Почему при разведении мутнеет?

до какой крепости в струе делать укрепляющий погон?Доктор Ман, 28 Февр. 18, 10:05

Мерить нужно итоговый СС. Гоняй его на прямотоке до 90% или выше.

Доктор Ман, вопрос не совсем корректно поставлен, скорее надо спросить, какую крепость надо для отсечения промежуточных. Если останавливать отбор тела на 79,9 - 80С в кубе, то подрежутся и средние промежуточные, а на 81С - только изоамилол. Соответственно, чем крепче в куб зальёшь, тем меньше отходы.

krvsa, zyazya,

господа товарисчи )))) имею простой самогонный аппарат, имею СС 60* об %  так называемое Т1

хотел оставить ИА в кубе, по методу Габриэля.

для этого нужно это Т1 ( СС 60 об%) укрепить до 90 об% и выше. вопрос как? перегонкой.
заливаю в куб, гоню. ДО КАКОЙ крепости в струе? градусникам не верю.

Добавлено через 2мин.:

к потерям спирта морально готов.

укрепить до 90 об% и выше. вопрос как?Доктор Ман, 28 Февр. 18, 10:50

Гонять несколько раз.


Добавлено через 1мин.:

ДО КАКОЙ крепости в струе?Доктор Ман, 28 Февр. 18, 10:50

Я гоняю до 98-99 градусов вкубе.

Добавлено через 1мин.:

к потерям спирта морально готовДоктор Ман, 28 Февр. 18, 10:50

Без РК иначе не получится...

Я гоняю до 98-99 градусов вкубе.krvsa, 28 Февр. 18, 10:55

мои термометры каждый день разное показывают ( хз от полноты куба или атмосферного давления зависит)

ориентируюсь на крепость в струе. только.

так сколько об % = 98-99 * цельсия в кубе? спс .

так сколько об % = 98-99 * цельсия в кубе?Доктор Ман, 28 Февр. 18, 10:59

В районе 10%...

Доктор Ман, на первом прогоне можно и до 20% брать, на втором - до 40%, третьем - до 60%, четвёртом - до 70%.
Если куб и восходящие не утеплять, то укрепление побыстрее пойдёт на дикой флегме, и понемногу голов отбирать на каждом прогоне, к концу их совсем мало останется.

Если останавливать отбор тела на 79,9 - 80С в кубе, то подрежутся и средние промежуточные, а на 81С - только изоамилол.zyazya, 28 Февр. 18, 10:43

У меня термометр не в кубе, а в пароотводе; как по нему ориентироваться?

Goudwinn, никак
он показывает среднюю температуру на марсе... или на венере...

А если термодатчик закрепить на стенке куба?

А если термодатчик закрепить на стенке куба?Goudwinn, 01 Марта 18, 17:55

То мутный самогон, сделается прозрачным в соседней деревне. Название темы погляди.

Ответ на эту тему дал Хмель.
Мутность при разведении дистиллята имеет две причины:
1. В дистилляте слишком много хвостовых фракций
2. Вода, котрой разводится дистиллят, имеет слишком много солей.
Бороться с этими двумя причинами можно разными способами, но полностью победить в домашних условиях не получится. Можно только уменьшить мутность.
Тут либо РК, либо оклейка или фильтрование дистиллята при -15С. 

А бочка исправит продукт от мутности после выдержки и разбавления?

А бочка исправит продукт от мутностиНиколаич66, 27 Сент. 18, 10:29

[сообщение #13380892]

Вопрос корифеям.
После перегонки по Габри зернового решил промоделировать для пробы различные сочетания Т2.1, Т2.2 и Т1в виде НДРФ. Все три составляющих по отдельности кристально прозрачны. А вот после смешивания и разведения водой дали мутность. Если предположить, что цепанул хвостов при перегонке Т1, то чем объяснить факт помутнения образца, где только Т2.1 и вода, ведь в Т2.1 вроде как не должно хвостов оказаться и вода Архыз?

ведь в Т2.1 вроде как не должно хвостов оказатьсяVladimir61, 07 Июня 19, 19:34

Ты путаешь хвостовые фракции и промежуточные...
Хвостовые всегда сидят в кубе до последнего. А вот промежуточные ведут себя по-разному. Это именно их пытаются убрать в Т1 при перегоне низко спиртуозной браги.
Т.ч. в Т2 хвосты как раз есть и возможно они и дают помутнение твоего продукта.

Но и это не факт. Почитай эту тему - тут описывают много причин для помутнения.
У тебя много получилось мутного продукта? А то может проще убрать ту муть, чем разбираться в ее истоках?

krvsa, да нет, не много, все что на фото.

все что на фотоVladimir61, 07 Июня 19, 20:48

Тогда можно применить "замораживание" продукта в морозилке. В теории муть должна выпасть в осадок, который можно отфильтровать той же ватой...

krvsa, склоняюсь к тому что фиг бы с ним, с пробным экспериментом, раз не удался...Смешал все в одну кучу и на дистилляцию, а потом на щепу.
-"Как индейка?"(с)

Причин мутнения при разведении водой я вижу всего две: первая - наличие фракций, которые при высокой крепости напитка растворимы, а при понижении до 40% становятся нерастворимыми в этиловом спирте (это могут быть и головные и промежуточные и хвостовые); вторая - наличие в воде солей, прежде всего кальциевых и магниевых. как удалить - написано выше.
Полное удаление невозможно без применения оклеивания напитка. В домашних условиях способ слишком рискованный. Я пользуюсь декантированием. Не экономно, но безопасно.