Как выглядит наше готовое пиво.

gogolzmej, так скоро и холодильничек для лагеров прикупишь. Я вот хоть убейся люблю пить только нормальный светлый лагер. Все остальное только пробовать люблю.

Добавлено через 1мин.:

Maistra, saaz  никак не приедается. :-) В прошлом году неурожай был. Альфа меньше 2 будет, да и то в продажу почти непопадет ничего.

Как то напробовался всего этого добра в пивном музее в ПрагеBrewmasteR-kld, 26 Янв. 16, 22:30

Далеко не самое интересное заведение в Праге. выбор с виду большой в меню, на деле сортов 15 - ну так средний бар по пиву в любом другом месте. Да и подборка опять же так себе, как-то ни туда, ни сюда. Просто в туристическом месте, в центре старого города и народу там валом всегда. Название "пивной музей" для завлечения туристов, на деле просто бар ведь.

Скрытый текст

Эх, вспомнился Brewdog bar и BierCab в Барселоне. Вот там выбор был, 30 видов на кране + бутылочного много:

потом до нормальной пивнушки бегом бежал, чтобы кошек изо рта вымытьBrewmasteR-kld, 26 Янв. 16, 22:30

Кому как, многим наоборот так хоть приятный аромат остается, а не спиртяга только.

Вчера разлил Jopenbeer, нп 32,5*Р кп 9*P 12,2% алкоголя, сбраживал бретами, а 2 месяца назад влил осадок из ламбика. Бродило добрых 4 месяца.Maistra, 26 Янв. 16, 21:56

Ващпе без s. cerevisiae?

Ващпе без s. cerevisiae?nstorm, 26 Янв. 16, 23:08

Нет, по началу была мешанка брет и культурных дрожжей, потом ещё добавил осадок из ламбика. Зелёное оно пока, но запах очень приятный, как старое вино из бочки, только вино из солода. Лёгкая кислинка есть. Как то так. Дрожжи эти http://www.themaltmiller.co.uk/...p;productId=606

Могу дать ответ на вопрос "На@уя столько?". А куда девать то, что не уложилось в планируемый стиль? Не выливать же. Ну и потом, маркетологами замечено, что наиболее посещаемые точки продаж (не только пивные) те, что поддерживают широкий ассортимент. Потому и стараются заполнить полки, чтоб глаза разбегались и хотелось этого, этого и этого две. Попробовать. Я, вон, пью в основном виски, как логическое продолжение пиву...а нет-нет, да и сменить напиток хочется. Не меняю только потому, что такие решения многое за собой тянут. Жена, дом, машина, род деятельности и т.д. Держу себя в руках и снова пью виски, дабы не зарушить первую костяшку в колонне домино;)
ПС. Как человек традиционный, считаю, что раз в аюрведе определены 6 вкусов : сладкий, кислый, острый, горький, соленый и вяжущий. Какого хрена изобретать седьмой. Делай себе пиво сладкое, кислое, острое и т.д. и не выпендривайся.

так скоро и холодильничек для лагеров прикупишьBrewmasteR-kld, 26 Янв. 16, 22:36

  Так есть , но плотно сидром пока занят !)))

По образу и подобию Pilsner Urquell. Солод Chateau Pilsen 2rs + Хмель Saaz + дрожжи Beervingem 201. Одна отварка, 5 недель лагеризации и искусственная карбонизация.

Развелось лагероваров. :-)

зато на какие книги ставят .... ) нет бы журнальчик какой с бабами ....культура )

зато на какие книги ставят .... ) нет бы журнальчик какой с бабами ....культура )shamsh77, 28 Янв. 16, 11:26

а сзади квиток за домофон) что попалось уж под руку, натюрморт создавался спонтанно

подумалось тут, что возможно все не случайно, тк Кафка жил в Праге и уж Urquell он точно мог пить)

IPA ржаное- 3-4 дня после розлива.

IPA ржаное... вот же широта взглядов у человека ))
зы. фотик упорно фокусируется на дом))

пшеничка с кардамоном, кориандром и цедрой грейпфрута. 4,9% НП 12,5 ... интересно. В аромате кардамон потом проявляется пшеничка. Вкус освежающий и интересный) суховато правда, я люблю послаще

Тоже пшеничное, с апельсиновой цедрой и кориандром.

Weizen

Астрологи объявили неделю художественных фоток пива? )

SlavaKo, неужто правда сам фотал!!! Планка уходит в недосягаемость, скоро будем не просто пивовары, а пивовары-фотографы! КРУТО!!!

И Roggenbier немного и больше - ни-ни! 

Владимир55, фотографировал сам. Пришел уставший с улицы - разгребал несколько часов снег после суточного снегопада и решил порадовать себя бутылочкой домашнего пивка, а когда я увидел как солнышко играет лучами по столу, отвлекся от процесса потребления пива и сделал фото. Это редкость, чтобы попасть в нужную точку в нужное время.

Добавлено через 15мин.:

А вообще-то фотография - это мое хобби уже много лет.
Это такое же пиво, как и на прошлом фото - пшеничное - ну нравится оно мне и поэтому часто варю именно его.

опускаю планку ... а то совсем пить перестанем  ...пока скатерть в цвет подберешь .. зернышек сыпанешь да свет выставишь ... у гостей грим поплывет и поразбераются не дай бог )
выкладываю по пацански, вперемешку и без подписей ..в понедельник на работу не охота, надо снимать стресс ... пытаясь не испортить фокус
сайсон .. бельгийский эль ...биттер... ну и битер в обнимку с балтийским портером . мутный это тоже биттер аля брюдог с амарило на сухое в стакане от пилснера ... мешать так мешать )  
вообщем это я к чему )  пива все равно хочется , причем стойко и с утра

shamsh77, Чё то пены многовато.