Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.

zai, с насадкой конечно надо.

zai, с насадкой конечно надо.
Rezurexit, 30 Марта 14, 09:40

обосновать сможете ? почему надо?

Rezurexit, тщательное утепление куба и колонны не просто желательно, а необходимо.
Если теплопотери превышают 20% от рабочей мощности, это уже не ректификация. Если такое можно позволить себе в непрерывном процессе, то при периодической ректификации, когда на протяжении всего процесса непрерывно растет температура и связанные с ней теплопотери, это недопустимо.

Rezurexit, тщательное утепление куба и колонны не просто желательно, а необходимо.
Если теплопотери превышают 20% от рабочей мощности, это уже не ректификация. Если такое можно позволить себе в непрерывном процессе, то при периодической ректификации, когда на протяжении всего процесса непрерывно растет температура и связанные с ней теплопотери, это недопустимо.
Lazy11, 30 Марта 14, 09:52

не совсем с вами согласен

процес очистки сема осуществляется многократным переходом вещества из одного агрегатного состояния в другое

дабы добится многократного перехода агрегатных состояний нужен перепад температур

а добится этого можно только охлажлением (внешней поверхности калонны)

перепад по диаметру калонны не составит и 1 градуса цельсия

ФОрум стремительно деградирует,Rezurexit, 30 Марта 14, 10:14

Не форум а некоторые участники которые не хотят учится, или не внимательны. Вывод такой, утепляйте оборудование и не пейте продукт вышедший из агрегатного состояния . Но если это предназначено для самогона, то утепление не нужно. Вот и пойми что до нас хотели донести.

Не форум а некоторые участники которые не хотят учится, или не внимательны. Вывод такой, утепляйте оборудование и не пейте продукт вышедший из агрегатного состояния . Но если это предназначено для самогона, то утепление не нужно. Вот и пойми что до нас хотели донести.

Slava 61, 30 Марта 14, 10:33

камень в мой огорд все понял

и так какая разница температур в диаметра калонны с насадкой ?

и второе может я не прав про переход из одного агрегатного состояния в другое ?

так чем осусествляется очистка сема?                                                                                                  9

zai,  почитай фак по ректификации.

zai,  почитай фак по ректификации.
bona, 30 Марта 14, 10:47

по канкретике сложновато пояснить!?

что дистиляция что рактификация замешена на массо обменных процессах ( с этим обычно не спорят)

а массо обменный процес замешан на перепаде температур (это понимать надо)

так вот стоит вопрос по достижению перепада температур


теперь понятно!?

zai, по "канкретике" - вот тут http://samogon-i-vodka.ru/video/ курс обучающего видео, раз лень читать. Игорь всё разжевал и объяснил.

zai,в Рязани живет dess,ты ему не родственник?

zai,в Рязани живет dess,ты ему не родственник?
FOX65, 30 Марта 14, 11:18

нет даже не знаком

Дедушка Самогонщик → Я не сказал гумно, просто он никакой, ни хороший, ни плохой ;ну не отравишся, но и удовольствия не получишь.
Я понимаю смысл дистилята, как получение определенного оттенка исходного продукта, а иначе, думаю, разумней ректификат получить.

вопрос в следующем

надо ли утеплять укрепляющию колонну с насадкой и без насадки?
zai, 30 Марта 14, 09:20

Колонна без утепления при посредстве естественного охлаждения будет конденсировать на внутренней стенке. Конденсат само собой стекает вниз и верхний складыыается с нижесконденсированым и внизу сложен в арифметичесской прогресии.И если на пустой трубе вряд ли закупорит сечение то в набитой насадкой вероятность имеется. И этот конденсат именуемый дикой флегмой в нижней части снижает проходное сечение и производиьельность трубы и при умении может вообще перекрыть ее. А при хорошем утеплении конденсат спускается только с дефа и проходное сечение колонны одинаково по всей высоте . В идеале. Где то так на пальцах.
Т.е. с насадкой утепление обязательно. Без в зависимости  от задачи. К примеру аламбик имея естественное охлаждение и переменное сечение луковицы заточен под дистилляцию идеально. Может быть.

