Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.

путают некоторые вещиSamodelkin, 28 Мая 13, 18:00

дробная перегонка является таковой при любой скорости отбора

Вот и я про то же.

мной подавитесьArcher, 28 Мая 13, 19:19

Тебя даже и в мыслях не было... Я не уверен что ты отбираешь что то с браги.

я их и к головам то собранным не доливаю, сразу в раковину.Владимир 1970, 28 Мая 13, 16:18

Владимир 1970, Володя, выдели пару баклажек пятилитровок и собирай туда миллилитры, смогу, заберу и проведу ректификацию, посмотрим сколько можно выжать с вони хорошего продукта. Это так, самому интересно что вы выливаете в раковину с браги. Я как то перегнал одноразовые головные после ректификации, удивило количество чистейшего спирта, только отбирал с головных головы часов 6, головных то в головах оказалось мало, ну а в том что вы выливаете будет поболее чистого спирта.

Я не уверен что ты отбираешь что то с браги.Slava 61, 28 Мая 13, 19:20

сахарную брагу дробил и головы и хвосты,сейчас зерновая с пг головы отбираю и с браги ,и считаю что так правильней,ведь я не барыга 

сахарную брагу дробил и головы и хвосты,сейчас зерновая с пг головы отбираю и с браги ,и считаю что так правильней,ведь я не барыга Archer, 28 Мая 13, 21:43

Не уменьшая мощности! отбираем головную, грамм 50 с 1 кг сахара, потом тело до 40% в струе, а дольше хвосты, до 100С в кубе. Хвосты накапливаем, разбавляем и перегонять по той же схеме. Так???
Хвосты можно и не копить, а в следующею порцию браги добавляем, но мне так хуже кажется, так-как время варки увеличиваем.

Хвосты можно и не копитьSamodelkin, 28 Мая 13, 21:56

  Хвосты копить нАдобно...

Slava 61, Слав, нормальные головы, те которые отбираю правильно, я Лешке отвожу и он с них отличный спирт делает. А то что написал, это из разряда побочного расхода. Я нюхал головы с ректификации, это оно. Да и объемы там 15-20мл.  Archer,Стоит отбирать с браги головы в нормальном(для меня) режиме 4-5 часов с 30 литров? За хвосты, это вторично конечно.

Маленькое заблуждение, В браге не должно быть белка! именно из белка при нагреве выделяются всякая хрень, а белок даже после первой перегонки в дистилляте есть! немного но есть.
Samodelkin, 28 Мая 13, 19:46

Ого, а как белок в дистиллят попадает?
Или ты имеешь ввиду, что при испарении часть молекул все же уносятся паром?

Да и объемы там 15-20мл.Владимир 1970, 28 Мая 13, 21:59

Не в ы л и в а й...  Собери, ну ведь есть интерес. Не каждый соберёт по 10-20 млл с браги, литров 5-10 хватит, вас там много, скооперируйтесь по сбору бражных голов)))

За хвосты, это вторично конечно.Владимир 1970, 28 Мая 13, 21:59

С них ещё вкуснее))) Тоже собирай, когда то ведь увидимся.

Slava 61,Вот ты Славка, неугомонный, хорошо, договорюсь, будем собирать)))

будем собирать)))Владимир 1970, 28 Мая 13, 22:23

Здорово, спасибо, бум пробовать. Люблю что то новенькое, а то скучно)))

Slava 61,Вот ты Славка, неугомонный, хорошо, договорюсь, будем собирать)))
Владимир 1970, 28 Мая 13, 22:23

Новая секта нарисовывается? ))

Новая секта нарисовывается? ))
Hideout, 28 Мая 13, 22:43

Головасто-хвостатая

Стоит отбирать с браги головы в нормальном(для меня) режиме 4-5 часов с 30 литров?Владимир 1970, 28 Мая 13, 19:59

да

Новая секта нарисовывается?Hideout, 29 Мая 13, 00:43

Нет пока, но напрягать головные мышцы иногда нужно, а не чесать под одну гребенку перемешивая мух с котлетами )))
Например я вижу два основных направления винокурения, это:
1. Получение вкусного дистиллята
2. Получение спирта
Соответственно отсюда вытекает два основных вида перегонки браги:
1. С Частичным отбором голов, чтобы по максимуму от них избавиться (при разной спиртуозности браги и СС головные фракции тоже могут выходить какие-то лучше, а какие-то хуже)
2. Вообще без отбора голов, т.к. СС пойдет на РК, которая с этим справится намного лучше

Может я не прав, но моне спокойнее когда я отбираю головы с браги, примерно 50 мл с кг сахара, затем отбираю головы при повторном перегоне примерно 20 мл с кг

drumgog, прав или не прав - судить не могу, дело личное..
1. потеря ВРЕМЕНИ
2. потеря СПИРТА, если ты головы не сохраняешь. или увеличение объема хранимой дряни для повторной переработки. 20 мл - анти-бонус

не соглашусь с тобой. Подачу воды лучше давать в спираль а нагретую отводить из центральной трубки.bona, 28 Мая 13, 16:14

bona, прав на 100%.alexeyT, 28 Мая 13, 16:32

Согласен, это я просто напутал, склероз наверное ))) Утром вытащил димрот и посмотрел, так и есть - вода заходит по спирали, а выходит по центральной трубке. Я точно помню, что специально испытания проводил и при этом разница в утилизации тепла составила примерно 150Вт, но почему подумал наоборот - не понимаю, наверное Борн сглазил за то, что я до него прикопался 

даArcher, 28 Мая 13, 23:00

И на втором перегоне снова так же. неа, не хочу.

ironman, он за Адепта рюмаху поднял  - вот на тебя порчу и навели!!!
а посерьезному - на небольших мощностях разницы НЕТ
на предельных - лучше по спирали, т.к. трубка равномернее нагревается и работает ВСЯ, в отличие от шоковой подачи холода сразу на петлю...