Воронеж ! Ты то гонишь ?

Если ещё поедете я первый в очереди))

Слав, тебе компания нужна?asolo, 05 Апр. 17, 14:25

если составишь, то приезжай)))) замутим Рому. Технолога нашел) собеседуем, потом ремонт закончим и ага, пивас по классической технологии с брожением 21-24 дня пойдет в народ

то приезжай)))) замутим РомуХалк, 05 Апр. 17, 20:49

Да я могу, как-нибудь в пятницу ))))
А кто такой Рома?

С бочками срослось, едут, завтра вечером должны быть в Воронеже.

мужики никто не вкурсе где купить копченый солод на торфе?хочу попробовать сделать микс 20% копченого и 80% того что мы ждем сейчас.

[Продам литровые комплекты БУТЫЛКА+КРЫШКА 30 ру/шт] может нужно кому.

АлександризВоронежа,
Можете у нас купить. "Уголок пивовара" Солод Шато Питед  (Бельгия). Ссылка на сайт на первой странице ветки.

К вам можно сразу подъезжать или созвониться предварительно?

AboriGen,
Заранее нужно сообщить, если берете меньше мешка. Минимум за день...

АлександризВоронежа, в новопермский пивовар собираюсь брать 35ppm

АлександризВоронежа, односолодовый оооочень сильно на любителя, если гуано не сказать
лучше на технологию  и аппарат посмотреть пристально
на бочку желательно
имхо

АлександризВоронежа, односолодовый оооочень сильно на любителя, если гуано не сказать
лучше на технологию  и аппарат посмотреть пристально
на бочку желательно
имхоSGUN, 06 Апр. 17, 20:32

а что смотреть то? гоню на ПК из меди, бочек полно, щас залил на бурбон кукурузный и на виски 75% пшеница 25% ячмень. Давно как то пробовал виски от викторчика копченый, очень понравился, вот щас хочу сам попробовать. пока склоняюсь к этому враианту.http://www.azbuka-gradusa.ru/...inlyandiya.html а здесь подешевле на 500р https://pivoperm.ru/...stle-25-kg.html но я думаю смысла нету заморачиваться с доставкой по деньгам небось тож на тож выйдет. Завтра поеду в твой дом и куплю. Что вы имеете ввиду под односолодовым?то что будет все из ячменя?

Солода, и по белой, по крайней мере мне так видится, сам не делал

АлександризВоронежа, отпишись по солоду шато виски на сколько он копченый. Хочу очень сильно дымный вискарь. Можно и в воронеж приехать

АлександризВоронежа, по твоим ссылка,это не пойдет.
По первой он копченый неизвестно чем,может палками,чепками а нужен торф причем Шотландский.
Второй вроде на торфе,то копченость очень низкая 5 ppm. Даже если сделаешь чисто на нем,получиться недостаточно копчености.Этот солод для пива.
Тебе нужен ШАТО ВИСКИ,в нем 20-35 PPM.Вот его 1/3 до 1/2 от засыпи,остальное самым дешевым и будет тебе счастье.
Мы будем с Новопермского брать,там он прим. по 90р кг,а тут в розницу 140р.
Скооперируйся с местными закажи..

Что вы имеете ввиду под односолодовым?то что будет все из ячменя?АлександризВоронежа, 06 Апр. 17, 20:45

то, что сделано из одного солода, без несоложенки
пысы: не цитируй сообщение, вслед которого сразу отвечаешь
это ... некорректно и нарушает правила форума
и так всем все понятно
:)

[Продам литровые комплекты БУТЫЛКА+КРЫШКА 30 ру/шт] может нужно кому.Халк, 06 Апр. 17, 19:30

Слав, возьму 50 шт.

Есть мысль самому закоптить солод на ольховых опилках.Неужели они там за бугром все коптят торфом с Оркнейских островов,по моему это голимый маркетинг.За эти годы уже повыгребли поди эти болота до самого дна.

Калеваныч, думаю на коровьих лепешках может хорошо получится - там органика уже подразложившаяся, прям как в торфе)))
(если без шуток, то что-то в этом есть...)

то что-то в этом естьdeen, 06 Апр. 17, 22:15

В коровьих лепёшках? Давай Денис пробуй,экспериментируй,первопроходцы всегда в почёте.