Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.

Понаблюдай за пламенем. Или проверь в чайнике при закипании термометр, наблюдая за ним как плавно поднимается температура и после выключения опускается.
Slava 61, 19 Авг. 13, 23:16

наблюдала
не прыгает вроде.
стоит на самой маленькой комфорке

а что мне даст наблюдение за чайником?

а что мне даст наблюдение за чайником?Рожденная Светом, 19 Авг. 13, 23:18

При впихивании в него термометра и плавном поднятии температуры. У меня есть такой, пока шалобан не отпустишь скачет температура))) Но он стоит в кубе в жидкости и мне это не так важно, но когда знаю приблизительную температуру сс то даю ему средним пальцем типа фак и он кажет правильно))) В общем контакты термометра со временем прыгают и кажет скачками.

Добрый вечер уважаемые коллеги. До недавнего времени гнал понемногу и был счастлив. Потом понял, что счастья много не бывает и, с учетом моего предполагаемого графика командировок, поставил 30 литров классической сахарной браги (в прошедшую субботу в 12-00), рассчитывая в следующую пятницу-субботу перегнать. Увы, в пятницу нужно срочно улетать. Брага, скорее всего, не добродит. ПРОШУ ПОДСКАЗКИ, что делать - 1. Перегнать как есть. Можно ли делать из не добродившей и что будет. 2. Законсервировать на 14 дней. Можно ли и как? 3.Вылить или выпить. Жалко денег  здоровья. Подскажите, пожалуйста. Заранее спасибо.

Законсервировать на 14 дней.userge, 19 Авг. 13, 23:37

Под гидрозатвор. Не дай браге дышать кислородом.

Так она и сейчас по ним. Булькает так, что жена спать не может 

При впихивании в него термометра и плавном поднятии температуры. У меня есть такой, пока шалобан не отпустишь скачет температура))) Но он стоит в кубе в жидкости и мне это не так важно, но когда знаю приблизительную температуру сс то даю ему средним пальцем типа фак и он кажет правильно))) В общем контакты термометра со временем прыгают и кажет скачками.Slava 61, 19 Авг. 13, 23:36

т.е. просто состарился терм? и его нужно прокипятить?

состарился терм? и его нужно прокипятить?Рожденная Светом, 19 Авг. 13, 23:46

Кипячение не поможет, лучше заменить

1. Перегнать как есть. Можно ли делать из не добродившей и что будет.userge, 19 Авг. 13, 23:37

Если в четверг будешь перегонять вечером будет 5,5 дней, скорее всего она у тебя уже и выбродит за это время. Кинь подкормки немного, тогда точна должна успеть. А из недобродившей потеряешь по спирту сколько недобродила, вряд ли много. 5,5 дней должно хватать.

Булькает так, что жена спать не можетuserge, 19 Авг. 13, 23:45

Вот пускай булькает и тебя жена вспоминает пока ты в отъезде))) Лучше перенеси в дальнюю комнату, ты что брагу держишь в спальне)))

т.е. просто состарился терм? и его нужно прокипятить?Рожденная Светом, 19 Авг. 13, 23:46

Проверить в закипании воды в чайнике с водой и плавно без скачков поднимающейся температурой.

"Лучше перенеси в дальнюю комнату, ты что брагу держишь в спальне))) " (с) Не, я жену держу у бражки (все на даче). Скорее всего буду перегонять досрочно. Как я понял (если понял) могу потерять в градусе\объеме выхода, но это лучше, чем в унитаз или выпить друзьям дочери (хотя, возможно, у них другое мнение).

Скорее всего буду перегонять досрочно.userge, 20 Авг. 13, 00:17

Если кислая,не сладкая,перегоняй. Если сладость есть оставь под гидриком.

ОК. Всем спасибо. До следующих проблем (моих естественно).

газ не трогаю
терм в холодильнике
на царге 45 см

в течение пары минут может с 60* до 80 и обратно...
Рожденная Светом, 19 Авг. 13, 23:12

Вот тут бы породообнне. Возможно просто неудачно установлен.

 userge ! То же уезжаю в командировки . Ставлю сахарную и без гидрака на 2 недели .Всегда все нормально и выбродит и осветлится . Так что торопится и волноватся не надо .

Доброго дня! По случаю низкой цены прикупил 15 литров вина(68 р за литр), сделанного врод как не из вино материала. Вопросы таковы: сколько раз гнать и не испортится ли качество выгоняемого продукта если я добавлю сахарного самогона двойного прогона при перегоне вина , литр-полтора. Хочется выхода побольше.
Пы сы На форуме встречал несколько похожих сообщений , но никакой конкретики, типа купил-перегнал-доволен, а на чем и сколько раз остается внегласным.

По случаю низкой цены прикупил 15 литров вина(68 р за литр), сделанного врод как не из вино материала.Romchic77, 20 Авг. 13, 09:37

Romchic77 , если ты не знаешь из чего твое вино , но видевший его и , наверное пробовавший , то как же тебе ответить тем , кто его не видел и не пробовал?. Если это вино , то получится более - менее , менее потому , что в нем присутствуют сернистые соединения в качестве консерванта. Если это сок со спиртом и ароматизаторами , то получишь тот спирт , который туда влили ( вряд ли хороший) , маленько попорченый ароматизаторами.

колонка - возможно и засралась - чем промыть? я ее мою после каждой - ну водой из под крана и могу мыла тудысь жидкого... и сушить.
что внутри шут знаетРожденная Светом, 19 Авг. 13, 22:08

Скорее всего в трубе насадку закрывает сетка и скорее всего она припаяна.
В общем очень желательно сетку отпаять и прокипятить насадку в растворе лимонной кислоты, потом в щелочи, а потом в воде. Далее вернуть насадку на место как было и больше не перегонять на этом аппарате брагу, а только СС.

Romchic77 , если ты не знаешь из чего твое вино , но видевший его и , наверное пробовавший , то как же тебе ответить тем , кто его не видел и не пробовал?. Если это вино , то получится более - менее , менее потому , что в нем присутствуют сернистые соединения в качестве консерванта. Если это сок со спиртом и ароматизаторами , то получишь тот спирт , который туда влили ( вряд ли хороший) , маленько попорченый ароматизаторами.
Gabriel 61, 20 Авг. 13, 09:47

Все хорошо, но ответа я так и не получил, что теперь слить в толчок.

Все хорошо, но ответа я так и не получилRomchic77, 20 Авг. 13, 10:26

Так и вопрос на общие темы. Посмотри здесь , может поможет.[Граппа из вина]

А если еще самогону подлить около литра, что скажете?