Спасибо,добрый человек!Приятно слушать того,кто в теме парового отбора!Все из перечисленного тобой у меня есть и работает,только на газу,на выходе-94АБВ.Твое ИМХО совпадает с моим,но для меня это как ступень познании,поэтому и хотелось бы пообщаться с однояйцовыми близнецами.Пойду изучать Марта без энгельса!
Дилетант2
Кандидат наук
Там
319 116
Отв.1921 30 Марта 18, 15:51 (через 22 мин)
Самаваркин, Земляк, я только начинал по методе Марта (с ним консультировался). Но в последствии перешел на работу по жиже. Поверь без нормального РМ и тенов очень проблематично, да и сама метода по пару требует практически постоянного нахождение винокура у колонны (пока не наберешся опыта). На параллельном форуме в теме у Антела расписано Мартом эта технология без лишнего флуда, бестолковых советов и т.п. Можешь к нему, Марту, в личку обратиться, но он как правило занят. Пойми, при работе по пару, необходимо иметь все, что я написал и еще куб должен быть хорошо утеплен (иметь минимальные ТП, ну хотя бы контролируемые). На газу этого не достичь, и в связи с этим продукт на выходе будет не качественный (в лучшем случае). Земляк, напрягись и врежь в куб тен(ны), приобрети РМ и простейшую автоматику (при условии достаточности финансов, примерно на все 100-150 пиндосских рублей). И Жизнь станет намного легче с хобби.
Самаваркин
Студент
Минск
43 5
Отв.1922 30 Марта 18, 20:41
У кого-то кредо ВСЕГДА!А я выделяю одну неделю в год на яблоки и неделю на виноград,эти недели меня весь год и поят,поэтому я всегда рядом,мне это нравится- контролировать процесс!С клапанами и релюшками я уже наигрался!Я знаю ,что когда надоест-перейду на жижку,но пока здесь не паханая целина!
Caesarus
Магистр
Вологда
226 50
Отв.1923 31 Марта 18, 07:53
Peskar, как писал ранее, поставил настойку с ржаным солодом, чесноком и перцем и отписываюсь по результатам. в видео отражено что пробовавшие её люди не поняли что в ней есть чеснок, не могли разгадать что за вкус. у меня дегустация была одна - тоже не поняли, а когда сказал - все согласились, что да, мол, чеснок. дегустаторы были не весьма и сказали просто что понравилось. хотя когда предложил попробовать зубровку, то на вопрос что будем пить единодушно потребовали еще зубровки )). и на моё имхо, чеснока надо меньше. мне кажется он скрадывает вкус солода, доминирует в напитке. в след раз положу в два раза меньше. а эту настойку снял с осадка, добавил еще полнормы солода и снова поставил настаиваться. еще раз спасибо за рецепт. если будет улучшение после моих экспериментов - напишу отдельно.
Игорка
Студент
Бобруйск
21 1
Отв.1924 31 Марта 18, 21:12
просто любитель,да обычным бытовым меряю.
просто любитель
Кандидат наук
Минск
399 93
Отв.1925 01 Апр. 18, 08:50
Игорка,
Выбирай, на любой вкус и кошелёк.
Не могу прилепить ссылку. В барахолке онлайнера забей ареометр, их таи много.
lass
Студент
Беларуссия
28 3
Отв.1926 08 Апр. 18, 22:27
Posilka. Белая Русь. Беларусь. Региональные форумы. Это моя вчерашняя посылка из Ректификай
посылка.jpg Белая Русь. Беларусь. Региональные форумы.
Peskar
Профессор
Где-то там ... .
3.7K 1K
Отв.1927 09 Апр. 18, 05:11
Это моя вчерашняя посылка из Ректификайlass, 08 Апр. 18, 22:27
Сколько стоила доставка? И в какой город.
lass
Студент
Беларуссия
28 3
Отв.1928 09 Апр. 18, 18:34
Доставка стоила 750 рострублей. Доставляли СДЕКом в г.Гомель
dee
Научный сотрудник
Минск
8.6K 2.3K
Отв.1929 28 Апр. 18, 08:43
Прикупил на выставке в дворце ветеранов по одному саженцу рондо, агатам, маршал фош, лидия. все по 10р.