Если в ферромагнитном дне просверлить отверстие,его свойства не нарушатся?

FOX65, Ну если исходить из силовой характеристики вихревых полей и теории Гаусса.....короче НЕТ!

Могу ли сделать сироп для докормки с А, чтобы А за 5-10 минут разложил сахар на глюкозу и фруктозу?capsolo, 27 Марта 14, 17:58

Поскольку внятного ответа не получил - изучил матчасть и понял, что класть надо Г, а не А.
2 КГ сахара на 3 л воды нагрел до 65. Чайная ложка Г с горкой. Через 15 минут вкус существенно изменился, что позволяет говорить, что Г порвал сахар на глюкозу и фруктозу.

Г порвал сахар на глюкозу и фруктозу.capsolo, 31 Марта 14, 10:52

Как тузик грелку))) Для чего ферменты добавляешь в сахар?

zai, Ты опиши колонну про процессы в которой интересуешься.
Про фак правильно сказали - даже нормальный ответ не принесет пользы без базовых знаний.

Попробую ответить на твой вопрос:

Имея колонну с насадкой и без утепления,  проводя на ней ректификацию ты получаешь наблюдаешь следующее - массообменные процессы в теле колонны при прохождении пара через стекающую вниз флегму. Колличество стекающей флегмы и пара строго соотносятся. Флегма может быть "культурной" - сконденсированной специально на холодильнике (димроте например), и "дикой" - сконденсированной попутно на стенках колонны из за теплопотерь этих стенок. При "правильной" ректификации стараются свести количество "дикой" флегмы к минимуму - утепляют колонну. Чем плоха дикая флегма? Хотя бы тем что образуется по ВСЕЙ длине колонны и не обеспечивает максимального пути через пар. Сконденсировалась в низу колонны например и путь до куба совсем мал оказвается . Эффектиыность обменных процессов не максимальна. Так же колличество дикой флегмы плохо прогнозируется и слабо регулируется - это усложняет контроль над ректификацией. Ее большое количество может приводить к разбалансированию колонны и захлебу. Про это уже писали коллеги. В общем дикая флегма при ректификации - зло. Утепление спасает.

Если же ты используешь не ректификационную колонну, а колонну без насадки, для получения дистилятов, то есть, по сути, пленочную колонну, то ее можно не утеплять. Массообменные процессы происходят в ней на стенках, в тонкой пленке сконденсировавшихся паров. Здесь дикая флегма может быть и единственной флегмой.

Все зависит от ЗАДАЧ которые ты ставишь перед конкретным оборудованием. Четче ставь вопрос, всегда подробно описывай оборудование.

ТАК будешь спрашивать никто дельного ничего не ответит.

теперь понятно!?zai, 30 Марта 14, 10:56

Люди тратят свое время чтобы тебе помочь по мере сил - прояви уважение. И, кстати, потрать и свое время на чтение профильных тем это не посыл на "уй" , это добрый совет, правда.

Поскольку внятного ответа не получил - изучил матчасть и понял, что класть надо Г, а не А.
2 КГ сахара на 3 л воды нагрел до 65. Чайная ложка Г с горкой. Через 15 минут вкус существенно изменился, что позволяет говорить, что Г порвал сахар на глюкозу и фруктозу.
capsolo, 31 Марта 14, 10:52

Ферменты добавляют в зерновую брагу,  так как там нет сахара.  А добавляют 3/4, Г -1/4, в начале варки, во время осахаривания А-1/4,Г-3/4. Это классическая схема. А зачем ферменты в сахарной браге, и что они там будут рвать?

capsolo, ты что собрался ферментами с брагой сахарной сделать?
Это по мотивам добавления зеленого солода в сахарное сусло - оно быстрее сбраживается и вкус самогона из него лучше классического. Если так, то для вкуса добавлять именно ферменты а не солод - вопрос спорный, а по скорости выбраживания требует проверки.
Ты то какой эффект хочешь получить?