Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.

Почитай вот тут [Спирт мутнеет при разбавлении]

Подскажите как вставить фото для демонстрации чего- либо.

На правой стороне посередине экрана кнопка ответить, нажми её, затем в левом углу экрана ближе есть зелёненькая надпись Добавить изображение нажми её...

Ну и ещё, пожалуйста подскажите. Как вставить в текст " заковыченную" фразу. Спасибо.

ujdyj, Выделяешь текст, нажимаешь кавычки.ujdyj,

Спасибо!ujdyj, 25 Дек. 14, 20:23

О как научилси.Выделяешь левой кнопкой,нажимаешь цитировать.

Извините. Удалите пожалуйста мои неудачные сообщения.
Для "спасибо" используем кнопочку "спасибо" рядом с постом ответившего
Удачи в винокурении.

Ну раз пошла такая тема, то и я задам вопрос по форуму.
Как отписаться от той или иной темы в "новых ответах" ?

Morf01, Стафишь галочку справа от темы. И нажимаешь "скрыть отмеченные темы" внизу.

Галочка справа не ставится - негде. Кнопка "скрыть отмеченные темы" отсутствует.

Что то у вас не так.

Это у нас на вкладке "новые сообщения", а не "новые ответы".

Бутыль с брагой находится не далеко от батареи отопления, и ее (батареи) температура периодически меняется, прогревая содержимое бутыли в пределах 28 - 33°С. Верхний предел предел температуры не великоват ли? Проблемы возможны?

Обычные дрожжи выдерживают до +38*С. Поэтому не парься пусть бутыль стоит возле батареи.

Добрый день!
Хотел бы узнать в чем заключается повышенная опасность перегонки спиртосодержащих настоев,
И можно ли перегонять сладкие ликеры? Не пригорит эта масса?

scarsky, В правилах тб все есть, вкратце, взрыво и пожароопасность, утечки спирта ,газа или удар током ,пожар ,отравление парами, как правило не серьезное, но голова может болеть прилично, если "голов" нанюхаться.
Пригарает ,как правило, белковое сырье, на тенах сильнее, на газе и индукции меньше ,паром и на водяной бане ничего не пригорит.

scarsky,

Хотел бы узнать в чем заключается повышенная опасность перегонки спиртосодержащих настоев,scarsky, 29 Дек. 14, 13:05

 

      На кого расчитан вопрос?  Всем известно что спирт горит и работать со спиртом около огня опасно.
      И потом - если есть настойка и ликер - зачем их перегонять?

      Ты расшифруй свой вопрос повнятней и получишь нормальный ответ.

Расшифрую
Появился аппарат, до этого занимался только приготовлением настоек и т.п. Вроде везде стараюсь все прочитать, но некоторые вопросы(которые, как я думаю довольно часто встречаются) не могу найти.
Собственно сейчас цель стоит перегнать ароматный спирт(спирт настоянный на можжевельнике), чтобы на выходе получить нечто вроде джина. Этот настой естественно не сладкий. Везде предупреждают, что перегонять спиртосодержащие жидкости особенно опасно, вот и хотел узнать почему заниматься перегонкой спиртосодержащих жидкостей опаснее чем перегонкой браги? Перегонять буду на электроплите, куб 20л, общий объем перегоняемой жидкости - 1.5л, то есть будет на дне плескаться.

По поводу ликера - был неудачный опыт настойки на мяте, которую по дурости с сахарным сиропом уже смешал, но по прошествии 5 месяцев органолептика - мягко говоря не очень. Вот я и подумываю его перегнать, может быть получится нечто более приличное.

Тимон, texnar, Спасибо за ответы!

scarsky, для спасибо кнопочка есть. Чтобы не перегружать тему. Смотри картинку.