Как выглядит наше готовое пиво.

даже не понятно чего хочется больше пива или закуси 

псевдо пшеничка с добавлением вишни и Brettanomyces Bruxellensis

shamsh77, Яблочки сушеные ? Хорошая замена чипсам !

они ... родные .. в этом году яблок столько было что срочно пришлось осваивать сидро-технологию )).. стоит в гараже весну/лето ждет...

Эх хорошо у вас. Яблоки свои. У нас яблоньки ростишь, холишь , а они то вымерзнут, то утонут, то загнутся, то парша, то мыша, то в мае мороз на цвет, то в июне град на плод, то в июле плодовка, то в августе  и все, к сентябрю на ней растет ОНО! Яблоко ОДНО...

Яблоко ОДНО...автоэлектрик, 06 Февр. 17, 15:21

Да и то кислющее!)))

Да и то кислющее!)))Владимир55, 06 Февр. 17, 15:31

А вкуснющее!!!

а они то вымерзнут, то утонут,автоэлектрик, 06 Февр. 17, 15:21

Выход есть.
Меньшиков апельсины в Петергофе выращивал.

  Показалось солнце, ну как такое событие можно пропустить ? Почти весна, прорылся в резервах, что-то в бельгийско-сезонном духе с местными бреттами обнаружил ..)))

появилось солце ... пора полировать стакан ... а если стакан отполирован , то пора и наполнить

...
дал себе зарок до пятницы ни капли ..... по белому завидую

Почти весна, прорылся в резервах, что-то в бельгийско-сезонном духе с местными бреттами обнаружил ..)))gogolzmej, 07 Февр. 17, 12:28

Не похоже, в Питере -22°С.
У меня пшеница на балконе дозревает.
Не замерзла бы, а то не будет резервов.

sportdoc,"Мороз и солнце,день чудесный",Не бывает?

Блонд, на дебильном "сесслере" полностью прозрачным так и не стал, но на вкус нормальный, легкая фруктовость есть, но фрукт так и не угадал и где-то потом чуток цветочности! По ошибке сначала в закусках выложил, удалю.

"Мороз и солнце,день чудесный"Сулейман, 07 Февр. 17, 17:59

Для Питера - воистину, хоть солнце, как выглядит, посмотрят.

но солнце то греет ( через стекло )))gogolzmej, 07 Февр. 17, 17:59

Смерил, 4°С на балконе.
Если ночью еще мороз поддавит, придется пиво домой заносить, получится вынужденная диацетиловая пауза.

Владимир55, а что такое сесслер и почему дебильный?

а что такое сесслерBrewmasteR-kld, 07 Февр. 17, 19:45

Солодовня словацкая такая есть, видимо о ней речь: http://sessler.sk/sladovna#content

Владимир55, а что такое сесслер и почему дебильный?BrewmasteR-kld, 07 Февр. 17, 19:45

На первый вопрос уже nstorm ответил, а дебильный потому, что на 100% пилсене не получил ни расчетной плотности, ни вкуса, ни цвета. Даже после охлаждения до 0 градусов пиво смотрелось как бражка.

Владимир55, Смотрится плохо, но вкус очень хорош. Медовый был у меня.

Добавлено через 3мин.:

gogolzmej, А у меня своего нет и я по такому случаю в крафтне набухался

Нашел сегодня "заначку" с осени - вишневая пшеничка. 3кг вишни из огорода родителей на 45л.

Pralex,Выдержанное пиво сразу видно,увидев верхний снимок,сразу о этом подумал,после уже прочел сообщение.Красота!

APA - первый раз! Аромат и вкус ошеломительные! На Мозаике и Сорачи с сухим охмелением

Добавлено через 2мин.:

Овсяный стаут

Добавлено через 2мин.:

Красный эль

Добавлено через 2мин.:

Фото не так загрузились. Первый - стаут, второй - эль, третий - APA