Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.

Доброго времени суток.

На днях собрал свой первый дистилятор из скороварки, барботера (сухопарника) и стеклянного холодильника. Вышло 80% чему очень рад. Собственно вопросы:
1. Перегонял абсент 1л спирта 95% (покупал)+200мл долил для увеличения выхода. А вышло 100мл голов (знаю что много, перестраховался), 650-700мл собственно абсента 82% и потом пошла муть с весьма странным запахом, отбор прекратил. Почему такой маленький выход?
2. Все силиконовые трубки побелели, это нормально?

Очень уж сумбурно. Вкратце;
1 до какой крепости разводил при дистиляции ? Какой крепости муть?
2 рекомендуется развести от20 до 40%, я люблю 25% .Если раствор был слишком крепким, это могли хвосты полезть.
3 а зачем из спирта головы отбирать ? Вроде там уже отобраны. Можно 50г ,но и то много.

Разводил гдето до 50. Муть не мерял, но судя по всему прилично там еще осталось. По поводу голов - просто на всякий случай. До этого никогда ничего не гнал, так что проще 100 грамм вылить чем сидеть и сомневаться.

"Если раствор был слишком крепким, это могли хвосты полезть." - а так бывает, да?)) Надо еще почитать тогда. Лечится, как я понимаю, разбавлением?

texnar, читай внимательно - он

Перегонял абсентМишк0, 31 Марта 14, 13:21

. Поэтому поберегись с советами общего плана.
Сколько "нормально" по разведению и выходу для абсента спрашивай в ветке про абсент. Вот тут [Рецепт абсента (классика)]

Трубки белеют от примесей - при перегонке браги от барды тоже мутнеет будь здоров, но это нормально - сверху просто налет. Не парься.

Мишк0, делал джин, так отходов тоже много - в конце процесса идут хвосты - их отсекают а то травой несет. С потерями мирится приходиться. Хвосты отгони отдельно и потом выжимай с них спирт.

FOX65, Ну если исходить из силовой характеристики вихревых полей и теории Гаусса.....короче НЕТ!

анонимный алкоголик, 31 Марта 14, 10:44

Чего нет?Нельзя или можно.Там вакуум какой то говорят.

FOX65, никакого вакуума там нет и быть не может, потому как задача этого дна нагреваться и передавать нагрев кастрюле так что сверли.

FOX65, Я думаю что можно, форумчане наваривали на баки пластины ферромагнитные и после этого пользовали это чудо на индукции. Какой уж там у них вакуум  

 - просто приварили и все. Говорили - лишь бы магнитило. Было про это в теме про кубы - читал когда куб строить собирался.
А так - спроси в личку у заслуженных кубостроителей они тебе наверняка скажут - у тихохода, того самого (отец героин).
Slava 61  кстати тоже спец - мне хорошие советы давал.

Slava 61  кстати тоже спец - мне хорошие советы давал.Чапаев1945, 31 Марта 14, 14:13

Славу дождемся,он где то рядом.

А если я, допустим, на 1кг муки 150л воды залью, у меня часа за 2 выбродит?Дедушка Самогонщик, 29 Марта 14, 22:30

И это вопрос от деда))) Дрожжи проснутся и сразу умрут от голодухи, попробуй в литр воды сыпануть чайную ложку сахара, грамм дрожжей и посмотри сколько проживут.

В одном килограмме КАКОЙ муки крахмала сколько? Мука разная бывает, и крахмала в этой разной муке - разное кол-во. Отсюда и выход разный.Дедушка Самогонщик, 29 Марта 14, 22:30

Одинаковый выход можно сделать если пользоваться рефрактометром, после каждой варки и осахаривания ферментами, доводить количество сусла до 20% по сладости добавлением воды.
У меня обычно при одном и том же количестве муки от 15 до 18% выходит. Один раз было 20, но мука была второго сорта.

Славу дождемся,он где то рядом.

FOX65, 31 Марта 14, 14:29

Дай вопрос, я что то пропустил.

Чапаев1945 → Я понял ,что он делал абсент, а не перегонял; а перегонял спиртовой настой трав.
Основные рецепты ,исходят из возможностей старинных аппаратов.
Главная цель-получить дистилят крепостью около 75%.
При хороших показателях укрепления аппарата, при меньшей крепости сырья ,можно получить ,в итоге ,больше готового продукта ,без хвостов, чем при разведении до 50 и выше, за счет того ,что хвосты пойдут позже.
Кстати, и рецепты разные есть ,например; настоять на смоченной водой траве ,1л 95% ,и добавить 830г воды, учитывая ,какое количество необходимо ,что бы смочить траву ,а ее там не мало, плюс содержимое воды в траве , то не факт ,что крепость будет выше 40%.
По мне ,так если старые рецепты брать ,так и аппарат надо ,типа аламбика ,а так ,это попытка сделать напиток ,похожий на абсент, хотя может выйти лучше оригинала.
Чем получение абсента ,отличается от получения мятной или апельсиновой водки, кроме крепости полученного дистилята?

Дай вопрос, я что то пропустил.
Slava 61, 31 Марта 14, 14:32

В ферромагнитном дне можно дырки делать без ущерба для индукционки?

В ферромагнитном дне можно дырки делать без ущерба для индукционки?
FOX65, 31 Марта 14, 14:37

Но ведь ущерб будет дну. Скажи точнее что ты хочешь сделать? ВБ недавно делал дефлегматор из донышек скороварок, так вот дно у них сделано двойное, между ними с пол см залит аллюминий и ничего военного в дне нет. Если на индукционку положить лист металла магнитящегося, будет работать индукция?

Нельзя или можноFOX65, 31 Марта 14, 13:56

ОТВЕРСТИЕ СДЕЛАТЬ МОЖНО!Но не возьму в толк зачем?

Я хочу кран в дне сделать,в боку сделал,но не сливается полностью.Что там люминь я знаю,вроде слышал там безвоздушное пространство или не понял просто.50л у меня.Не охота кувырдать,я делаю все стационарно.

Если на индукционку положить лист металла магнитящегося, будет работать индукция?Slava 61, 31 Марта 14, 12:43

Если это вопрос,то-канэшна!Нагревал до такои Т*,что машиннное масло,чем кусок железа был слегка смазан,загорелось.(весело было) 

Если это вопрос,то-канэшна!Нагревал до такои Т*,что машиннное масло,чем кусок железа был слегка смазан,загорелось.(весело было) 
француз, 31 Марта 14, 14:53

Не вопрос не в этом.Я знаю,что магнитная железяка нагревается,

FOX65, Для тебя, что такое посуда для индукции)))  
Для того, чтобы не выкидывать всю старую посуду, на которой вы привыкли готовить, нужно проверить ее дно на ферромагнитные свойства. Делается это очень просто: снимите с холодильника магнитик и приложите его к дну посуды снаружи. Если магнит "прилип", то кастрюля или сковородка подходят для приготовления пищи "на индукции".
Но зачем сверлить дно?  

сейчас собрался сделать самый первый замес)) из варенья, но нашел трещину в пластиковой бочке в которой все и планировалось, вопрос можно ли поставить брагу в алюминиевом бидоне или нестись за новой пластиковой в магазин?