Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.

Верь приборам и себе.Николай 1953, 19 Июня 14, 19:35

Николай 1953, согласись, коллега, что если термометр в кастрюле с водой, стоящей на включенной газовой плите показывает 100°С, то мне вовсе не обязательно совать туда палец, или какую другую часть тела, чтобы убедиться, что в кастрюле- кипяток.

Ну не станешь же ты говорить, в конце концов, что покуда туда не засунуть какую- то часть своего организма (палец, нос, либо чего еще), то термометру верить никак нельзя...

Да, я могу это определить визуально по пузырям. Но в куб, например, не заглянешь в процессе, да и зачем, никак не пойму, если есть термометр?

Lazy11, я не ставил под сомнение качество твоего напитка.Николай 1953, 19 Июня 14, 19:51

Коллега, 

Lazy11, Варить простой дистиллят да можно просто с термометром ,а если нужен ароматный как спирометр или термометр будут нюхать?

Варить простой дистиллят да можно просто со термометром ,а если нужен ароматный как спирометр или термометр будут нюхать?БайбаК, 19 Июня 14, 20:01

Друзья, ну не путайте вы горячее и красное. Если подводит обоняние то приборы нам в помощь. Что и при какой температуре капает это по моему не секрет. Конечно нос тоже "инструмент" но мне вот приходится почти без него обходится.

Чтобы меня не записали в мракобесы, предлагаю свой способ пользования приборами при дистилляции. Я пользуюсь часами и спиртомером.
Наливаю в куб всегда одно количество (30 литров)браги или СС, гоню всегда на одинаковой мощности, поэтому знаю, что после включения газплиты нужно подать воду на холодильник через 1 час 40 минут. Через 5-10 минут появятся первые капли. Их собираю в пробирку и замеряю крепость. По крепости первых капель я уже знаю: через каждые 45 или 60 минут нужно будет менять 3-х литровую банку с полной на пустую. Погрешность 3-5 минут. Ещё можно определять крепость самогона по тому, как он пенится при его переливе. Погрешность не больше, чем у бытового спиртомера.
По сему остаюсь при своем мнении: раннее наличие приборов убивает наблюдательность.
Извините, если кого обидел.

получил СС после первого погона без отбора. до скольки градусов разбавлять СС для второго уже дробного перегона? при какой температуре отбирать головы и в каком кол-ве? когда заканчивать отбор тела?

p.s. инфа на форуме разная, не могу определится

По сему остаюсь при своем мнении: раннее наличие приборов убивает наблюдательность.Николай 1953, 19 Июня 14, 20:09

Приборы нужны для обеспечения соответствия в любой точке. Большее колличество датчиков обеспечивает возможность замены пофессионала на обычную мартышку, котрая может дергать рычаг по миганию лампочки.

Ну ты даёшь!
Инфа почти одинакова - разбав до 20-ти, головам ноги не нужны, как закапало - так и пошло-поехало, колличество..- нюхай, тело попробуй на полтосе закончить...

Смотрел самогонщиков по дискавери, они там тоже в банку наливали сс и трясли,  замеряя содержание спирта по пузырькам. +-1% попадали.  

замеряя содержание спирта по пузырькам. +-1% попадали.deen, 19 Июня 14, 20:18

прям как в анекдоте по разлитию поллитры по булькам.

 Dimetrio , А форум почитать слабо? Или тот же ЧАВО ну совсем обленились епт...

получил СС после первого погона без отбора. до скольки градусов разбавлять СС для второго уже дробного перегона? при какой температуре отбирать головы и в каком кол-ве? когда заканчивать отбор тела?Dimetrio, 19 Июня 14, 20:11

Dimetrio, разбавляй до 20°. Если СС из сахара, то очень хорошо сделать очистку маслом.

Отбор голов со скоростью 1 капля/ сек. из расчета 50мл. с каждого кг. сахара.

Тело в струйно- капельном режиме до 55-60° в струе.

Хвосты на МАХ. мощности до 98°С в кубе по жидкости.

MagadaneЦ, нюх без вариантов, ломаный нос + хронический ринит + недавно курить бросил

Dimetrio, Ну тогда по АС

Большее колличество датчиков обеспечивает возможность замены пофессионала на обычную мартышку,zapchem, 19 Июня 14, 20:13

НЕ встречал ни одной мартышки приготовившей бренди

НЕ встречал ни одной мартышки приготовившей брендиБайбаК, 19 Июня 14, 20:40

думаю что ты понял алегорию ?

zapchem, я понял весь спор от начала и до конца и мое ИМХО дистиллят для приготовления напитков выдержанных дубовых бочках просто ОБЯЗАН быть вкусным и пахучим

Третий за день со сломанным носом.

просто ОБЯЗАН быть вкусным и пахучимБайбаК, 19 Июня 14, 20:45

не обязан быть, но мы на этом форуме стреминся это сделать все возможное для получения отличного напитка.

не обязан быть,zapchem, 19 Июня 14, 20:50

из г..а конфетку ни сделать нет исходника нет напитка

но мы на этом форуме стреминся это сделать все возможное для получения отличного напиткаzapchem, 19 Июня 14, 20:50

с этим полностью согласен

Конечно нос тоже "инструмент" но мне вот приходится почти без него обходится.vodila, 19 Июня 14, 20:09

а мне брат Почти всегда с ним и с термометром и спирометром и с манометром все повторюсь ВСЕ надо для нашего дела это мое ИМХО