Скорая помощь новичкам. Архив 2015.

крепость никак не зависит от качества исходного сырья. На количество и качество да. А крепость вполне может быть и 80. Я на своём первом самопальном аппарате когда тело отбирать начинал поболее 80-ти в начале процесса получал. Потом, по мере уменьшения спирта в кубе, спиртуозность падает, т.е. количество спирта в дистилляте уменьшается, а воды наоборот увеличивается. По мере уменьшения спирта в кубе, увеличивается температура кипения и вместе с водой уже сивуха начинает в дистиллят попадать.Kikoz, в твоём случае не совсем понятно, как процесс шел, какие режимы работы железа были, посему неясно, когда ты процесс остановил, головы то отделил, а что с хвостами? Опять же сколько голов было? Из какого количества браги? В общем, чем больше информации, тем точнее ответы. А на вопрос пить или не пить только сам сможешь ответить.Тульский самовар, 15 Окт. 15, 13:17

Это мой случай...похоже...
Тульский самовар ....брага,5 кг сахара, 100 грамм дрожжи, три ведра воды. Отобрал 4 литра, крепость около 60.

Kikoz, т.е. у тебя куб и дистиллятор?

а железо то какое.Тульский самовар, 15 Окт. 15, 13:28

.... дистиллятор "Мощь"... к сожалению ссылку пока не могу ставить.

судя по инфе в интернете там могут быть и прямоточники, и варианты с укреплением. Фотку бы... Но в любом случае подача воды как то глобально на процесс не должна влиять. Её задача конденсировать пар, а уж вода это будет или спирт (ну или сивуха) это от других вещей зависит.

т.е. у тебя куб и дистиллятор?Тульский самовар, 15 Окт. 15, 13:33

....дистиллятор "Мощь"  дубль

Добавлено через 2мин.:

т.е. у тебя куб и дистиллятор?Тульский самовар, 15 Окт. 15, 13:33

[Дистиллятор, РК, БКМ и другие чудеса из меди в исполнении Gogizz.]

Видео, как сделать дистиллятор "Мощь"

термометр на кубе есть?

термометр на кубе есть?Тульский самовар, 15 Окт. 15, 13:47

Нету, грею тенами, примерно все.

Kikoz, я прочитал твои посты, но так и не понял: ты гнал из браги или из СС? Суть твоего вопроса, можнл ли пить, что выгнал. Если из браги, все равно гнать второй раз. Если из СС гнал, то да, хвостов пустил конечно, так при работе с деф. их поймать или только с помощью температуры, или на вкус-запах можно. По крепости на выходе вообще не стоит ориентироваться, т.к. ее ты можешь задавать подачей воды.

Щас догоняю последнее, что ночью не усел.
Читал разные мнения об окончании.
Вопрос.
До какой t° в кубе или % в струе гнать?
Когда начинать отбирать хвосты?
И когда вообще останавливать погон?
У меня всё время стояла t° в царге 77,3° (на моём терм. 79,3°), но щас заметил, что t° дёрнулась и поднялась до 77,5°, я убавил мощь тэна на 3 вольта и t° снова вернулась на 77,3°.
А вот как дальше?
Если t° поползёт вверх то опять уменьшать мощь или отбор зажимать (хотя он и так маленький) ?
Щас пока крепость неизменная идёт, 95-96% (в зависим. от t° продукта) и кроме запаха спирта пока ничего не чую.

я прочитал твои посты, но так и не понял: ты гнал из браги или из СС? Суть твоего вопроса, можнл ли пить, что выгнал. Если из браги, все равно гнать второй раз. Если из СС гнал, то да, хвостов пустил конечно, так при работе с деф. их поймать или только с помощью температуры, или на вкус-запах можно. По крепости на выходе вообще не стоит ориентироваться, т.к. ее ты можешь задавать подачей воды.Anezer, 15 Окт. 15, 14:34

Конечно из браги. Благодаря всем и форуму, немного разобрался. Буду перегонять второй раз....

Kikoz, если ты даже и сторонник дробной перегонки уже из браги, то отсекай головы и хвосты по минимуму (основное отсечешь при второй), иначе потери будут большие. Я вообще брагу перегоняю в СС не задействовав обратный, т.е. как на обычном прямотоке.

Виталич, Если на головах было допустим 77,3, то гони пока сможешь удерживать 77,6 ,или пока не надоест .

Если до 98 дойдет ,просто открой отбор на полную в отдельную емкость, и слей туда около 250мл ,а остальное в каналью.

Anezer, Изначально дробил, при первом и втором перегоне. Теперь буду пробовать на втором только.

Если до 98 дойдетtexnar, 15 Окт. 15, 14:41

Имеешь в виду в кубе?

Добавлено через 1мин.:

и слей туда около 250млtexnar, 15 Окт. 15, 14:41

Это уже будут хвосты?

Да, при 98 в кубе, там 2% спирта, дожимать замучаешься ,а эти 250мл с колонны, там все таки спирта много еще.

дожимать замучаешьсяtexnar, 15 Окт. 15, 15:01

Да я уже задолбался открывать-закрвыать отбор, а в кубе всего только 95,5°(((Мощь убавил до 110в.  Наверное остановлю, х.. с ним с этим остатком, у меня не производство, а творчество, потери не особо важны))).
И мне всё таки не понятно, как хвосты тут определить? На прямом там всё просто, а тут как?

На прямом там всё просто, а тут как?Виталич, 15 Окт. 15, 16:08

Откроешь отбор и унюхаешь через минуту-две

Мощь убавил до 110в.Виталич, 15 Окт. 15, 15:08

Извините что без стука. А зачем мощь убавлять, разве не отбором регулируется?

А зачем мощь убавлять, разве не отбором регулируется?Sasha_26, 15 Окт. 15, 15:18

Ну я это, вроде как экспериментирую )))

Ну я это, вроде как экспериментирую )))Виталич, 15 Окт. 15, 16:21

Попробуй прибавить тоже удивишься

Через 5 минут т в царге упадет и отбор увеличится