Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.

pelmen34, Ни в коем случае ничем не чистить , ты уже напортчил отрезав головы и хвосты перегоняя брагу .

pelmen34, Хренач как есть - тож прикольно..! Темп-ра ,с твоих слов явно занижена.., по ходу, ты понятия не имеешь о температурном интервале фракций...
Поюзай форум..! ИМХО!

Добрый день коллеги.У меня такой вопрос-Было вино,но не догуляло и чуть нее прокисло,для возобновления брожения посоветовали добавить риса,что я и сделал.Вино отгуляло,слил,а вот что с этим рисом делать не знаю,можно ли на нем поставить брагу,или на выброс

так перегоняй

Спасибо! Из-за отсутствия хоть какой-то системности, пользуюсь всеми ветками этого форума.
Отсюда и брал температурные режимы..
А как вторую перегонку делать, на каких температурах, разбавлять перед второй перегонкой?

Спасибо! Из-за отсутствия хоть какой-то системности, пользуюсь всеми ветками этого форума.
Отсюда и брал температурные режимы..
А как вторую перегонку делать, на каких температурах, разбавлять перед второй перегонкой?
pelmen34, 20 Июня 13, 11:38

Температуру чего измеряешь? Температуру жидкости в кубе или температуру пара?
Вообще не заморачивался бы ты пока на температурах, поскольку судя по всему термометр у тебя хреновенький (раз такие используемые диапазоны указывал)
Первый перегон делаешь без отбора голов/хвостов, все в одну банку и на максимальной мощности!
Второй делаешь примерно так- доводишь до кипения сырец (разбавь до 30-40^о), уменьшаешь нагрев, чтобы капало не чаще одной капли в секунду (лучше еще меньше, но это уж насколько ты терпеливый =) ), около 250-300мл голов отбираешь (возможно и больше - растирай капли на ладони и нюхай), дальше увеличиваешь нагрев и отбираешь тело до 45-50^о в струе, дальше хвосты (хвосты можешь тоже дробно отбирать, в разные емкости- потом понюхаешь их и решишь добавлять к телу или не стоит)

Чистить NaOH + сода сейчас?
pelmen34, 19 Июня 13, 22:47

Ну и вдобавок, хим очистка на форуме вообще не в почете (о чем тебе коллега уже сказал), а уж на фруктовой то подавно- даже если правильно ее проведешь (что крайне сомнительно), потеряешь много приятных и вкусных ароматов!

2Hideout:
Спасибо! Меряю температуру пара, термометр встроен в крышку сухопарника.
К сожалению, первую перегонку всего яблочного сусла я уже сделал, т.е. потерял много хорошего в головах и хвостах(как теперь понимаю).
Но за все нужно платить..
Перед второй дистиляцией нужно разбавить до 30 крепости, но у меня итак получился 32 крепости, т.е. можно и не разбавлять.
У меня сейчас 11л СС. Так скока голов и на какой температуре пара отобрать?
При условии, что я уже отбирал при первой перегонке головы из расчета 80 мл с 10 литров залитого в куб материала.
Потом нагревать куб плавно до 99 градусов и отсечь хвосты на 40 крепости? Верно
 

pelmen34, ты отбирал не головы, а спирт сырец, при перегоне из браги на простом дистилляторе головы и хвосты отобрать не реально. И поточнее,  температуру чего ты меряешь? Пара на выходе, или жидкости в кубе.

Здравствуйте!
Гнал я самогонку одним стеклянным холодильником, т. е. традиционно с двойной дистилляцией и т.п. и т.д.
И вот свалилось на мою голову счастье батя отдал старый стеклянный холодильник.
И стало у меня как у Матроскина аж два стеклянных холодильника .
И возник у меня вопрос имеет ли смысл в систему перегонки включить один холодильник без охлаждения установленный вертикально , второй как обычный холодильник. Я новичок и пока не совсем понимаю процесс, но интуитивно чувствую, что параметры перегонки должны измениться.
Подскажите стоит заморачиваться этим и если стоит то как правильно  сделать.
Один из холодильников разборный и поэтому я могу использовать его и без внешней колбы и с внешней колбой охлаждения.

 pelmen34 → При условии, что я уже отбирал при первой перегонке головы из расчета 80 мл с 10 литров залитого в куб материала. Первой перегонки вообще ничего дробить нет смысла головы и хвосты рубят на втором погоне...как-то так.

KV1, получится воздушный дефлегматор

Подскажите стоит заморачиваться этим и если стоит то как правильно  сделать.KV1, 20 Июня 13, 21:25

Примерно так можно построить .

KV1, получится воздушный дефлегматор
drumgog, 20 Июня 13, 21:34

А плюсы то есть от этого или ну его нафиг ?

А плюсы то есть от этого или ну его нафиг ?KV1, 20 Июня 13, 21:48

На втором перегоне есть, особенно если помедленней гнать.

Примерно так можно построить .

Samodelkin, 20 Июня 13, 21:44

Ну да что то такое и будет только есть несколько вариантов подключения и не подключения охлаждения.
Мне нужен совет как на этот дефлегматор охлаждение надо подавать или не надо.И есть ли смысл?

На втором перегоне есть, особенно если помедленней гнать.
Samodelkin, 20 Июня 13, 21:49

Ага т.е. для первого перегона смысла нет?

Ну да что то такое и будет только есть несколько вариантов подключения и не подключения охлаждения.
Мне нужен совет как на этот дефлегматор охлаждение надо подавать или не надо.И есть ли смысл?KV1, 20 Июня 13, 21:59

Сначала на холодильник, с низу в верх, с него часть тепленькой  водички подаешь на верх дфл, расход воды на дфл. очень маленький. Поставь на выход с дфл капельницу.

Ага т.е. для первого перегона смысла нет?
KV1, 20 Июня 13, 22:01

Ну а форум покурить чуть-чуть, тогда и вопросов таких бы не возникало. И при чем здесь теса о скорой помощи-горит в использовании?
ЗЫ. Чем дальше, тем больше понимаю Запала!

Ага т.е. для первого перегона смысла нет? KV1, 20 Июня 13, 22:01

Можно оставить, но только без водяного охлаждения. Будет от брузгоуноса помогать.