 20, 11:07
Ну так Smopuim_81 и не обозначил, что у него ароматное сырье. Да и чего аромат будет обдираться без насадки на пустой трубе?
Nick_KRDМодератор
Краснодар
2.8K 1.3K
Отв.625 13 Дек. 20, 12:10 (через 35 мин)
Да и чего аромат будет обдираться без насадки на пустой трубе?Т.Анатолий, 13 Дек. 20, 11:36
Изначально аппарат ректификационный с сеткой Падченкова, но для дистилляции я возврат флегмы в колонне не включаю.Smopuim_81, 12 Дек. 20, 12:04
Ну так Smopuim_81 и не обозначил, что у него ароматное сырьеТ.Анатолий, 13 Дек. 20, 11:36
А какого хера делать отГабриеливание на неароматном сырье. Мазохизм?
Т.Анатолий
Доктор наук
ДНР. Россия
832 155
Отв.626 13 Дек. 20, 12:42 (через 33 мин)
А какого хера делать отГабриеливание на неароматном сырьеNick_KRD, 13 Дек. 20, 12:10
А что по твоему делают с сахаром?
Nick_KRDМодератор
Краснодар
2.8K 1.3K
Отв.627 13 Дек. 20, 12:44 (через 2 мин)
С чаем пьют.
Karelchanin
Доцент
Карелия
leet 444
Отв.628 13 Дек. 20, 12:45 (через 2 мин)
с сахаромТ.Анатолий, 13 Дек. 20, 12:42
Обычно спирт, какие в сахаре ароматы?
Smopuim_81
Студент
Ростов-на-Дону
23 1
Отв.629 13 Дек. 20, 14:54
А какого хера делать отГабриеливание на неароматном сырье. Мазохизм?Nick_KRD, 13 Дек. 20, 12:10
У меня ж кальвадос! Забыл сказать...
Добавлено через 2мин.:
У тебя есть возможность включить возврат, вот и пользуйся. На первом перегоне с возвратом получишь 90%об. На втором прямым перегоном до 80 в кубе.Т.Анатолий, 13 Дек. 20, 06:56
Ректификация не нужна, в том и дело!
Добавлено через 5мин.:
А сетка что дает при дистиллировании? Возврата флегмы нет. Может ее убрать? Из-за неё может понижаться градус выгона?
Последний кстати выгон делал так. Поставил на возврат, прогрел колонну, потом начал отбор отключив возврат флегмы, но все-равно до 85 процентов при отсечке хвостов на 40 так и не достиг.
DeadCanDance
Профессор
Краснодар
3.2K 2.2K
Отв.630 13 Дек. 20, 15:12 (через 18 мин)
А сетка что дает при дистиллировании? Возврата флегмы нет. Может ее убрать? Из-за неё может понижаться градус выгона?Smopuim_81, 13 Дек. 20, 14:54
Без возврата сетка не нужна. Исключение - медная РПН на первом перегоне зерна и фруктов. Если оборудка из нержи.
Т.Анатолий
Доктор наук
ДНР. Россия
832 155
Отв.631 13 Дек. 20, 15:25 (через 13 мин)
Ректификация не нужна, в том и дело!Smopuim_81, 13 Дек. 20, 14:54
Дефлегматор без насадки дает только укрепление и ничего более. Чтоб не гонять 5 раз.
dee
Научный сотрудник
Минск
8.5K 2.2K
Отв.632 13 Дек. 20, 15:39 (через 14 мин)
Дефлегматор без насадки дает только укрепление и ничего более.Т.Анатолий, 13 Дек. 20, 15:25
дефлегматор с насадкой тоже дает только укрепление =)
большой
Доцент
Москва
1.9K 687
Отв.633 13 Дек. 20, 15:46 (через 7 мин)
Результат 5 кратной перегонки сахарного самогона без разведения в ПВК . Это остатки. Так для общего развития.IMG_20180406_203142_BURST1. Многократная укрепляющая дистилляция на простых аппаратах . Перегонка.IMG_20180405_091708. Многократная укрепляющая дистилляция на простых аппаратах . Перегонка.IMG_20180405_122322. Многократная укрепляющая дистилляция на простых аппаратах . Перегонка.
Гнал на насадочной колонне 50 см без укрепления.
