Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.

кит_моржовый, головы начинают идти, примерно так, с 79 градусов. Плюс-минус градус. И заканчиваются, примерно так на 81 градусе, опять же плюс-минус. На 89 градусах по термометру голов не бывает. Я на 88 гр. уже отбор тела прекращаю и начинаю хвосты отбирать. Я АСПешке больше доверяю. Смотри. что с термометром. Чудес не бывает.

Пы. Сы. Или нюхалка у тебя хреновая.

Дедушка Самогонщик, Игорь,да всё у него нормально.
Он с браги отбирал головы,то есть отбор шёл в капельном режиме,от этого и 82%
Как перешёл на тело картинка поменялась.

.ща вернулся возобновил 5-е 100 гр 62%кит_моржовый, 27 Мая 13, 23:28

.

кит, Теперь про оборудование пару слов.

нюхалка у тебя хреновая.Дедушка Самогонщик, 28 Мая 13, 00:59

_моржовыйДедушка Самогонщик, 28 Мая 13, 00:59

- не, а че -бывает
Я как-то бензолЫ через дЫхалку пропустил, зДАе5тся теперь все ил =и курят, или при на дЫм приЛЕТают...
...Теперь бензольное КОЛЬЦО НА ПАЛЬЦЕ НО ШУ.... Во как...

Скороварка биерхов 12л  . холодильник прямоточн нержа. 1метр 7 см(трофейный) соеденение силиконовый шланг

Так хоть кто нибудь процитируйте, кто написал тут на форуме что брага продукт дробный? Мы сьедим его)))Slava 61, 28 Мая 13, 02:05

Жрите меня )))
Я когда брагу гоню, то часть голов отбираю ПАТАМУШТА: )))
1. За это время происходит дегазация и СС получается качественный, т.к. вонючие газы все за время отбора голов выйдут и не останется "плохих парней" которые любят растворяться в сэме во время конденсации;
2. Дегазированная брага будет при полном отборе кипеть ровно, а не пытаться выскочить засирая всё на своем пути
3. За время отбора голов труднодоступные для промывки места в железяках отмываются от остатков хвостов с предыдущего перегона, что тоже улучшает качество СС. И считаю, что немного дольше варенные дрожжи дадут меньше вони чем остатки хвостов.
4. Ну и вообще считаю, что немного варенных или дольше варенных дрожжей не бывает, т.к. белок сворачивается за секунды, а вонять начинает уже через 10 минут, а дальше совершенно похеру сколько его варить, один час или два
5. В итоге не считаю, что 50мл голов с 10л браги - это какие-то зверские потери спирта потому, что совершенно нет никакой разницы в качественном показателе отбора голов из браги или из СС!

кит_моржовый, головы начинают идти, примерно так, с 79 градусов. Плюс-минус градус. И заканчиваются, примерно так на 81 градусе
Дедушка Самогонщик, 28 Мая 13, 00:59

У человека дистилляция браги, и термометр в кубе. Там с 90 только процесс начинается.
А ты температуры приводишь для ректификации и термометра в колонне :-)

Там с 90 только процесс начинается.Grue, 28 Мая 13, 08:41

где это ты вычитал?

где это ты вычитал?
bona, 28 Мая 13, 08:51

В смысле - вычитал? Практика. Пока в кубе меньше 85, можно даже воду не включать - дистиллятор и так холодный.
Речь, напомню, о дистилляции браги.

Жрите меня )))ironman, 28 Мая 13, 08:38

Неееееееееееее,ты-же железный,не вкусный,да ещё и зубы сломаешь об тебя.

За это время происходит дегазация и СС получается качественный,ironman, 28 Мая 13, 08:38

Эту проблему решаю проще,до температуры в кубе 82-84*(при перегонки браги),не закрываю выходное отверстие(начинает немного выходить пар),качество СС намного веселей.

Жрите меня )))
Я когда брагу гоню, то часть голов отбираю ПАТАМУШТА: )))
1. За это время происходит дегазация и СС получается качественный, т.к. вонючие газы все за время отбора голов выйдут и не останется "плохих парней" которые любят растворяться в сэме во время конденсации;
2. Дегазированная брага будет при полном отборе кипеть ровно, а не пытаться выскочить засирая всё на своем пути
3. За время отбора голов труднодоступные для промывки места в железяках отмываются от остатков хвостов с предыдущего перегона, что тоже улучшает качество СС. И считаю, что немного дольше варенные дрожжи дадут меньше вони чем остатки хвостов.
4. Ну и вообще считаю, что немного варенных или дольше варенных дрожжей не бывает, т.к. белок сворачивается за секунды, а вонять начинает уже через 10 минут, а дальше совершенно похеру сколько его варить, один час или два
5. В итоге не считаю, что 50мл голов с 10л браги - это какие-то зверские потери спирта потому, что совершенно нет никакой разницы в качественном показателе отбора голов из браги или из СС!
ironman, 28 Мая 13, 08:38

Хотелось бы выслушать ещё мнения по вышеописанному. Юра, я не буду спорить, но,
моё мнение варить меньше, так как по запаху и вкусу разница уж очень большая, к примеру при варке 100 литров браги 8 часов и при подаче того же на НБК. Отбирать головы при перегоне браги не вижу смысла, да и мне это не изменит погоды. И если налить пару рюмок, одну с НБК, другую после 8 часов варки, первое бы выпил, от второго вывернуло бы.

