Как выглядит наше готовое пиво.

я газом варю ... кастрюля 50 литров .... еще конечно здоровье есть ее туда сюда полную поднимать, слава богу  ... но смысл )

Vint321, и как тебе? 3711? Варил его второй раз, перепутал закладки хмеля на 5 минут и на 0. Получил еще более сильную горечь, а чтобы аромат цитры не потерять добавил еще 25гр на сухое. Результат понравился даже больше чем в оригинальном рецепте.

smirnov007, отличные дрожжи. Правда сухо выбраживают, но на полноте тела по ощущениям не сказывается. Алкашка получилась 6.3% при НП 13.2%, но во вкусе не чувствуется. Горечь умеренная получилась, аромат сильный. Планирую в ближайшее время сварить брюдоговский рецепт #120 electric india на 3711. Вчера как раз пришёл Nelson sauvin

Nelson sauvin Ipa, windsor дрожжи. Очень не плохой вариант на этих дрожжях, выбродило довольно глубоко на всё же кое что осталось.

малярный скотч ...замена надписям на крышках, украду идею ) ... свежая судя по дате ..

shamsh77,На дубовых бочках,по пять лет живут).

shamsh77, у меня уже давно малярный скотч дико полезная вещь. Начиная от подписей всего и вся (не только бутылки, но и банки, дрожжи, и ферментеры тоже подписываю - что у меня где), заканчивая закреплением всяких датчиков и проводов. Держится норм, если не мочить и отклеивается без следов.

вот его золотое качество .... по малярке помню ... главное не мочить ))
Сулейман, дата свежая розлива 2016-07-27  если глаз не подводит хД

shamsh77,Да я про свой,опыт.

малярный скотч ...замена надписям на крышках, украду идею )shamsh77, 12 Авг. 16, 13:10

лучше лейкопластырь широкий

Пятница, вечер. Можно после трудовой недели расслабиться и неспешно попить пивка. Благо есть из чего выбрать. Варю больше, чем попивают.
Клон Boston Lager

Блонд Эль (Blonde Ale)

И напоследок American IPA. IBU около 70, поэтому и пью только я.

"ENGLISH PALE АLE" хмель перле и фугле однопаузное затирание на 72 гр. В подарке от друга мебельщика)))

Бутылки как комерческий крафт, стильно и со вкусом. Друг мебельщик тоже очень красивый подарок сделал! Побольше таких друзей

У всех красивое пиво, готовое к употреблению.
А у меня ещё только вот так:

Это первая варка на пивоварне Бавария

зато однозначно жывое...

может, мало держишь на брожении- дрожжи не оседают?

andrey--, я только вчера разлил в бутылки.
Минимум месяц ещё ему зреть.

C-Bell, вопрос не в том, КОГДА разлил, а в том, СКОЛЬКО на брожении держал...
если бродило неделю (условно), то тогда все очевидно, если месяц- то проблема в чем-то другом.

дрожжи не оседают?andrey--, 13 Авг. 16, 16:55

Это белок! У меня такое же!

Добавлено через 9мин.:

SlavaKo, Рецепты ипа и блонда, как варил отпиши!

кот-баюн, хорошо, но через пару дней. У меня все на компе, который на даче друзей остался.

Отмечаю выход с отпуска на работу. Пшеничное с добавлением на вторичку вишневого сока. Благо в этом году вишню девать не куда было