Как выглядит наше готовое пиво.

Пилс, мюнхенское и балтийский портерТретий, 02 Апр. 15, 15:41

Третий, а последовательность правильная? Мне кажется пилс посередине.  

Мне кажется пилс посередине.ALBU72, 02 Апр. 15, 12:17

Ему тоже так кажется. На картинку наведи, они подписаны верно.;)

Добавлено через 1мин.:

если бы я его налил в толстую кружку, а не в тоненький бокальчикТретий, 02 Апр. 15, 12:06

Ну, тут, конечно нарушение принципов сервировки сортового пива налицо;))))))) Бокал не соответствует категорически;))))))))))) Или это халатность или чего-то похуже..... может наплевательское отношение к традициям на фоне выпирающего влияния собственного "Я"?;))))))))) Всё-всё. Молчу, а то, млин, шутишь вот так, не думая......а потом блымс.....и в окопе под Мариуполем шапку доедаешь неизвестно, по какой причине.;)

ORGANIZM, точно, подписаны

иизвеняюсь конечно за качество ,но не мог не поделится , выдержка 11 месяцев ,случайно завалялясь бутылочка ,рецепта не помню но вроде базовый 80% и карамель по рецепту гогозмея, вкус просто отменный, гораздо лучше чем год назад.

Опять я с Жигулевским))),но про это пиво,я хочу вам рассказать подробно.
Итак,про себя я его назвал"Кризисное",т.к. оно сварено из солода производства местного завода,(раньше я варил на немецком Венском).Солод 85 %,15 % крупа "Ячка",дрожжи американские"Будвар",но их можно считать уже Российскими),потому что я их использую с июня,не чего им не делается,правда перед этой варкой,я их промыл в кислоте.
Цвет по моему очень похож на то пиво,из той жизни,в другой стране.Главное вкус,он не такой как на венском,но он вкусный!
Его я разлил 26.03,а варил 14.02.(День Влюбленных),может по этому получилось так не плохо?)
Вот оно,во все красе"Импортозамещение")Коллеги,не нужно брезговать нашим родным!
Перефразируя Сектор газа,"Покупайте отечественные тачки"(С)

разлил 26.03,а варил 14.02Сулейман, 04 Апр. 15, 11:02

Сулейман,я не понял по срокам...То-есть пиво бродило 41 день,а на карбонизацию и выдержку всего 9 ?

COLPAC,Ну да,это лагер.Основное брожение 8-10 дней,затем постепенное снижение температуры,1 градус а сутки,с 8 до 0°С,еще 8 дней,а потом лагеризация 21 день.
Сейчас оно только закарбонизировалось,я его просто попробовал,но чего то,уже четвертую бутылку),понравилось.

Опять я с Жигулевским))),но про это пиво,я хочу вам рассказать подробно.
Его я разлил 26.03,а варил 14.02.(День Влюбленных),может по этому получилось так не плохо?)
Вот оно,во все красе"Импортозамещение")Коллеги,не нужно брезговать нашим родным!
Перефразируя Сектор газа,"Покупайте отечественные тачки"(С)

Сулейман, 04 Апр. 15, 11:02

      Как поёт  USB  " Камеди "  (cоси отечественое),,,,,

,я его просто попробовал,но чего то,уже четвертую бутылку),понравилось.Сулейман, 04 Апр. 15, 13:37

Леха ты же ко мне в понедельник собираешься, захвати бутылочку. Ты же знаешь, что я подобное варить собираюсь, надо срочно попробовать.)))

Тоже плавно на отечественное сырье переходим , пока для массовых сортов пива. Начали курский солод тестировать. Запах у него странный :-) . Экстрактивность отличная, белка мало, выбродит посмотрим что за зверь.

захвати бутылочку.Владимир55, 04 Апр. 15, 13:16

Привезу и не одну.

Сулейман, это у вас сейчас такая красота? У нас грязюка одна, серость.

Тёще гардины новые повесил, можно и по пивку 

. Овсяный стаут по-рустамовски:

это у вас сейчас такая красота?Pralex, 04 Апр. 15, 17:58

Так это на природе,в городе тоже грязь.

Овсяный стаутPralex, 04 Апр. 15, 17:58

Красота! На просвет слегка рубиновое? У меня сейчас дображивает стаут с добавлением самодельных ржаных солодов, вчера сливал на замер плотности, по цвету похож, какая расчетная цветность была?

Indi, не, уголь, чОрний-чОрний Хотя я уже после 3-х литров(с женой) оттенки не вижу)))). Хочу чето по-крепче))). Цветность расчетная 89,2.  Но как я понял у меня всегда темнее выходит. ИПА вообще на Блэк Ипа похож.  Созреет, увидим.

Мы такие разные, и все-таки мы вместе! Биттер для меня, и вит для неё.

  Буду тереть !!! Полнолуние и лунное затмение закончилось вчера ! )

gogolzmej, Давно пора!  

Оставить только сообщения с фотографиями пива. Я бы за проголосовал.

Оставить только сообщения с фотографиями пива. Я бы за проголосовал.Maistra, 05 Апр. 15, 22:16

По моему это перебор, к ним бывают очень толковые и интересные комментарии. А вот хамство тереть всегда, тереть везде....

к ним бывают очень толковые и интересные комментарииВладимир55, 05 Апр. 15, 20:50

В соответствующих темах можно сделать ссылку, или совместить под сполер например. (Можно удалить)