Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.

Николай 1953, сахарная, пока идет чистая

Slava 61, первый раз делаю, хочешь сказать разницы большой нет?

Еще вопрос до какой температуры в кубе гнать первый перегон без дробной?

при первом перегоне можно до 98*С отжимать.

Еще вопрос до какой температуры в кубе гнать первый перегон без дробной?Dimetrio, 19 Июня 14, 16:45

Dimetrio, оба погона: и первый, и второй отбирай до 98°С в кубе по жидкости.

Lazy11, ок, спс а то Игоря видео смотрел он грит что для дистилляции лучше 97 °С

дистилляции лучше 97 °СDimetrio, 19 Июня 14, 16:57

Смотря где стоит термометр,из браги хоть до 100 гони если воды мутной нагонишь ни чего страшного не будет.

,из браги хоть до 100 гони если воды мутной нагонишь ни чего страшного не будет.FOX65, 19 Июня 14, 17:07

FOX65, после 98°С в кубе по жидкости, алкоголя в барде остается уже с Гулькин х%й, а вот вонючеров- в избытке.

Поэтому нет смысла отбирать далее. Нахрена сперва всякое гуано в СС набирать, а после думать, как от него избавиться?

Не стоит овчинка выделки.

после 98°С в кубе по жидкости,Lazy11, 19 Июня 14, 17:21

Да это я знаю.Но не так ответственно можно подходить,можно проспать и т.п.Вот у меня на водяной рубашке,термометр в рубашка и до 100 быстро доходит и на такой Т я пол дня гоню.Все индивидуально,по этому как советовать с точностью до градуса.Думаю нужно не на Т в кубе смотреть,а на крепость в струе.

Думаю нужно не на Т в кубе смотреть,а на крепость в струе.FOX65, 19 Июня 14, 17:29

Именно так. Первый погон до нуля в струе, второй до 30% (для сахара).

Все индивидуальноFOX65, 19 Июня 14, 17:29

Не совсем так, коллега.

Если, предположим, мы имеем водно- спиртовой раствор крепостью в Х°, то Т кипения при равном атмосферном давлении у него будет одинаковой в У°С, что у тебя в Судиславле, что у меня, в Киеве, а равно и у коллеги Dimetrio в Вешенской, Ростовская обл.

Поэтому я и акцентировал внимание на том, что измерение Т нужно проводить в жидкости. Тогда разночтений в показаниях не будет.

Именно так. Первый погон до нуля в струеНиколай 1953, 19 Июня 14, 17:46

Все- таки мы, русские, странный народ: сперва сами создаем себе трудности, чтобы после героически их преодолевать.

Что можно поиметь с этих 2°С разницы? Только самый несортовой "алкоголь" в минимальных количествах. Но зато "отборный" мутняк.

На мой взгляд, не вызывает сомнения, тот факт, что чем меньше вонючеров мы допустим в СС, тем проще в дальнейшем получить продукт более высокого качества.

Думаю нужно не на Т в кубе смотреть,а на крепость в струе.FOX65, 19 Июня 14, 17:29

Согласен на все сто. У меня вообще термометра в кубе нет. Да он на хер не нужен там.  А вот по крепости в струе само то хвосты отсекать.

в Вешенской, Ростовская обл.Lazy11, 19 Июня 14, 17:55

А в горах?

Lazy11, в дистилляторе термометр вообще не нужен. Он расслабляет дистилляторщика. Есть глаза, нос, язык - смотри, нюхай, пробуй...

Да он на хер не нужен там.bona, 19 Июня 14, 17:57

По нему определяешь начало и конец процесса,я не хочу отказываться от него в кубе,с опытом конечно многое отпадает и спидометр в машине.

А в горах?FOX65, 19 Июня 14, 17:59

FOX65,

при равном атмосферном давленииLazy11, 19 Июня 14, 17:55

Для условий высокогорья или перегонки на глубине 3000 метров ниже уровня моря, показатели температуры можно пересчитать.

Lazy11, в дистилляторе термометр вообще не нужен. Он расслабляет дистилляторщика. Есть глаза, нос, язык - смотри, нюхай, пробуй...Николай 1953, 19 Июня 14, 18:00

   

      Было время мы ели без ножей,ложек,вилок и посуды. В принципе и сейчас можно без всего обойтись. Но .... зачем? возвращатся к прошлому. Работал и я без термометра, не от того, что без него удобно - просто негде было взять.

Есть глаза, нос, язык - смотри, нюхай, пробуй...Николай 1953, 19 Июня 14, 18:00

Николай 1953, коллега, у меня, например, 2 перелома носа. Потому нюх соответствующий- никакой.

Как ты мне посоветуешь нюхать?
Жену я уже задолбал этим обнюхиванием образцов голов, тела, хвостов. Тем более, что она у меня крепкий алкоголь не употребляет вообще.

Как быть? И, заметь, не я один такой- с отсутствием нюха.

А точные измерения исключают субъективный фактор и всегда дают одинаковый результат с минимальной погрешностью.

если брагу в куб налил с мутью бентонита, это оч плохо?

если брагу в куб налил с мутью бентонита, это оч плохо?Dimetrio, 19 Июня 14, 18:14

Хорошего мало, после перегона с бентонитовым осадком, скорее всего будет привкус глины.