просто любитель
Кандидат наук
Минск
399 93
Отв.1930 28 Апр. 18, 09:27 (через 45 мин)
В общем так, пообщавшись с зелёной и уговоров её заказал таки насадку из Липецка. 25 го отправили 27го получил в Минске. Что храктерно,насадка ровная не мятая, нет мусора и обрезков, травленая. Нашёл одну штуку немного помятой. Отправить наложенным платежом ТК DPD - не получилось. Насадка 4*4. В фас.
Img_20180427_185105. Белая Русь. Беларусь. Региональные форумы.
Img_20180427_184904. Белая Русь. Беларусь. Региональные форумы.
В профиль.
Img_20180427_185007. Белая Русь. Беларусь. Региональные форумы.
Фоты не очень, но что могу.
алексо
Специалист
минск
185 111
Отв.1931 28 Апр. 18, 10:34
dee, Рондо и Маршал Фош технические нормальные сорта. Агат это донской если так то это покушать вкусный. А вот Лидия это сорт изобельной группы не каждый его кушать может очень спицефический вкус. Вырезаю сегодня три куста на прививку. Ни кто его не ест . А на вино не идет.
Про Рондо пока ничего не могу сказать. А Маршал Фош у меня есть. В прошлом году сделал вино, так себе вкус, оставлю еще на год, а потом буду решать что с ним делать. В наших краях имеет смысл обращать на белые сорта винограда. Белое вино получится , однозначно и без оговорок. Лучшее что я на сегодня пробовал из выращенного местными виноградарями это вино из винограда Йоханитер, хотя и из Бианки у меня вино получилось лучше, чем я ожидал. Все субъективно, конечно.
dee
Научный сотрудник
Минск
8.6K 2.3K
Отв.1933 28 Апр. 18, 13:32
Дринкинс, на белое я себе 6 шт платовского из черенков вырастил, ест еще один кристалл
алексо
Специалист
минск
185 111
Отв.1934 28 Апр. 18, 13:35 (через 4 мин)
И Биянка хороша!!
KUBa
Доктор наук
Покровка
839 339
Отв.1935 28 Апр. 18, 22:12
Открытый 8-й съезд винокуров на Смоленщине приглашает братьев. "француза" "дядю Вову" и других коллег 25-26го мая на базе "русские просторы". Регистрация и все вопросы через меня, или на Смоленской ветке.
e-gorka
Доцент
Сталiца
1.1K 206
Отв.1936 29 Апр. 18, 08:26
"француза"KUBa, 28 Апр. 18, 22:12
Это тот, о ком я думаю? Так он же не месный)))
KUBa
Доктор наук
Покровка
839 339
Отв.1937 29 Апр. 18, 22:01
Да точно, он теперь в Красноярске! Я был пьян и случайно его написал. А хотел написать сашу55, он уже был у нас в гостях!
Сергей л
Бакалавр
Тамбов
74 34
Отв.1938 05 Мая 18, 08:05
Здравствуйте коллеги.подскажите пожалуйста где и какого ( или у кого ) в Минске купить пива. Могу на пробу передать своего.
Mikalaevich
Доцент
вёска Тарасава
1.6K 1K
Отв.1939 19 Мая 18, 21:30
КОЛЛЕГИ! ВАЖНО!!! Есть предложение собраться ОБЩЕСТВОМ и пообщаться. Когда: -01, 02, 03 июня 2018г. Где: на Озере СЕЛЯВА Условия: Комфортные! (кто был в прошлом году-знают). Размещение: Обсуждается(собираем пожелания) Состав: Жены, дети, внуки- без ограничения. Питание: Каждый решает сам. Соц. культ. быт -центральное водоснабжение, электричество, туалеты, душ, кухня, мангалы, навесы.(дрова желательно свои). огороженная территория. Озеро -100м По конкурсам, дегустациям: -давайте обсудим. Все желающие -пишите в личку.
IMG_0719.JPG Белая Русь. Беларусь. Региональные форумы.IMG_0762.JPG Белая Русь. Беларусь. Региональные форумы.IMG_0713.JPG Белая Русь. Беларусь. Региональные форумы.IMG_0705.JPG Белая Русь. Беларусь. Региональные форумы.IMG_0754.JPG Белая Русь. Беларусь. Региональные форумы.