Эту проблему решаю проще,до температуры в кубе 82-84*(при перегонки браги),не закрываю выходное отверстие(начинает немного выходить пар),качество СС намного веселей.Александр(46), 28 Мая 13, 09:44

То же самое наблюдаю при перегонке браги на ДФЛ с ТСА, часть вони в виде конденсата и вони уходит через тса, разница с прямоточником и другими холодильниками большая.

при перегонке браги на ДФЛ с ТСА, часть вони в виде конденсата и вони уходитSlava 61, 28 Мая 13, 10:03

Согласен,не спорю.

разница с прямоточником и другими холодильниками большая.Slava 61, 28 Мая 13, 10:03

Слава,а кто мешает и на прямоточнике,сделать отвод(в народе ,вроде паровоз),и основная часть газов(вони)уйдёт через него.

к примеру при варке 100 литров браги 8 часов и при подаче того же на НБК.Slava 61, 28 Мая 13, 11:49

Ну про НБК здесь вообще даже разговор не должен идти, это другая совершенно тема, т.к. на ней головы просто-напростаки невозможно отбирать (если конечно не добавить дополнительного железа, которое сможет разделять по фракциям), а при кубовом методе, в твоем случае, варить 8 часов или 10 уже не будут играть никакой роли. Про ТСА частично согласен, потому, что только частично будет какая-то часть выходить через ТСА, но часть газов будет растворяться в конденсате на самых нижних (холодных) витках димрота. Плюс большинство брагу на СС перегоняют как раз на прямоточниках и я с ними согласен, ну зачем мне пачкать дефлегматор? Разве только если у меня их два

а кто мешает и на прямоточнике,сделать отвод(в народе ,вроде паровоз),и основная часть газов(вони)уйдёт через него.Александр(46), 28 Мая 13, 12:21

Вот здесь врят-ли что-то получится, если отвод делать до прямоточника, то будет утечка пара, если делать после, то газы уже растворились в конденсате. Только выход горячего конденсата может помочь.

Разве только если у меня их дваironman, 28 Мая 13, 10:30

У меня их три))) Просто стремление к лучшему продукту, а прямоточник для меня хорош на доохлаждение продукта, в моём случае спирта после колонны. Спасибо за ответы, но интересно услышать и мнения других.

В смысле - вычитал? Практика. Пока в кубе меньше 85, можно даже воду не включать - дистиллятор и так холодный.
Речь, напомню, о дистилляции браги.Grue, 28 Мая 13, 09:03

Что ж ты такое гонишь-то, что у тебя дистилляция с 90 градусов начинается?
Я, вообще, ректификацией не занимаюсь. И делаю только дистилляты. И термометр у меня в кубе стоит на выходе. И какие бы я браги не гнал (не говорю уж о втором перегоне) всегда дистиллят начинает идти при температуре в районе 79 гр. Гоню, пока гонится, обычно до 94-95 гр. по Цельсию. И во второй перегон дистиллят начинает идти в районе 78-79 гр., а на 87-88гр. я уже отбор тела заканчиваю. 

И термометр у меня в кубе стоит на выходе.
Дедушка Самогонщик, 28 Мая 13, 11:43

На выходе!

А у меня - внутри, прямо в кипяток опущен практически. Поэтому у меня показывает температуру кипения (при 90 градусах кипит где-то 15-градусная по спирту брага, если меньше - то еще горячее). А у тебя температуру конденсации, она, конечно, существенно ниже.

Что ж ты такое гонишь-то, что у тебя дистилляция с 90 градусов начинается?Дедушка Самогонщик, 28 Мая 13, 11:43

Если перегонять брагу, то спиртуозность небольшая и температура кипения будет высокая

И какие бы я браги не гнал (не говорю уж о втором перегоне) всегда дистиллят начинает идти при температуре в районе 79 гр. Гоню, пока гонится, обычно до 94-95 гр. по Цельсию. И во второй перегон дистиллят начинает идти в районе 78-79 гр., а на 87-88гр. я уже отбор тела заканчиваю.Дедушка Самогонщик, 28 Мая 13, 11:43

Либо у тебя дрожжи до 40% выбраживают (я тоже такие хачу ) , либо надо просто поменять градусник.
ПС Одинокая пара капель , появляющиеся до кипения - не считаются. Это не дистиллят , а легкокипящие эфиры , сумевшие оторваться от зеркала браги.

Либо у тебя дрожжи до 40% выбраживают (я тоже такие хачу ) , либо надо просто поменять градусник.Gabriel 61, 28 Мая 13, 12:06

  5+