Первый раз-в первый класс

Только что провел испытания (на воде) своего аппарата:
-куб 42л из нержи
-холодильник трубка 10мм стенка 2мм L 1400мм размещен внутри двух кружек нерж.
-паропровод труба нерж 30мм L450мм с мочалками.
Испытания выявили:
Самоклейкий фольгированный утеплитель при кипении воды в кубе (нагрев 3 тена 1,25) начинает отклеиваться.Придется его укрепить алюминиевым скотчем-думаю поможет.
Холодильник при максимальной мощности нагрева справляется на ура-вода из приемной трубки течет холодная.
Весь процесс испытаний (примерно 1 час) не давал покоя вопрос-есть ли еще вода в кубе или кончилась и каково давление в кубе. Придется вставить манометр и предохранительный клапан, а также хотелось бы иметь смотровое окно для контроля за уровнем браги в кубе. В субботу пора перегонять брагу, жду-не дождусь всетаки в первый раз.

Алексей Аношин, Ты сильно не мандражируй по поводу уровня браги в кубе. При перегонке браги наружу уйдет максимум 30 процентов исходного количества. Промеряй только сразу сколько литров потребно для покрытия тэнов. А потом по кол-ву отобранного сэма будешь знать на сколько уменьшился объем браги в кубе. Для прикидки:- Из 20 литров браги у меня выходит 6-6,5 литров самогона. Гоню до крепости на выходе 5-10% спирта.

Подброшу и свои цифирьки.
Делаю брагу из 10 кг сахара, 1 кг дрожжей и 35 литров воды. В итоге получается примерно 42 литра браги.

Эту брагу заливаю в куб, отбираю 10-11 литров самогона (до крепости 40%), и 5-6 литров хвостиков (до крепости 0-5%) отбираю для добавки в очередную порцию готовой браги непосредственно перед перегонкой. В кубе остаётся примерно 27 литров.

синие правки сделаны по справедливому замечанию коллеги BOBAHH

Игорь, по идее 10 кг сахара=6 литров. Плюс литр дрожжей, всего 42 литра.
Или я ошибаюсь? У меня примерно такой объем и получается.

Игорь, по идее 10 кг сахара=6 литров. Плюс литр дрожжей, всего 42 литра.
Или я ошибаюсь? У меня примерно такой объем и получается.
xen, 03 Сент. 09, 20:40

Да, ты прав. Я тут продегустировал, внутренний калькулятор стал давать сбои....
Подправил.

...вставить манометр и предохранительный клапан, а также хотелось бы иметь смотровое окно ...Алексей Аношин, 03 Сент. 09, 17:24

Кран или штуцер в нижней части ёмкости и одетый на него шланг решает не только эти задачи, но и ряд других. Смотри схему. Картинка кликабельна.

В двух словах, штуцер с шлангом предназначен для залива - слива браги без разборки уплотнения крышки. Очень полезно если объем подготовленной браги превышает в несколько раз местимость куба, и поэтому предстоит несколько перегонок.
Помимо основного назначения, устройство играет роль предохранительного клапана и датчика уровня жидкости в кубе.

Да Игорь. Я вчера впаял в низ куба шуцер и напялил на него шланг от гидроуровня получилось дешево и сердито.

Не забывай под конец перегонки подуть в шланг, чтобы сырую брагу из шланга загнать в куб, дабы спирт не пропадал (наверное это жадность).

И еще вставил биметаллический термометр с погружной гильзой до 120 гр. с ценой деления 1 гр.

В продаже есть клапан для установки с накопительным водонагревателем-вопрос:можно ли его использовать на куб и куда лучше его вставить? (характеристики отсутствуют).

Этот клапан устанавливают на водопроводе. Он сбрасывает при давлении больше 6 бар. Это слишком много. Да и зачем? Твоя трубка  сработает гораздо раньше.

Игорь, как считаешь, можно ли приспасобить манометр от авомобильного насоса или он очень грубо показывает давление?

Алексей, при перегонке измерять давление в кубе не нужно вообще. Оно не превышает единиц-десятков миллиметров водяного столба (1 кг/см2 - это 10 метров водяного столба). Так что автомобильный манометр уж точно и с места не сдвинется. Или ты хочешь увидеть аварийное повышение давления? Такое может быть при засорении отводящей трубки, но я о таких случаях еще не слыхал. Главное, чтобы на паровой линии не было кранов, которые случайно могут оказаться закрытыми. Но если ты сделал сливную - заливную трубку, давление в кубе уже не сможет подняться - рост давления сразу приведет к сбросу браги через эту трубку.

В наших аппаратах таких давлений нет. Используй медицинский, от тонометра.

з.ы.

Алексей, при перегонке измерять давление в кубе не нужно вообще.
Игорь, 04 Сент. 09, 07:45

Ну хуже то не будет.

...и 5-6 литров хвостиков (до крепости 0-5%) отбираю для добавки в очередную порцию браги...Игорь

Перед словом "браги" добавить "готовой для перегонки", а то запросто могут бухнуть в замес. Конечно можно говорить что брага это уже выбродивший продукт, поэтому и так понятно. Но я бы не стал уточнять, если бы не было примеров, когда хвосты пускали в замес.

В наших аппаратах таких давлений нет. Используй медицинский, от тонометра.
хуже то не будет.
Bitner, 04 Сент. 09, 07:48

А не выйдет ничего с тонометром. Стрелка до единички-двойки не доберется.

Перед словом "браги" добавить "готовой для перегонки"BOBAHH, 04 Сент. 09, 07:55

Подправил.

Спасибо за советы, манометр ставить не буду. Сейчас объездил все хоз. магазины ни где не нашел спиртометра, может в аптеках продают?

В "Медтехнике", у нас не было, привезли под заказ.

Спасибо за советы, манометр ставить не буду. Сейчас объездил все хоз. магазины ни где не нашел спиртометра, может в аптеках продают?
Алексей Аношин, 04 Сент. 09, 09:38

В Русьхиме закажи.Через недельку пришлют.

Я завтра хотел брагу перегнать, она уже готова. Можно ли обойтись без спиртометра как нибудь?

Алексей, у тебя оказий не бывает в Челябинск?
вот тут [Оборудование и материалы в Челябинске] я писал что где можно купить
ареометры брал в Лабораторной посуде
на сайте есть каталог (правда цены в нем немного староваты)

Если что - пиши в личку, постараюсь помочь чем смогу.