Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.

Просто брожение очень резко уменьшилось и стало еле заметным.neon123, 11 Дек. 11, 20:41

Вообще то брожение всегда так происходит, вначале взрывное, потом через сутки-полторы переходит в спокойное и может показаться, что что-то случилось ведь недавно только аж кипело, но это нормально.

брожение очень резко уменьшилось и стало еле заметнымneon123, 11 Дек. 11, 20:41

У меня первые несколько часов прет пена, что создает иллюзию сильного брожения. А потом легко пузырящаяся поверхность как у открытого шампанского, но они работают и все сбраживают за 5 дней, а можно и быстрее.
Процесс надо расчитывать заранее, это я про подкормку. Если бродит 3 дня, то уже может основное отбродить.

решил сделать джин или можжевеловую водку. купил сушеного можжевельника, поставил настаиваться. Кто скажет: как долго надо настаивать и какие нюансы перегонки потом? Что добавлять в сем после? Кстати, стоит уже неделю и уже красноватого цвета настойка. Пахнет можжевельником, спирт почти не чувствуется. Он разведен до 65%

почитай рецепт номер два в соотв. теме. Я делаю как там сказано

Может еще просто какие нюансы есть? Прошу прощения за навязчивость

если уменьшить навеску ягод почти вдвое он белеть не будет при разбавлении. А мне наоборот это дело нравится, раз сидели вечером на даче, очень красиво белесые бокалы в темноте смотрелись

Приветствую!
Я собираюсь почистить СС 40% химией. Прокаленная пищевая сода + марганцовка + гидроксид натрия или КОН
В какой то ветке читал что нужно прогреть СС часа 2, для омыливания и только потом отбирать.
Дело в том, что у меня нет РК.
Можно ли после такой ХО перегонять на самогонном аппарате? Просто напросто не получиться греть так долго СС без обратного холодильника(или как он там называется)
После перегонки хочу углем почистить дополнительно.

Может что то изменилось,не понял зачем прогревать 2 часа......я делаю так-----развожу до 35-40 градусов,на 10 литров 2,5 ложки соды потом 1,5 грамма марганцовки,жду минут 20 и едкий натр 4 грамма.Вот он как раз и обмыливает.Оставляю на ночь утром сливаю и перегоняю второй раз.

То есть не траванусь если без РК гнать?!

Продукт после двойной перегонки,это классика жанра!!!!

То есть не траванусь если без РК гнать?!
shura77777, 12 Дек. 11, 16:05

ВЕсь мир гонит от начала летоисчесления и ни че, отпали те кто технику безопасности не соблюдал. Сказани где нить на украине или в молдавии про колонну, в лучшем случае не поймут, а то и побьют за то что продукт лишний раз варишь

Я перед второй перегонкой добавляю только мел, покупаю в вет.магазине кормовой. В хозяйственном могут какую нибудь хрень продать. Продукт получается изумительный. Главное не забыть разбавить СС хотя бы до 30* а лучше до 15*.
Boris b, 12 Дек. 11, 16:30

Подскажи пожалуйста пропорции с мелом.

Подскажи пожалуйста пропорции с мелом.
Иван *, 12 Дек. 11, 18:17

Я добавляю 3 ст.ложки с бугром на 40л. СС, но можно и больше, мел ничего не испортит.

Подскажи пожалуйста пропорции с меломИван *, 12 Дек. 11, 18:17

Мел добавляется только в брагу и то если она пшеничная. Я добавляю  одну столовую ложку на 15 литров, предварительно размешав хорошо в пластиковой бутылке с небольшим количеством воды. В сахарную нет смысла добавлять...
Почитай вот это    [Приготовление браги из зерна, муки, крупы и крахмального сырья с помощью солода]

кто нибудь знает, приготовление браги может являться причиной возникновения головных болей?
Ослабил иммунитет, болею гайморитом, постоянно стоит брага, начала болеть лобная часть, головокружение. Перегнал брагу, закинулся антибиотиками, вроде полегчало. Где-то слышал, что при синуситах-гайморитах нежелательны продукты вызывающие брожения, эт чё можно ставить крест на карьере...

В сахарную нет смысла добавлять...slavo4ka, 12 Дек. 11, 18:38

Может это и внушение, но с мелом даже сахарная лучше выходит. Хотя чаще зерновую варю.

эт чё можно ставить крест на карьере...gl0bal, 12 Дек. 11, 21:23

Можно просто брагу ставить в герметичной емкости с трубкой выведенной в вентиляцию

Эх,если бы одним только мелом можно было!!!!! К химии пришел только из за того что запах убивает полностью.

запах убивает полностью.папа-----химик, 12 Дек. 11, 22:36

Запах чего? Уж не ужели запах сэма убивает?

Его,родимого.......