Т.Анатолий
Доктор наук
ДНР. Россия
832 155
Отв.634 13 Дек. 20, 15:47 (через 2 мин)
только укреплениеdee, 13 Дек. 20, 15:39
А разделение когда будет?
dee
Научный сотрудник
Минск
8.5K 2.2K
Отв.635 13 Дек. 20, 15:49 (через 2 мин)
А разделение когда будет?Т.Анатолий, 13 Дек. 20, 15:47
вместе с укреплением, согласно коэффициенту испарения (ректификации)
pivnaykus
Профессор
ЯНАО
7.7K 1.9K
Отв.636 13 Дек. 20, 17:02
разделениеТ.Анатолий, 13 Дек. 20, 15:47
в конце, когда сивуха будет сидеть в кубе, благодаря высокой крепости напитка.
Sergnikow
Профессор
Сибирь
5.1K 2.9K
Отв.637 13 Дек. 20, 17:31 (через 30 мин)
по "Кальвадосу" или Яблосэму отпишусь.
В октябре перегонял яблочные выжимки, которые разбавлял водой по количеству отжатого сока плюс сахар до 20брикс. разделил в 2 200л бочки, по объёму более половины, бродил на Lalvin1116 3 недели. брагу перегнал паром, с "малахитом" в кубе из пропорции 15гр медного купороса и 20гр пищевой соды на 100л браги по запаху отобрал ароматную головную часть 1л и душистой водички 5л по результату получил сырец 65л 40% = 26АС , в который добавил отходы от дистилляции сока ещё 1АС перегонял на ПК, типа ХД4, в режиме прямотока с отключенным дефлегматором, в восходящей медная спираль. первые капли до струйки в утиль. 1. на первом перегоне отбирал ЭАФ 10% от АС, тело получилось 73% до 60% в струе 2. второй перегон ЭАФ 5% от АС, тело 85% до 75% в струе причём тело разбил примерно пополам, на первую ароматную и вторую по вкусу так себе)). 3. на третьем укрепил все хвосты до 85% 4. на четвёртом смешал вторую неароматную часть и укреплённые хвосты, отсёк частично ИА 5. на пятом смешал все ЭАФ, ароматное тело и часть без ИА, получилось 31л 86%, поставил царгу 30см с медной насадкой 8х10 в головную часть откинул 1,7% от залитого АС эфирная часть 6,7% ароматное тело 13,5% тело почти без запаха 33,3% тело без вкуса 26% получилось по отгабри 22л 90% далее дожим с дефом остатка 4,3л 93% 23,8л / 27л = 88% КПД процесса, в потери 3,2лАС
sblack
Профессор
Волгоград
3.4K 838
Отв.638 14 Дек. 20, 08:44
такие вопросы. 1. если я по быстрому укрепляю СС до 90% на короткой царге с РПН без деления на фракции, отбирая до тех пор пока в отборе не начнут появляться явные вонючки, а затем делаю прямой финишный до 80* в кубе, то я все равно получаю более ободранный продукт в отличие от укреплений на прямотоках???? 2. есть ли разница в "ободранности" одного и того же 90% продукта, но полученного с разными насадками, например с РПН и кольцами Рашига? т.е., например, укрепив до 90* с РПН я получу ободрыш, а с кольцами те же 90% будут более ароматными. такое возможно?
вопросы к тому, что укрепление на короткой и финишный всегда применял на отходах (Т1 и хвостах) от прямоточных дистилляций, но хотел попробовать на всем объеме СС.
Т.Анатолий
Доктор наук
ДНР. Россия
832 155
Отв.639 14 Дек. 20, 09:31 (через 47 мин)
в конце,pivnaykus, 13 Дек. 20, 17:02
Да я это знаю. Вопрос к dee , который почему то утверждает, что колонна с насадкой и включенным дефом дает только укрепление без разделения-очистки
Добавлено через 9мин.:
укрепление на короткой и финишный всегда применял на отходах (Т1 и хвостах)sblack, 14 Дек. 20, 08:44
Я так делаю тоже. Только Сначала отбираю медленно головы, затем увеличиваю мощность вдвое и укрепляю до 92%. Затем прямым до 80 в кубе. Получается очень неплохо, типа ароматизированной водки.